最先端上桌的是紅油鍋底,光是看著溫冉就感覺到了辣和麻!
紅彤彤一片,湯麵上全是曬乾的朝天椒。
油碟每位上了倆份,一份微辣一份重辣。
林聞洲還是第一次見火鍋湯裡放這麼多辣椒的,這該有多辣呀?
溫冉是能吃辣的,小時候溫冉就愛吃辣條不過那個時候隻能偷偷吃。
現在溫冉有時候也會買上一包在宿舍和陳雙雙分著吃。
“這個火鍋湯底看起來就好正宗!”
“嗯!看起來是比其他餐廳的更紅也更辣!”
所有的食材都是按倆人份用碟子裝好上桌的。
“有貢菜!還有蟹!”溫冉看著端上來的食材感到有些驚訝。
削成麵條狀的瀑布土豆絲,提前鹵好的軟爛雞爪,薄如刀片的萵筍,裹滿辣椒醬的牛肉,臘腸,鮮筍……
雖然每樣食材上來的分量不大但是它的種類多呀!
食材上齊後這個原本可以坐七八個人的木質桌子被堆的滿滿的,就連邊角都利用上了。
“開燙!”溫冉拿起用來燙料的長木筷下了大半碗的肥牛在鍋裡。
同時又讓林聞洲幫忙用勺子下了蝦滑,隨後土豆絲、貢菜一應下入了紅彤彤的紅油鍋底。
林聞洲讓店家給他拿了兩杯溫的白開水,用陶瓷碗裝著。
溫冉咬了一口剛撈上來的蝦滑立馬被辣出聲:“唔!好辣!好辣!”
林聞洲立馬遞過去青團奶凍:“冉冉快喝一口!”
溫冉猛吸一口,甜與辣中和立馬緩解了不少。
“好好吃!就是辣!但辣的過癮!”溫冉喜歡吃但太辣也實在燒胃。
“我讓店家加一點高湯在裡麵好不好?太辣了,冉冉吃多了容易辣壞嗓子。”
“好!加高湯,太辣了。”溫冉還是妥協了,這個辣度她確實接受不了。
難怪徐翎的女朋友是重慶的,不然怎麼發現的了這麼辣的火鍋。
店家把高湯加滿,鍋底確實比之前辣度低了不少。
溫冉現在吃著剛剛好,但林聞洲依然在食材入口前先在麵前的兩道清水碗裡過一遍。
其實這家火鍋的味道是真的不錯隻是林聞洲從小就不怎麼吃辣,所以他的味覺體驗會比溫冉要低一些。
但沒有關係,看著溫冉一塊又一塊滿足的往嘴裡塞林聞洲也很開心。
“好吃!下次叫雙雙和書煙一起來。”
溫冉邊吃邊喝青團奶凍,不得不說這個青團奶凍真的很解辣。