瞬風的話沒能傳入溫梨耳中,鍋裡的螞蚱就炸好了。
不能炸得太久,太久容易糊。
溫梨全憑多年的經驗和感覺,抄起笊籬就將螞蚱撈起來放到筲箕上,讓它在上麵瀝油和散熱。
等撈完鍋裡的,她又拿起另外一袋繼續倒,用同樣的方法繼續炸。
蓋上鍋蓋,她奔去廚房取來自己調配的椒鹽和辣椒鹽,分批撒上去。
抬起筲箕翻滾兩下,待它均勻入味,她招呼所有人上前,一人舀了一勺。
孩子們一接到手中,毫不猶豫就往嘴裡塞,頃刻間嘎吱脆香的聲音響徹院子。
吃到久違的味道,所有孩子開心地眉開眼笑。
“溫姐姐,太好吃了,好吃得不得了。”
“我也喜歡”
“我也是!”
“喜歡就多吃點,管夠。”
一人裝一碗,又從腰包裡掏出銅板,每人給了五個。
他們這才興高采烈地端著炸好的蝗蟲走了。
“多謝溫姐姐。”
“溫姐姐明年還能幫你抓嗎。”
“能,明年再叫你們。”
“慢點啊,端穩點。”
溫梨目送他們離去,等幾個孩子過了小石橋,她才疾步回到院中繼續翻動鍋裡的螞蚱。
這麼一分,第一鍋已經不剩多少,她將剩下的裝到大海碗裡,遞給眼巴巴等著的小吃貨。
瞬遂接過,毫不猶豫抓起焦黃的蝗蟲就丟進口中,一邊嚼一邊嗯嗯嗯出聲讚揚。
他剛才也跟著嘗過兩隻,焦香酥脆,滿口稻香味。
“好吃,太好吃了,沒想到這東西竟然能做得這麼美味,溫姐姐你太厲害了。”
“等我回去,定要去禦膳房吹噓一番。”
三兩口就去了一小半。
溫梨一邊翻動,一邊奇怪地看他疑問:
“你說你要跟誰吹噓?禦膳房?那不是宮裡的禦廚嗎?”
“你去過宮裡啊?”
眼看小呆瓜就要露餡,瞬風一把捂住他嘴,急忙讓他噤聲。
“還禦膳房,看把你能的,說個話都說不清楚。”
說著轉頭對溫梨解釋:
“他說的是京都的禦香坊,京城最大最好的一家酒樓。”
溫梨茅塞頓開,哈哈笑道:
“我說呢,怎麼還扯上禦膳房了,不知道的還以為你們是宮裡溜出來的什麼了不得的大人物。”
“第二鍋也好了,讓開點,我要瀝油了,仔細油末。”
溫梨也無暇再計較瞬遂的口誤,手腳麻利地開始起鍋裡的美食。