“這次咱們真是立了大功!”
“不知道這個新品種咖啡的味道如何呢。”
在林奇的帶領下,農場工人種出了一種新的咖啡品種。
這種咖啡正如他們所預期的一樣,生長非常迅速。
幾天功夫,就已經全部成熟了,還開花結果。
樹上掛著一串串的咖啡豆,看著讓人心裡樂開了花。
“經理,我們可以嘗嘗咖啡豆嗎?”
一個好奇的工人問道。
林奇笑著搖頭:“老楊,你平時不喝咖啡吧?這東西直接吃可不行,得先烘焙等好幾個步驟才行。”
老楊嘿嘿一笑:“我這人粗線條,平時也不碰這些,不過我們現在不能自己烤一下嗎?”
林奇想了想:“可以試試。”
實際上,他也很好奇這些新咖啡豆的味道。
能讓董事長特彆關注研究的新品種,味道肯定很不錯。
正當他們在討論時,誰也沒注意到一隻大黃狗竟然用前腿扒住咖啡樹,直起身子,把頭伸進去啃咖啡豆,吃得津津有味。
試驗田裡的那隻狸花貓也被吸引過來了,爬到樹上也加入到了啃食隊伍裡。
雖然狗和貓是雜食性動物,但通常不吃這類純植物的食物,甚至對水果興趣也不大。
但這回對咖啡豆卻表現出了極大的興趣。
當林奇發現這一幕,立刻驚呆了,急忙跑去製止它們:“喂,你們兩個彆亂吃了,這對身體不好。”
其實狗貓這些小寵物的身體相當脆弱,要是吃錯了食物,很容易生病,到時候就麻煩了。
所以趕緊把狗貓趕走了。
狗和貓被趕走後,還戀戀不舍地看著那棵樹上的好東西,顯然在它們眼裡,那些咖啡豆比任何食物都要美味,甚至超過了林奇買給它們的貓糧狗糧。
送走搗蛋分子後,林奇沒有太放在心上,與大家一起挑了些新鮮的咖啡豆,準備進入加工階段。
帶著剛剛采下的收獲,眾人興高采烈地走進了加工廠。
首先將挑選好的咖啡豆鋪開晾曬,並逐一檢查是否有損壞或有瑕疵的,之後就進入了關鍵的烘焙步驟。
將篩選合格的咖啡豆放進專業的烘豆機內,隨著機器啟動,溫度逐漸上升,咖啡豆慢慢地散發出一種淡淡的青草香味,隨後變成了更加誘人的焦糖與堅果香。
林奇密切注視著控製麵板上的數字,調整著各種參數確保達到理想的烘焙效果。
烘焙完成後,冷卻片刻再將其研磨成粉,這時的咖啡豆散發著濃鬱香氣,顏色誘人。
緊接著便是衝泡過程。
將適量純淨水燒至約90度,濕潤過濾紙並倒入已磨好的咖啡粉,慢慢倒水讓液體緩緩透過濾紙流入壺中,整個房間很快被彌漫而來的香味所包圍。
當最後一滴落入杯底,林奇輕輕舉杯淺嘗一口,品味其中滋味。
其餘人見狀紛紛效仿,臉上充滿了期待。
然而很快所有人都傻眼了。
“咳咳~這也太難以下咽了吧!”
由林奇和工人們親手炮製出的咖啡,原本滿懷期待的一飲而儘,卻發現其味道極其糟糕,遠超出了一般意義上的不好喝。
儘管平日裡林奇並不怎麼飲用咖啡,但也並非完全陌生於其風味。
可是這一次的經曆絕對刷新了他的認知。
他發誓這是他嘗過的最難喝的一款飲品。
周圍幾個同伴麵麵相覷,滿心疑惑。
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