雖然才半天不見，可早上的時候還青蔥的大豆葉子已經變得枯黃了。
豆莢完全成熟。
王阿姨摘下一個豆莢打開看，裡麵的豆粒黃燦燦的，每一顆都非常飽滿。
“真好啊！”她高興極了。
“老頭兒，快來看看，咱們的大豆都熟了，趕緊來收吧。”
“好的，馬上來。”
賈大爺很快趕到。
兩人忙了一個下午，終於把一畝地的大豆都收完了。
“這量也太大了吧……”麵對堆成小山的大豆袋，賈大爺愣住了。
普通大豆畝產大概最多兩千斤左右，但眼下這片田裡的卻遠超這個數，足有一百多袋。
每袋半滿也有近二十斤，方便搬運。
要是裝滿，雖然每袋能到五十多斤，但對於年紀大的他們來說太沉搬不動，所以隻是裝了一半。
“估計最少有四千多斤了……”估算了一下，連一向穩重的王阿姨臉上都露出驚訝。
當初她擔心董事長提供的十幾斤豆種不夠後續再用，現在看來，這點擔憂完全是多餘的。
有了這麼多，就算節儉些用也可以支撐一年之久。
“太棒了。”夫妻倆激動不已。
這麼多豆，在城裡家裡肯定是放不下的，隻好暫存老家，等需要時再拉進城裡用來磨豆腐。
新收獲的大豆還不適合立刻做成豆腐，因為它含有水分，如果直接製作會影響口感。
因此，王阿姨和賈大爺耐心等待兩天以確保徹底晾乾它們。
接下來兩天天氣良好，為他們在院子裡曬大豆提供了條件。
曬好後便開始準備做豆腐。
前一天晚上，賈大爺就已經泡好了豆子。
第二天天還沒亮他就起了床開始工作。
穿上圍裙戴上手套進入工坊，輕輕地將豆放入石磨之中慢慢轉動起來。
細膩的豆漿緩緩流出散發著誘人香氣。
之後他把這些液體倒進大鐵鍋裡，開火熬煮並不停地攪拌防止焦底或者受熱不均。
直到滾沸時加入調配均勻後的石膏粉再次拌合。
稍許時間後液體逐漸固化成了豆花狀物。
他把它舀入紗布包裹並壓重去除水分直至成型。
天漸漸亮起來時白嫩嫩一塊塊新鮮製成的豆腐就被擺放在麵前。
王阿姨同樣一大早起身滿懷期待。
雖然早餐菜單還未定但她已默認今天必吃此道美食。
準備好所有輔助材料及配菜後兩人打算共同製作一頓美味佳肴並好好享用它。
陽光灑滿院子的同時桌上也出現了幾盤剛做出來的成品。
“做好啦？我先嘗嘗。”賈倩琳急切地坐著伸手就拿勺往嘴裡送了一大口原味豆腐。
這一入口軟糯且帶著自然香甜讓她十分驚喜——遠比從前任何嘗試過的產品都要更勝無數倍；
之前做的雖然賣相還不錯可實際品嘗卻毫無特色以至於銷量欠佳甚至連自家人都覺得乏味不堪……
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