這啥意思,炫耀他那細致入微的魔法操縱技藝嗎?
就在小狼疑惑之際,洛雲已經換了口熱鍋,往其中擠入了上次在女巫藥園裡收集的流金果汁。
油溫微微上升時,加入幾顆冰糖,冰糖在油中慢慢融化,逐漸變成金黃色的糖色。
這一過程需要耐心,火候要控製得恰到好處,不能讓糖色炒焦。
隨著冰糖的融化,鍋中散發出一股清幽的焦糖香氣,湧入小狼嗅覺靈敏的鼻腔。
是從未聞過的香氣!小狼嗅動著小鼻子,第一次對食物色香味中的“香”有了概念。
瞥見小狼的異樣,洛雲輕搖頭,這才哪到哪呀,都還沒開始發力呢。
他揮揮手,一旁焯完水的兔丁傾入鍋中,他現在連炒菜這一環節都偷懶了,成熟的兔丁們會自己在油鍋中旋轉、跳躍、翻著滾,均勻地裹上一層充滿光澤的糖色,仿佛披上金黃的外衣。
此刻,空氣中彌漫著兔肉特有的鮮美氣息與糖色散發的甜蜜芬芳,二者相互交融,勾動著小狼的味蕾,令其不禁垂涎欲滴。
洛雲見狀,微微點頭,但是還不夠,還得用力!
接著,他放入生薑片、大蒜末、八角和桂皮,這些香料在鍋中與兔肉相撞,瞬間迸發出更加濃鬱醇厚的香氣。
生薑的辛辣、大蒜的濃鬱、八角的甜香和桂皮的微苦,共同構成了這道紅燒兔肉獨特的風味基調,鍋中傳來“滋滋”的聲響,仿佛香料們加入了兔丁們的舞會,與其共舞。
“咕~咕~”
小狼那毛茸茸、軟乎乎的小腹處,隱隱傳來一陣響動,本就剛打完獵的它早已饑腸轆轆,而周遭彌漫著的食物香氣,更是讓它備受煎熬,隻能強忍著腹中的饑餓感苦苦支撐。
她懂了,眼前這個奇怪的家夥還是沒放過她,莫非這就是他獨特的精神魔法攻擊?
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洛雲見小狼慢慢蜷縮成一團,知道她餓了,便加快料理進度。
倒入適量的醬油和料酒,醬油的醬香和料酒的酒香瞬間升騰而起,與兔肉和香料的香氣完美融合,加入足夠的水,沒過兔肉,先加大火球魔力將湯汁煮沸,繼而轉成小火慢燉。
此時,鍋中沸水翻滾湧動,氣泡咕嘟作響,兔肉於滾燙鮮美的湯汁裡徐徐受熱,漸漸變得酥軟爛熟、滋味醇厚。
這一烹飪環節需懷揣耐心靜靜守候,時光仿若也為之放緩腳步,靜候兔肉將湯汁中的諸般精華儘數吸納……
當然,等是不可能等!
時間要開始加速辣!
洛雲一發時間法則甩了上去,如果是閒時,他還有興致慢慢等候,但是現在可不是和芬莉爾大眼瞪小眼乾等的時候,他的小狼狼都快要餓昏過去了!
叮——!
完美的紅燒兔肉,料理大成功!
洛雲掀開鍋蓋,隻見鍋中那一塊塊兔肉色澤鮮亮如紅寶石般耀眼,均勻地裹著一層醇厚濃稠的醬汁,在陽光下折射出令人垂涎欲滴的誘人光澤。
與此同時,陣陣濃鬱醇厚的香氣自鍋中嫋嫋升騰而起,瞬間彌漫開來。
洛雲撈起一大勺,蓋在了香噴噴的米飯上,至於米飯是哪來的,小未來會給出答案。
洛雲也不怕地上的塵土,席地而坐,微微俯身,目光與小狼平視,少年清秀的臉上綻露著溫和的笑容,黑曜石般的眼眸澄澈明亮,輕聲道:
“小家夥,要過來吃點東西嗎?”
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