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第351章 今年過年咱能吃上肉(1 / 1)

過年了,大年三十了,天也黑了,俺娘給我們做了四個菜也做好了。大家高興極了。四個菜,其中有一個讓人最期盼了,是烀的豬肉,俺娘給切的涼盤,切,俺娘都切的很薄,切的薄,肉少啊。吃的時候,俺娘喊著,彆吃多了啊,誰都有份,今晚上就這些,吃片大的就吃一片,誰夾到小的,就吃兩片。小弟弟,老七,像偵察兵似的,俺娘在外麵菜墩切的時候都看準了,那片大那片小,等著俺娘端上來,讓吃的時候,用筷子上去一夾,就準確無誤的夾住那片最厚的了。夾住,小弟弟,放嘴裡,咀嚼著說,哎呀,我得娘啊,今年過年,我可吃上豬肉了,我做夢都沒想到。小弟弟一句話,逗得大家都哈哈大笑。俺娘說,你們笑啥,我老兒子說的就是實話嗎?

故事從這開始:

1983年了,元旦到了,元旦放假了。早上天還沒亮呢,俺娘就起來了,六弟弟躺在小屋炕上在那呻吟呢,俺娘起來,我就趕緊起來了。我起來趿拉著鞋,來到外屋地看俺乾啥娘啥呢?我到了外屋地,看著俺娘蹲在灶坑點火呢。我說娘,你乾啥,要做飯呀?俺娘說乾啥,做飯,我先不做,我先給你六弟弟用凍杆子辣椒杆子給你六弟弟熬點水唄。冬天,人家東北這誰的腳和手要是凍了,不都是熬點凍該棵子洗洗啊。

我說是,我說,來,娘,我給熬吧。我說著就燒火,給熬。

我正給六弟弟熬著治療凍傷的水呢,小七弟弟從外麵住宿回來了。回來了,進屋就喊,娘,今天吃啥呀?今天過年了。

小七弟弟一喊,俺娘趕快走出來了,說彆喊,叫你嫂子聽到了,該笑話咱了。我說,娘,他沒在家,她昨晚上就抱著孩子走了。俺娘聽了長出一口氣說,啊,你媳婦走了,她走了就對了。你六兄弟腳昨天跟著你們上山拉柴火,腳趾頭凍壞了,疼的老喊,我還怕給我那小孫女嚇著了。

小七弟弟一聽嫂子走了,就說了,我嫂子行了,他回他哥家去,他哥會打獵,能有好吃的。娘,今個咱家吃啥呀?我同學宋小剛說今,他家天殺個雞。小弟弟說,俺爹在裡屋聽到了,走出來說,吃啥,咱啥也不吃?你同學說,他家殺雞,那是他家有雞有錢,咱家啥也沒有,咱家雞鴨啥沒有,咱家剛搬來,那咱家啥也殺不成,咱家雞就啥不吃。

小弟弟本來心思陽曆年了,又聽同學家殺雞吃了,滿心歡喜,回來叫爹一說,噘嘴了。

俺娘看老兒子不高興,說等著吧,等著過大年的時候,看誰家有沒有殺豬賣豬肉的,到那時,要是有i的話,咱買二三斤,說哈我也得給你們包一頓餃子吃。你看你六哥,多能乾,這是陽曆年放假了,跟著你家軍哥,給你嫂子的哥和姐家,幫著撿柴火,就幫兩天,又給咱自己家撿一天。這是乾這三天活腳丫子凍壞了,我就看你六哥這樣能乾活,過年的時候,我也得想法子,給我這兒子包一頓餃子吃。

“哎呀,娘,那好啊?我也乾,我等著,等著過年。你給我們包一頓餃子啊。”俺娘說行。

老七弟弟說,行,娘,咱家爭取吃豬肉餡的餃子啊,我長這麼大,都沒吃過豬肉。”

俺娘聽她老兒子說長這麼大沒吃過豬肉,心裡一陣,說是嗎?你現在多大了?老七弟弟說,我多大了,娘,我多大了,你都不記得了?我七三年三月出生,今天是83年元旦,農曆是十一月十八,我虛歲十歲了唄,周歲九歲了。

俺爹聽了,想想說是,你九歲對,你沒吃過豬肉,家全,咱家這些年咱家可有沒殺過豬啊?

