“再放到調配好的辣椒盆裡滾上幾圈，讓它全部裹上辣椒麵。”
“再一塊一塊碼放到壇子裡，蓋上蓋子，加水密封。”
“將壇子搬到架子上，再醃製個十天半個月就能開吃，這醃好，剛好趕上過年那會兒呢。”
“您記住，這黴豆腐製作起來其實一點都不難。”
“難的是發黴的過程，一定要用稻稈來發，全程不能蘸一滴生水。”
“發的時候，注意屋子環境和溫度，反正就是黴出來的細毛越多，不發黑就越好。”
“若天氣不是那麼冷，黴個七八天就能成，今年我做得遲了點。”
“明年您早點做，彆趕上下雪天。”
“哎，老婆子全都記下了。”
孫婆婆連連點頭，接過她手上的筷子，手腳麻利地開始照著她剛才教她的步驟處理起框裡的黴豆腐來。
她跟著姑娘可是學了不少好吃又好看的菜品。
現在家中雖然又來了不少伺候的下人，但是她憑借學到的這些廚藝，最後被公子留在了廚房掌勺。
不然按照他們家這點能耐，可能以後就來不了前院伺候。
畢竟過來的這些嬤嬤和丫鬟們，看著都是相當厲害的。
好像是在高門大戶裡伺候慣的上等婆子和丫鬟。
如今燕兒也得了姑娘的吩咐，讓雅琴和清霧兩位厲害的姑娘調教。
燕兒現在已經與之前大不相同了，不僅長高了不少，也挺直了腰杆。
不再像以前那樣小心翼翼。
越是這樣，她們越要用心伺候才行。
孫婆婆是第一次製作這個黴豆腐。
溫梨沒敢離開，她又拿了一雙乾淨的筷子一起處理。
今年她做得多，除了要送五太公和黃爺爺家每家一壇，還有小虎家她會送一小罐。
如今家中人口這麼多，看著兩大框，實際也不知道夠吃多久。
要是真不夠，反正婆婆已經學會了，到時候再讓她做一些。
他們這邊正忙著裝壇，院門外傳來敲門聲。
喜歡誰說皇叔不能生？她都二胎了！請大家收藏：誰說皇叔不能生？她都二胎了！天悅更新速度全網最快。