丹城的天,因著是冬天的緣故,黑得很早,沐清池和穆瑾言下山回到小院,天已經暗了下來。
院裡屋簷下,放著一隻炭火爐,是牛爺爺前幾年買的,牛伯一家回老家的時候,大家一起圍爐煮火鍋吃。
沐清池看著這隻小爐,突然有了想法,這個時間點,村裡那家雞湯火鍋開門了,可以去打包一鍋底料湯汁回來,自己在家煮。
想著,他覺得可行,將爐子挪到院壩裡,先要劈柴燒火熱點水,洗洗餐具。
穆瑾言上二樓去收拾今天帶來的裝備和衣服,等他下來的時候,沐清池正在劈柴。
“沐沐,我來吧。”他靠近沐清池,想接過斧頭。
“沒事,就劈兩塊,熱一鍋水就行。”沐清池將木塊扶正,一斧子下去,劈成兩半,特彆精準,穆瑾言給人豎大拇指。
他的電話響起,他站在一旁接電話,沐清池又劈了一塊,開始鼓搗爐子裡的灰,要有點灰但又不能太多,用小箕裝上,將剛劈好的柴放進去,再放點麥草,打火機一點就著了。
沐清池生起了火,穆瑾言接完電話,就看到沐清池蹲在爐子邊向爐子裡吹氣。
“言哥,他燃起來了,我的技術還行吧。”
“嗯,真厲害!”穆瑾言刮了刮他的鼻頭,鼻子上的小黑點變大了,穆瑾言笑死了起來。
沐清池在爐上放上經常用的鍋,穆瑾言用桶提了半桶水摻進去,沐清池又加了一塊柴,給鍋蓋上鍋蓋。
“言哥,我們去買火鍋底料,今晚吃火鍋。”沐清池洗過手,拉著穆瑾言出門。
穆瑾言看著自己被拉著的手,現在的沐沐很活潑,就像過去那樣,是個小太陽。
“老板,我打包一份雞肉豆米底湯。”沐清池熟門熟路和老板溝通。
“好嘞,湯要多加一點嗎?”老板瞧著沐清池,沒認出來,總感覺眼熟,對熟人客氣些。
“可以,謝謝老板。”沐清池慶幸老板沒認出自己。
“言哥,這裡有新鮮蔬菜,我們帶一點回去吧,家裡沒啥吃的。”沐清池提著湯底,拉著穆瑾言去蔬菜區。
“嗯。”穆瑾言拿過一個袋子,用夾子夾菜,沐清池手裡提著東西不方便。
“再買兩碟蘸水,特彆香。”沐清池拿著兩盒子遞給穆瑾言,路過冰櫃時,還拿了兩瓶飲料,一瓶酸酸乳,一瓶橙汁。
“沐沐,飲料給我拿著吧。”穆瑾言擔心沐清池手裡提太多,累手。
“沒事,在前麵那家店,我們去買一點炭,買的這種是經過處理的,煙味不重,我們可以將爐子搬回一樓客廳。”
果然走了不到一百米,有一家賣炭的。
“言哥,就要你左手邊那袋一千克的,這個夠用。”
“好。”穆瑾言聽沐清池的,對這些,他是真的不懂。
倆人采買回家,天真的完全黑了下來。
打開院壩裡的燈,很亮,每個角落都被照亮。
“沐沐,你歇會兒,我去洗。”穆瑾言試了一下水溫,鍋裡的水溫度剛剛好。
“行,我去找餐具給你,你來洗。”沐清池沒有拒絕,他不能全做了,要讓穆瑾言有參與感。
穆瑾言洗完,沐清池將口袋裡的蔬菜分了出來,在客廳裡擺上圓桌,一盤一盤擺上桌。
“沐沐,這個炭怎麼弄,直接放進去嗎?”穆瑾言在院裡叫沐清池。
“嗯,把沒燒儘的柴扒拉出來,留一點火星,將炭擺在火星上,架成三角形就好了。”沐清池用火鉗夾走多餘的柴。
“原來是這樣,我會。”穆瑾言弄好之後,向沐清池炫耀。
沐清池找來一根棍子,穿過爐子把手,遞給穆瑾言。
“言哥,我們兩人將他抬進屋,他沒有煙。”
“好。”
倆人抬著炭火爐進屋。
沐清池撥了撥了火星,確定能燒起來,在爐上架起一口鍋,穆瑾言將湯底倒了進去,香味撲鼻而來。
鍋底咕嚕咕嚕冒泡泡,沐清池拿了兩隻小碗,將買的蘸水倒進去。
“言哥,你需要醋嗎?”他晃了晃手裡的醋瓶問。
“我不用。”穆瑾言不喜歡醋,果斷搖頭。
“言哥,你可以試試,加了醋,這碗蘸水才是真的香。”
穆瑾言搖頭,接過沐清池遞給他的小碗,兩人對著爐子坐著。
湯底徹底煮開,穆瑾言往裡麵下東西,看著食材在鍋裡翻滾。
再抬頭看看坐在對麵,正一臉期盼盯著火鍋的人,感覺今年的幸福感爆棚。
以前沒像現在這樣吃過火鍋,看著手中的蘸水,再看看沐清池躍躍欲試的小動作,嘴角忍不住上揚,眉眼舒展開來。
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