所以說在吃這些地道美食的時候，都是要到不同的地方，能夠吃到不同口味的，每一口都承載著當地的風土人情。
至於是不是能夠選擇到自己喜歡的那個口味的話，那還真就不一定了，有時在外漂泊多年，才發現最想念的還是家鄉的那一口。
最好的辦法自然也就是自己可以學會怎麼做，親手複刻那些記憶中的味道，就像許大茂常做的餃子餡，總帶著媽媽教的秘方。
要不然的話，也就隻能回到自己的老家去了，因為隻有在那裡才能夠吃到自己認為比較地道的那種味道，那種深入骨髓的熟悉感。
這就像是很多在外的遊子會想到的媽媽的味道一樣，簡單卻溫暖，一口美食就能喚起無儘的鄉愁和歸屬感，讓心找到回家的路。
“要不你還是先去做羊肉湯吧，我們包餃子就行了，這樣分工明確，效率高多了。”
何璐一邊捏著餃子皮，一邊眨巴著水汪汪的大眼睛，笑著說道：“要不然啊，你都影響我們聊天，我們這兒正熱鬨著呢。”
許大茂在聽了何璐的話之後，愣了一下，臉上露出些許困惑的表情，好像自己被踢出局了一樣，心裡嘀咕著：“你們現在聊天都要避著我嗎？這不是明擺著嫌我礙事嘛。”
何璐見狀，咯咯笑起來，調皮地歪著頭說：“那肯定要避著你了，要不然的話，萬一我們少說點你的壞話的時候，怎麼好意思啊？你在這兒，我們都不敢放開聊了。”
她輕輕拍了拍許大茂的肩膀，催促道：“好了，你快點去做羊肉湯吧，彆耽誤時間了。”
又壓低聲音，神秘兮兮地補充：“如果要是真說了你的壞話的話，我來告訴你。”
“放心吧，我給你當臥底，保證第一時間通風報信。”
說完，何璐笑著站起身，伸手把許大茂給拉了起來，動作輕柔卻帶著點不容拒絕的勁兒，讓他往廚房方向走去。
女孩子家家聊天的時候，大多數的情況還是不要讓自己的男人在身邊，要不然的話，很多私密的話題，比如閨蜜間的悄悄話或生活瑣事，就沒得聊了。
可能聊到一半的時候，還要考慮到是不是要繼續下去呢？
比如討論些家長裡短或感情八卦，男人在場就難免拘束。
何璐也算是提前為許大茂避雷了，免得他尷尬地杵在那兒，影響氣氛。
許大茂自然也不去計較了，反正在平時的時候，看她們聊天也挺熱鬨的，他無奈地搖搖頭，嘴角掛起一絲理解的笑：“行吧，那你們自己包餃子，我去做羊肉湯，包好了我來煮。”
他轉身走向廚房，背影裡透著點輕鬆。
作為一個男人，看著自己的紅顏知己相處那麼好，心裡高興還來不及呢。
等到許大茂把羊肉湯在爐子上煨著，騰騰的熱氣裹著肉香彌漫開時，他擦著手從廚房走出來。
眼前的一幕讓他不由得停下了腳步。
他那幾位紅顏知己正圍著堂屋中央的方桌，笑語盈盈地包著餃子。
案板上是揉得光滑的麵團和調得噴香的餡料，她們靈巧的手指翻飛著，擀皮、填餡、捏合，動作熟稔又麻利。
一個個圓潤飽滿的餃子飛快地從她們指尖誕生，整整齊齊地碼放在盤子上，像列隊的士兵。
那輕鬆說笑、默契配合的樣子，讓整個屋子都暖融融的。
許大茂看著她們手上幾乎不停歇的動作，思緒一下子飄遠了。
在穿越到這個世界之前，他見到的那些女性，對於下廚做飯這類事情，大多數可真是束手無策，甚至可以說是一竅不通。
就拿包餃子來說，彆說調餡擀皮了，能把買來的現成餃子皮勉強捏合上就算不錯了，包出來的餃子往往不是露餡就是奇形怪狀，頂多也就是隨便把餃子皮給捏回去，能封住口就算完成了任務，根本談不上什麼形狀美觀、煮出來不破皮。
可在這個年代，卻截然不同。
這些女同誌們，多數情況下都實實在在掌握著一門甚至幾門手藝，不單單是包餃子、擀麵條這些家常麵食信手拈來，哪怕是精細如繡花、縫製衣服這類活計，也幾乎是個個精通，仿佛是與生俱來的本事。
這其實也就是時代所造就出來的必然結果。
想想看，這個年代的衣服，絕大多數都是自家買布，然後自己動手量體裁衣，一針一線縫出來的，不像幾十年之後，衣服全部都是工廠裡打好了樣板，然後交給了轟鳴的機器去流水線生產，人們隻需要挑選購買成品就行。
做飯方麵，情況也是一模一樣。
在這個物質相對匱乏、生活節奏也慢的年代，家家戶戶的一日三餐，自然都是自己動手，從生火、擇菜、淘米開始，一點一點精心烹製。
煎炒烹炸，主婦們個個都是練出來的好把式。
可是在幾十年之後呢？
一切都變了樣。
各種方便快捷的預製菜半成品充斥市場，加上那些動動手指就能送上門的外賣服務出現之後，對於習慣了快節奏的年輕人來說，廚房成了擺設，他們根本不可能靜下心來，花費幾個小時去學習如何切配、如何掌握火候、如何做出一道像樣的家常菜。
還有一點，那時候很多家庭裡的年輕人，多數情況也就是一些獨生子女，作為他們的爸媽來說，捧在手裡怕摔了，含在嘴裡怕化了，滿心希望孩子能把所有時間都用在讀書學習上，唯恐耽誤了功課前程，哪裡舍得讓他們動手下廚做飯？
久而久之，自然就什麼都不會了。
這種事情啊，還是要看需求的。
有需求了之後，才會去學習呢。
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