顧立夏往鍋裡挖一點之前煉好的豬油，兩瓣蒜。
等鍋熱了之後煸炒幾下。
再開始加入豆角，中火煸炒出虎皮，然後加入番茄，翻炒均勻。
再開始調味，一勺醬油，一勺白糖，適當的鹽，翻炒一下，加水，必須加到淹了食材，蓋上鍋蓋，大火煮開。
煮開後，煮5到6分鐘，開蓋，盛出小半碗湯。
（盛出湯是為了之後淋到麵中，防止粘底，如果水加多了，可以多盛一點湯出來。）
江秀的速度很快，這個時候已經擀好了麵條。
顧立夏沒沾手，等小姑子切好麵條。
將麵條均勻的平鋪到鍋中，不能粘到鍋邊，然後蓋蓋子，中火燜煮6到7分鐘左右。
江秀沒做過燜麵，站在旁邊用心看，看到又蓋住了，就打算去叫二哥。
結果顧立夏也開口，“喊他們吃飯。”
江秀出了堂屋門，先去侄子房間喊了，“吃飯。”
走過自己房間，去到二哥二嫂房間外邊，敲了一下門，喊了自己二哥去吃飯，“吃飯了，吃完飯接著再睡。今天飯是二嫂做的，燜麵。”
裡麵的江文，因為今天下班以後開的那個會，耽誤了差不多兩個小時。
畢竟下班以後，等待開會，結束，回來之後又要擔水上房頂，還要吃飯喝水。
睡下的時候已經十點多了。
還感覺沒睡好呢，就聽到小妹叫吃飯的聲音。
江文以前有悶頭睡覺的習慣。
自從換了房間，然後安好窗簾之後。
顧立夏和江秀用碎布拚的窗簾，遮光性還是不錯的。
雖然不至於和晚上相比，伸手不見五指，但也遮的明明白白。
再加上空間睡得也多。
早就改了習慣了。
江文起床。
顧立夏揭蓋，淋入剛剛盛出的湯，然後用筷子稍微弄一下麵條，防止粘鍋。
蓋上鍋蓋，繼續燜煮。
等到湯汁收到喜歡的濃度，打開鍋蓋攪拌一下，讓麵條均勻的裹上醬汁，起鍋盛出六碗。
和回來的江秀一起端碗到飯桌上。
江文起來以後感覺自己不是很清醒，拿著衣服出去外邊淋浴室衝了一個澡。
才感覺自己清醒過來。
將替換下來的臟衣服，拿回房間書桌上。
出來鎖門。
進堂屋，坐凳子上準備吃飯。
先看了看吃的頭都不抬的三個小侄子。
又轉頭看向自己媳婦和妹妹。
才低頭看了看自己碗裡紅綠黃相交的燜麵。
江文看一下右手邊的顧立夏。
顧立夏秒懂。“麵條是秀兒揉的，擀的。豆角和西紅柿是院子裡的，嘗嘗看味道怎麼樣？我沒有放醋。你要想吃了，自己提著醋瓶放。”
江文這個時候，早已挑起一筷子，喂進了自己的嘴巴裡。
鹹鮮爽口。
江文顧不上口頭表揚，隻是給顧立夏比劃了一個大拇指。
顧立夏沒有計較。
畢竟自己小的時候過的日子也不咋地的，吃了好的，也比對方強不到哪去。
顧立夏也有很長時間，沒有吃這個飯了。
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