“哎,好了,好了,熬好了。凍傷水熬好了。娘,你看個什麼盆子,給老六?過去啊?”大家說著,找了個土瓦盆尿盆子給六弟弟端去。

六弟弟用熬的凍茄該水,洗著,不停的發出哎吆哎吆的聲音。

元旦俺家好吃的啥也沒有,一天和往常一樣,吃大碴子乾飯,大鹹菜。這俺爹還很滿足呢,俺爹給老六老七說,咱們現在吃的住的的都是借你家軍哥的光,咱吃的,是你家軍哥給辦的暫供應,住的是學校給你家軍哥的,咱住這一冬天行,咱不能老住這,你們沒看嗎,家海昨天腳凍壞了,晚上疼的一喊,你嫂子就抱著孩子走了,上她姐家住去了。這哪行啊,再說了,咱在這住這一個小炕也住不下啊。

俺娘聽了,說,這好辦,這濃陽,不像海陽,整個木頭都不好整。這木頭有的是,昨天,咱撿的這燒柴,咱這回截燒柴,好的留出來,等著開春了,咱再買點木頭,叫家軍哥公社說一聲,要個房號,咱自己蓋一個小房子。

小弟弟聽了俺娘說的話,高興起來,說,就是啊,要不我老沒地方住。

過了幾天,學校放寒假了,放寒假,縣教育局進修學校又辦教材研討班了。辦班班很好,大家都能認真的交流。學校又安排我講一節課。講課,在休息的時候,在城裡的老師就講每月給的菜票,肉票,蛋票多少。說今年過年供應豬肉,還給補貼。我們鄉下的老師,聽了都覺得是新鮮事。海陽的劉老師問我在濃陽有沒有,我說你不知道嗎?我在海陽是都沒給過。我到了濃陽就能有嗎?劉老師說大家集體問一下局長。正好,研討班結束時,局長來了,局長換了,朱局長換成孫局長了,局長問大家生活上還有什麼困難?劉老師說,行業差距太大,城鄉差距太大。局長叫劉老老師說具體點,劉老師說了一大堆,平時的菜票,豆腐票,肉票,蛋票,季節的大馬哈魚,冬天燒的煤票,過年給職工和家屬供應肉的補貼。

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孫局長說,我知道一些差距。但有的應該給的,我給大家反應反應。曙光的王老師說,局長你能在過年的時候,給我們從哪弄點豬肉就行。也讓我們剁點酸菜搞點豬肉,包一頓餃子唄。接著有個老師說,多少年沒沒吃到豬肉了。孫局長聽了笑,說真得嗎?孫局長說著問我,我說咋說呢,是叫我說真話還是說假話呀?孫局長說當然是真的了。我說那我說了,我說了,大家不好譏笑我呀,我都二十六七了,我一共吃的不到二兩肉,我說了大家哄場大笑,劉老師也笑。我說你笑啥呀?局長不是叫我說實話嗎?我說你不信,你聽聽,我出生就挨餓,我娘餓的沒奶撫養我。八九個月了,給我餓的不會走了,接著上河南逃荒。五八年就差兩天了,來到富錦富樓村,在那生產隊十七年,前六七年隊裡分的糧食不夠吃,等著後來這幾年生活好了,一年多能喂一頭豬,喂大了,喂肥了還不舍得殺,還賣給公社收購站了,等著後來到撫遠來了,建村莊,一開始吃返銷糧,糧食還不夠吃呢,你還能喂豬嗎?這不後來恢複高考,我考上師專了,在師專上學,一天的夥食費控製在不超過四毛錢,你上哪吃豬肉去呀。這回來有教學,三年多了,這學期學校才給我一個破房子,你上哪吃豬肉啊?

大家都議論紛紛,說也是的。我說我吃兩回豬肉,你們都猜不到在哪吃的。有的說那可不猜。我說告訴你們把,十一歲一次,十三歲一次,我們隊裡有人家結婚,大人沒空去撈忙,俺爹叫我去了,支客人叫一個大人領著我們一幫小孩子給東家借盆借碗,最後那天,還是最後一悠,叫我們吃一頓飯。席上有i一個拚盤裡有幾片肉。這樣,有的小孩能吃上一片,還有的撈不到呢。

哎呀,馬老師說的太好啊,我很震撼,難怪你們能這樣好好的去教學。你們吃的苦太多了。

“哎呀,孫局長,誰不是那樣啊,給人家撈忙,我小時候惡意去過幾次。為了吃個糖豆,人家結婚,在人家新媳婦下車時,人家拿五穀雜糧裡麵摻上糖豆,人家打完媳婦,我們趴地上找去。”

孫局長聽了,說,老師們,老師們,我說呀,今年呀,我給縣裡反映,想法子叫大家在過年的時候吃上豬肉。

時間過得快,時間是二月份了,立春都過了,早上俺娘說今個是小年嘞,。晚上該祭灶了。俺爹說,你說那沒用,什麼小年祭灶的,窮人你就記住一個大年三十就行了。今天孩子們該乾活乾活,你想著,到三十晚上那天弄幾個菜。俺娘說,不用你說,早就盤算好了。

早上吃完飯了,我和七弟弟,六弟弟,拽著爬犁走呢,李老師和鐵誌老師來了,李老師說昨天公社通知了,今天開始給上班的人分豬肉了。我說怎麼公社給分呀?李老師說,兒媳婦在公社上班,聽兒媳婦說的,縣財政局把這個權利給公社了,叫公社和公社收購站下去收購生豬,收購回來,就殺,殺完就給公社職工分。

我聽了,說,職工?什麼是職工啊?

