以前,他是知道做生意賺錢,但沒想到這麼賺錢。
而且,這還是他們名氣還沒有打出去的前提下,就賺了這麼多錢,若是以後名氣打出去,隻會賺更多的錢。
還有,他以後要把炊煙食府開滿整個扶水郡,這其中的利潤,想想就令人開心。
說起酒樓生意,肖景臉上的笑容越發燦爛,“爺,現在生意蒸蒸日上,尤其是今日,明顯比昨日好了許多。”
這還沒到飯點時間,一樓、二樓大堂已經坐滿了食客,隻留三樓還剩幾個包間席位。
之前,王爺讓他開酒樓,他還以為王爺是想賺幾個三瓜兩棗,哪知酒樓開起來後,他才知道,這利潤可不敢相信,一天純利潤就是一千多兩白銀,一年差不多就是三十多萬白銀。
三十多萬白銀,這可不是一筆小數目,可以做好多事情了。
就算給商城中的兩萬士兵發一年的軍餉,都還有剩。
“等名氣打響,生意隻會更好。”
江清辭說道。
肖景讚同地點點頭,隨即想到什麼,臉上的笑容淡了許多,“但這紅燒排骨和紅燒肉雖然好吃,但人們多吃幾回,難免會覺得也就那樣,怕到時人就會減少了。
而且,這紅燒排骨和紅燒肉做法也不是很難,隻要有心人多吃幾次,難免不會模仿出來。”
這是他最為擔心的事情,等到時候彆的酒樓模仿出來,那麼他們的食客就會流失許多。
江清辭卻笑得一臉狡黠,“好東西都藏在我腦子裡,不怕他們模仿,就怕他們創新。沒事,等有人模仿出來了,我在教廚子幾道菜。”
一聽這話,肖景漆黑明亮的眼中亮起一道光,“好,這我就不擔心了。”
“小二,小二…”
有人等的不耐煩了,大聲喊著小二的名字。
江清辭望過去,隻見幾個壯漢粗聲大喊,一看就是不好招惹的人。
跑堂的幾個店小二忙得暈頭轉向,聽到有人喊,急急忙忙跑過去,擦了一下額頭汗水,耐心詢問對方有何吩咐。
江清辭伸長脖子,仔細看了看大堂,隻見占地麵積極廣的大堂裡,就三個店小二在招待客人,這不忙死天理難容。
他開口詢問肖景,“怎麼跑堂的店小二這麼少?”
照理說,這麼大一個酒樓,配七八個店小二都不嫌少。
見江清辭問起店小二,肖景也沒有隱瞞,直言道:“酒樓開業比較匆忙,我又擔心酒樓生意不好,所以就招了三個跑堂的,哪知酒樓開業生意太好,我又忙著幫忙接待客人,所以就沒空招小二。”
江清辭理解地點點頭,隨即想到什麼的他,問道:“對了,跑堂津貼多少?”
他記得這個時代的人力十分廉價,所以他想在自己的有限能力下,幫一下這些活在底層的人,幫他們漲漲津貼。
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