還有一盆爛乎還有點黑的菜,林雪青一開始沒敢入口。
俗稱東北亂燉。
雖然是亂燉,但是它講究的是亂中有序。
裡頭有土豆,茄子,豆角,帶了點五花肉,還有粉條。
這道菜是真下飯,那必須得配大米飯吃。
可惜了,今晚上主食還是饅頭。
再出來一道燉魚,這是家裡頭最常做的一道菜了。
用的新鮮草魚跟凍豆腐粉條一塊燉出來的,魚肉很是鮮嫩。
林雪青再一次感歎,這時候要是來一碗大米飯,配上的醬汁兒一塊兒吃。
那是多麼美好的一件事情耶。
肉聯廠不缺肉,沈思遠經常能用員工福利買到一些不用票的邊角料。
今天晚上的醬大骨,還有酸菜燉排骨。
可都是沈思遠買回來的。
江紅萍的手藝那是真的差不了。
那道酸菜燉排骨,吃起來的時候能感受到酸菜的酸爽,排骨的鮮香。
做醬大骨的醬汁是非常重要的。
做的好了,肉質不止鮮嫩多汁,那香味就算是蓋上蓋子,也能聞得出來。
本來情緒還有點低迷的幾個大人,一坐到飯桌上,看著小孩吃的那麼香。
不知不覺的胃口也打開了。
“英子你要帶著孩子再多住一段時間,趕上時候了,村裡麵殺豬,能吃到殺豬菜,我再買點兒新鮮的豬血回來灌血腸,你不是最愛吃血腸呢嗎?你多留一段時間,娘給你做……”
沈老太太傷心一段時間,也就不再想這件事情。
這會兒正想著,給小閨女做殺豬菜,灌血腸吃。
一個勁兒的勸沈雲英留下來。
其實老太太心裡麵更想的是閨女帶著娃兒留在這兒過年。
但是她知道這是不可能的事情。
所以就想著能多留幾天也是好的呀。
“對哦,小妹兒小的時候最喜歡吃咱爺灌的血腸,每年殺豬咱爺都會買一點豬血回來給小妹灌血腸,咱誰去了都不好使,但凡是小妹要到爺家去了,血腸是必不可少的。”
沈思遠笑眯眯的說。
爺爺都去世好多年了,小妹上高中那會兒就去世了。
那會兒正趕上小妹兒考試,爺爺死活不讓家裡頭跑去學校通知這件事情,生怕影響到小妹兒的考試。
硬生生是撐到了小妹兒考完試回來。
見到最後一麵才闔上了眼。
要說家裡頭四個孩子,誰最受爺爺疼愛。
這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!