鐵誌說,職工就是指上班的?李老師說這個不對,。那一定包括職工的家屬。但這個家屬有沒有什麼限製,這個就不太清楚了。

李老師聽鐵誌說了,嘿嘿,兩聲,說,限製?怎麼限製啊?”李老師問道。

“怎麼限製,你比如,我家屬和馬老師家屬就不一樣。我家屬不是城鎮戶口,不吃供應糧。馬老師家,我姐就是城鎮戶口,吃供應糧。””

李老師聽了,哼的一聲,說是有i區彆。想一想,又說,這就在人掌握了。你看咱學校,秋天學校購菜分菜,買煤粉分煤。校長老紀給老師分菜,他也不管是城鎮戶口還是農村戶口,都是按照人口分。你等著分媒,他就看你是不是戶主。戶主給,不是戶主不給。

哎,哎哎,李老師,鐵誌,咱彆在這嘮了。我看咱走吧,百聞不如一見,咱去公社看看,到哪問問,聽一下不就明白了嗎?

我和六弟、七弟把爬犁放下,跟著李老師和鐵誌老師就往公社趕。一路上大家都在猜測能不能分到豬肉。到了公社之後,隻見收購站門口圍了不少人,有大人也有小孩,都在嘰嘰喳喳地討論著分豬肉的事。我們好不容易擠到前麵,向工作人員詢問家屬分肉的情況。工作人員說家屬分肉確實有限製,得是吃供應糧的城鎮戶口才行。我一聽,暗暗高興。

可李老師卻不甘心,跟工作人員理論起來,說學校分菜分煤都沒這麼嚴格限製。周圍的人也跟著附和。工作人員說,這也不是我們說了算。上級給我們說的。公社領導老聞說,李老師理解吧。縣財政每年一點都不給咱們鄉下的,這回不管怎麼的,還給咱們點。

分肉,等了一上午,也沒分到。下午了,才輪到我。收購站的老王問我幾口人,我說八口人。老王聽了,驚訝的喊道,啊,八口人,你不剛結婚就兩口人嗎?老王說,我笑了,我說我都結婚一年多了,我的小孩都幾個月了。那還有我的父母呢?我的兩個弟弟一個妹妹呢。這不一共八口嗎?公社領導老聞說,老王,你可彆磨嘰了,是,馬老師的大學生,我知道,他爹媽都是和我家屬去年一次批的。李老師和鐵誌老師都說對。

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肉,一個人分一斤二兩,我家分了九斤六兩。肉,八毛錢一斤。分肉的說,這是縣政府給拿補貼,分給你們是八毛錢一斤。要不,賣一斤賣八毛,都不夠運費的。

我領完肉,拿回家了,我剛進院子,老七弟弟就趕快跑、來接我。拿著就往屋裡跑。俺娘接過去看看,說挺好挺好。俺娘說,哎,這回咱家有這一塊肉,過年,包餃子,做菜都好辦了。俺娘說著,就和俺妹妹算計起來,要烀一塊東坡肉,要留點肉包餃子的,剩下再炒菜的了。晚上,一家人圍坐在桌前,看著那一大塊豬肉,都笑得合不攏嘴。俺爹說:“這多虧了政府想著咱們,讓咱也能過個有肉的年。”俺娘趕忙去廚房,開始準備烀東坡肉。不一會兒,屋裡就彌漫著肉香。

六弟弟雖然腳還疼著,但聞到肉香,也來了精神。小七弟弟更是眼巴巴地盯著廚房,口水都快流下來了。俺妹妹在一旁幫忙洗菜,一家人都忙得不亦樂乎。

肉烀好了,俺娘端上桌,那色澤紅亮的東坡肉,讓人垂涎欲滴。俺娘招呼大家:“都彆客氣,吃!”大家紛紛伸出筷子,夾起肉放進嘴裡。小七弟弟一邊嚼一邊含糊不清地說:“哎呀,太香了,這是我吃過最好吃的肉!”

一家人熱熱鬨鬨地吃著肉,聊著天,這個年,因為這九斤六兩的豬肉,變得格外溫馨。三十晚上,俺娘做了六個菜,有紅燒肉,有皮凍,有乾炸小魚,有涼菜,湊合了六個,還包的餃子。俺娘說,今年這年呀,真像個年樣了。俺爹誰說,今年過年好,那,等著明年就會更好了。

俺爹說,咱吃上肉,不能忘了國家呀,這裡有政府給拿的補貼呢。

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