還是林汐做好了一份糖醋排骨轉過身來才發現門口站在門口的他。
就喊了一聲:“師兄,你站在那裡乾嘛?快來看看這個菜有沒有賣相,若是哪裡有問題,咱們好及時的改正。”
寒子墨趕忙走進廚房,觀看著剛出鍋的菜品,看著看著就拿起筷子挑了一塊排骨放進嘴裡慢慢的咀嚼著。
這排骨果然如她所說,酸甜可口,少了一些的膩油。
用眼神示意後廚的廚子們一人嘗一塊,讓他們都嘗嘗這個味兒,果然幾人一人嘗了一塊後眼睛都變得亮晶晶的。
隨後都是豎起了大拇指,而且幾人你望我、我望你都在想一件事情。
那就是為什麼我們做菜做了這麼些年,不知道這個排骨還可以做成這種酸甜味的?
以往隻知道做成鹹味,雖然味道也挺好吃的,但是吃久了難免會厭煩。
如今有了這個酸甜醬汁兒,那這些菜品又都能翻出新花樣了。
林汐見他們都能接受這些新鮮的食材與口味,接下來又做了其他幾個口味的拿手好菜。
最後出鍋的是一隻被炸的金黃酥脆的炸雞,當那個麻辣蘸料倒上去以後,那誘人的味道瞬間就激發出來。
饒是這些長年在廚房裡乾活的廚子們都是齊刷刷的咽了咽口水。
媽呀,這個炸雞看起來是金燦燦的,上麵再配上這個紅彤彤的蘸料粉一看就高端大氣上檔次。
掌櫃的更是已經在心裡把這道菜的名字都想好了,以及怎麼向客人推薦這道菜品。
林汐做完後又讓廚子們自己上手做一遍,還有教他們那些調料的使用方法以及可以怎麼去搭配菜品。
而這些試驗出來的菜品在經過林汐的檢驗合格後都被送到了前廳,分享給了那些老客戶們。
一番操作下來,這些新鮮的吃食立馬就被前廳的饕餮們接受了。
紛紛嚷嚷著要點新菜品嘗鮮,後廚的廚子們又開始忙活起來。
林汐見這裡已經沒自己啥事兒了,跟寒子墨打了個招呼,就回到了自家的藥鋪裡。
原本以為調料和食材都送過去了就可以喘口氣兒了。
沒想到剛到傍晚時分,對麵的掌櫃又跑過來了,來向林汐要調料,要食材。
林汐頓時就傻了眼,以為自己拿過去的東西,能讓他們用上個十天半個月的,畢竟這是調料,沒想到人家半天就用完了。
可以想象出這生意到底是有多火爆,沒辦法隻能說:“金掌櫃,你先回去吧,我這個調料還沒有配好,配好後我讓福星儘快給你送過去。”
金掌櫃能說啥?隻能點頭說:“好”畢竟這是東家,這是主子……自己隻是一個在她手底下討生活的下人。
等金掌櫃走後,林汐立馬跑回房間,翻箱倒櫃的找調料。
還有拿冰箱裡的食材,這些食材雖然是可以無限重置,但每一次拿出來的都隻有那麼一點點,因為這個冰箱不大。
而且上一次拿番茄醬的時候就試過了,大約需要五分鐘才能重置成功,所以就是每隔五分鐘過來拿一次。