又去了一次。
帶回來了一口袋胡蘿卜和一口袋的蔥。
還有一籃子芹菜。
下麵放了5斤五花肉。
趁著孩子們在外麵撒野。
直接下地窖。
顧立夏先下去,江文站樓梯上,江秀往下遞。
之前江家院子裡的紅薯還有顧立夏帶回來的那一背簍,已經全部吃完了。
當然,今天這些,顧立夏也往進添了不少。
地窖裡,江家院子的白菜和顧立夏空間產的白菜形成鮮明對比。
又小又瘦。
又大又胖。
上來以後,打發江文去把蔥給挽起來。
晾曬2到3天以後,就可以放地窖裡了。
顧立夏則教江秀做菜,先後鍋蒸米飯。
細糧。
江秀心疼了幾秒鐘。
接著做胡蘿卜木耳炒芹菜。
泡發木耳,切絲,胡蘿卜切絲。
芹菜斜刀切絲。
水開了,放進去,攪兩下,撈出來,衝涼,控乾水備用。
蔥末,蔥蒜混合末。
起鍋,放油,放蔥末,小火,放胡蘿卜絲翻炒至微軟。
放芹菜,翻炒,放一點醬油。
放木耳翻炒,放雞精,出鍋前放蔥蒜末,點一點醋,一點鹽,翻炒兩下出鍋。
接著做芹菜炒肉絲。
在切好的肉絲裡麵放入老抽,拌勻醃製的肉放一邊備用,大概醃製五分鐘。
油鍋燒熱放入備料蔥蒜辣椒炒香。
放入之前醃好的肉絲翻炒至變色。
倒入芹菜翻炒,加入適量鹽。
出鍋。
最後一道,芹菜炒雞蛋,將切段的芹菜焯水,打入雞蛋液炒熟後,再加入焯好的芹菜翻炒,加入調料。
還準備晚上吃芹菜餡餃子,將芹菜切碎後,加入豬肉餡、蔥薑末、醬油、鹽等調料攪拌均勻,下午包。
江秀去喊孩子們吃飯,之前就說好了,去河灣灣上玩。
江秀剛過去楊家院子大門口,淮北就看見姑姑了。
連忙轉身去平台趕鵝。
江秀之前就好奇過,人都穿上了長袖,怎麼鵝還下水。
顧立夏普及知識,冬天都要下去。
江秀開始覺得養鵝好,不生病。
不像雞,說沒就沒了。
江秀已經期盼明年的到來。
現在院子裡啥也沒有了,再加上鵝長大了,一隻差不多3斤重了。
白天不圈了,直接放養在院子裡,就是到處拉屎。
淮北顛顛去趕鵝。
淮西直接往江秀這跑。
淮南也去趕鵝。
等下了平台,鵝就主動排成一隊往家走。
進了院子,江秀關了大門,隻開了其中一麵的小門。
江文也停下了挽蔥。
一家人洗手吃飯。
很久沒有吃綠葉菜了。
吃起來感覺又甜又脆。
顧立夏宣布,下午都不出去,都待家裡包餃子。