江秀沉默寡言慣了，也不好意思在這個時候問。
倒是江文，原本就不打算讓妹妹下鄉。
更何況從68年強製下鄉到現在，不過三年時間。
但是從五六年開始，滿懷熱情的青年人們去了之後再也沒有回來。
不論男女都在當地落地生根發芽了。
最早去的一批。
最小的是23歲。
距離現在過去了過去14年了。
一直都沒有下鄉知青回城的政策。
當年這一批人孩子都差不多，江秀這個年紀了。
好在從五六年到68年下鄉的知識青年，都離家並不遠。
都在附近的農村裡。
特彆是有老家的，基本上就在老家。
好在有顧立夏這個先知者，給自己指了一條明路。
並且對於江秀和江淮南有了安排。
否則，即便7年以後，自己真的斷了腿，也沒有什麼用。
顧立夏說過，自己買了一個工作。
的確在顧立夏沒有來之前，自己就是打算賣掉一個工作的。
還是打算賣給家屬院的熟人。
幸好。
如今江文開始慶幸顧立夏的出現。
除了給自己希望。
還給了江家所有人希望。
江文對顧立夏很是感激。
江文很麻利的就搓洗完了床單被罩。
直接攥乾。
提著籃子，招呼著自家孩子回家。
大中午了，回去午休。
回了家，院門鎖著，江文開門，先晾衣服。
然後給三個出了汗的小崽子洗澡。
江文也回屋，敲門。
顧立夏正在做小蛋糕，毛巾卷呢。
蛋黃蛋白分離，蛋黃內加入10克細砂糖。
攪拌至糖融化後加入玉米油。
攪拌均勻後加入牛奶。
再攪拌均勻後篩入低粉。
用打蛋器以不規則方向，輕輕地攪拌成均勻的麵糊。
聽見敲門。
出來空間，接了人，關門，進空間。
繼續回廚房做小蛋糕毛巾卷。
江文也跟了進去。
蛋白分離到無水無油容器內，用電動打蛋器攪打至魚眼泡時加幾滴檸檬汁，加1/3糖，繼續打發至細膩…………………烤箱預熱，150度中層約烘焙25分鐘，出爐後倒扣在晾架上。
放涼後輕輕脫模到油紙上。
將蛋糕體尾端斜切，開始卷的一端，也要切除不規則的邊緣。
180克的淡奶油加入20克的細砂糖打勻。
鋪在蛋糕上，用抹刀推開抹勻，兩邊稍薄，中間厚點。
借助擀麵棍卷起，包好後冷藏30分鐘後定型。
拿掉油紙，切去兩頭即可。
做好後也好卷不裂，口感鬆軟香甜。