主要是模具高一點。
係統找的小夥伴。
正好處於新世紀。
強一點的年代。
經濟早就開始高速發展的時代。
所以價格不高。
隻不過是後世已經不怎麼用這種大肚杯了，等同於停產了。
你既然要做，肯定得先給你做模子。
顧立夏先往外拿了十箱瓶子。
把紙箱放進空間裡，隻留了瓶子在外邊。
瓶子上麵的蓋子也是蓋好的狀態。
顧立夏去廚房拿了一個背簍。
過來分四次，把這些玻璃瓶拿到廚房。
江秀看著這麼多的玻璃瓶，很是激動。
顧立夏領了六月七月，兩個月的工資，也沒領到一張罐頭票。
所以這就是江秀激動的原因。
顧立夏沒有問江家的舊瓶子。
隻是舀水往後鍋裡加水。
然後把一個個瓶子也放到了裡邊。
加一把堿麵。
拿了抹布開始清洗。
洗出來之後吩咐江秀。
前鍋和盆裡。
過兩遍水。
接著將瓶子倒扣到堂屋的桌上。
花一個小時洗出了所有的瓶子。
江文也加入其中。
顧立夏最開始做的是西紅柿醬。
因為這個最簡單。
先端盆去院子裡摘新鮮的，沒有破損的西紅柿，然後開始清洗。
切十字花刀，開水燙兩分鐘。
切碎，放鍋裡開煮。
鍋開了之後煮十分鐘。
上麵出了浮沫，不能扔，這是精華。
晾到溫熱的時候，開始裝瓶。
擰緊，密封。
倒扣。
檢查沒有漏氣的情況下。
一瓶一瓶的放到後鍋裡。
70瓶。
開始蒸。
20分鐘之後取出。
放涼即可食用。
保存五年都沒問題。
但是人們保存不了五年，冬天沒有蔬菜的時候，這就是主力。
做完這個西紅柿醬的時候。
已經11點了。
顧立夏覺得應該接著做。
就沒有停。
打發小姑子和江文去院子裡摘茄子。
洗茄子。
切茄子。
大蒜切蒜末。
然後放一大把的鹽醃製。
是為了去澀。
然後擠乾茄子的水分。
把西紅柿去皮也切丁和茄子丁放在一起。
起鍋放油，下蒜末煸香。
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