江淮南連忙從前鍋裡舀水,放糖,給他們衝了紅糖水。
都誇淮南懂事了。
長大了。
江文也附和,“是了,從6月開始,放學回家,掃地,拖地,刮土豆,洗菜,淘米,蒸米飯,洗鍋刷碗,掃院子,放鵝,照顧弟弟,家裡能乾的活都乾。”
江淮南都驚呆了,二叔這個誇,很多自己做的並不好。
看來,以後得努力了。
江淮北,“我呢,我也有。”
江文繼續配合,“都一樣,除了洗鍋刷碗,淮北也都乾。”
江文一說,淮北就高興了。
淮西也出來了,“我也乖,不哭不鬨,長肉肉。”
“對,都乖。”江文肯定的說。
其實,是因為看的書多了,就知道了誇獎的重要意義。
再加上,顧立夏特彆喜歡誇孩子們。
連江秀都誇。
江文也習慣了。
支書並不準備多留,拿了60,給了江文,“這是之前借了你們的錢。剩下的那些。我們什麼時候有了什麼時候給。再寬限一段時間。”
說完,喝了碗裡麵的糖水就走了。
那三個也跟上,江文追了出去。
“叔,我們現在的情況。我也沒法推了這個錢。我就收下了,這次過來是開拖拉機的吧。我送送你們。”
支書說,“對,前天捎了話,昨天去擔水去了。打算明天撈魚,改天村裡拖拉機上城裡的時候,讓給你捎著,收錢的,從200裡扣50。”
“今年送公社的魚減半,都給社員們平賬。還有核桃要不要,今年後山核桃長的特彆好,這2天都在我家剝呢。”
江文見過顧立夏吃核桃,“要,100斤,也扣錢吧。”
“100斤,算30。這就剩不多了,以後村子裡有了收獲,再給你們送。”支書懂江文為什麼沒要糧食,不缺。
孩子們小,吃不了多少的。
“隻要兔子,到時候也看錢,隻要肉,皮子就不要了。”江文也不客氣。
去了拖拉機廠,簽訂文書,開出來,他們走了。
江文去門房,和劉大爺嘮嗑。
剛來就走,不合適。
顧立夏等人們走了,洗排骨,讓江秀做丸子。
豬排骨涼水下鍋,水開去浮沫,變色後撈出,清水洗淨。
大後鍋燒熱,放入黃油、豬油,蔥段、薑片、蒜片、乾辣椒段、茴香爆香。
放入焯過水的排骨,炒乾水分後放入老抽醬油、茴香麵、薑麵、花椒麵、鹽調味,加水加蓋燉煮1小時左右,燉至排骨軟爛,鍋底留肉湯。
燉好的排骨撥到鍋邊,底湯內放入蒸好的丸子,加雞精,小火慢燉10分鐘左右,等每顆丸子都吸收到燉肉湯汁後,撒上蔥花、香菜出鍋。
等江文回來,家裡一陣陣肉香。
“吃啥呢,淮北。”隔壁孫家老頭站院子裡問。
“骨頭和丸子。”淮北也積極的很。
孫鐵牛不相信,筒骨能燉出肉味來?
哄鬼呢。
江淮北也會撒謊了。
哪裡想到,下午就看見江文在院子裡搗骨頭呢。