時間就這樣一分一秒過去。
過了半個多小時。
當最後一隻要洗的龍蝦被搞定，江木終於長舒一口氣道：“哈，總算全弄完了！”
盆裡整整裝滿了一大盆乾淨的龍蝦。
接著，他端起盆進了廚房，又用淨水來回洗了幾遍，才把它們放在一旁濾乾水分，等待下一步使用。
然後他開始準備做龍蝦需要用的各種配料：比如花椒、辣椒、豆瓣醬、大蒜、生薑、桂皮、香葉、草果、八角、洋蔥，還有幾根青蔥和切成段的青椒，這些都是炒辣味小龍蝦不可或缺的東西。
一切準備好後，江木就開始燒火做飯。
畢竟這裡是山裡麵，沒有燃氣灶，家裡做飯都是柴火爐。
鍋燒熱後，他往鍋裡倒了一些菜油，倒得差不多後就收了手。
又加進幾塊結實的柴進去，感覺油熱了點，他就馬上把小龍蝦一股腦倒進鍋裡。
“滋啦！”的一聲炸響後，廚房立馬充滿了小龍蝦過油後的香味。
因為提前過一遍油，這樣做出來的龍蝦不僅更香，看起來也更誘人。
但過油的時間不宜太久，否則蝦肉會變老不好吃。
大概二十秒左右，看差不多了，他就把龍蝦全撈了出來。
“哎喲，老爸，你這龍蝦味道好濃啊！”
正當這個時候，剛在屋裡看完動畫片的江愛怡和其他幾個調皮孩子聞著香味走進了廚房。
“是真的好香啊！”
“簡直比我媽做的還香。”
……
幾個人圍過來湊熱鬨，也都一邊吸氣一邊連連讚歎。
“哈哈，我才剛開頭呢！”江木笑著回應，“等真的煮好了，香味還會更猛！”
說罷他就正式開做了，至於添柴燒火這種事，已經交給江愛怡和幾個小朋友去搞定了。
見鍋熱後，他又往裡麵放了些菜油，大約幾十秒後，鍋裡熱起來了，於是他便把手邊準備好的調料全部放進去爆炒出香。
等香味出來以後，再把先前過完油的龍蝦一起倒進鍋翻炒，緊接著加點料酒和生抽繼續翻動幾下，主要是為了去腥。
在一旁的小朋友早就忍不住了，聞著香味直流口水。
再之後，撒一把鹽，來點味精，再來一點點糖，稍微翻炒幾下後，他又打開一瓶啤酒，倒進鍋裡。
然後蓋上鍋蓋讓它悶起來。
“老爸，我們能吃了麼？”
一旁的江愛怡盯著鍋問得很急切。
“快啦快啦，十分鐘後就能上桌了！”
他知道用了柴火灶火力夠猛。
五到六分鐘左右，鍋裡東西大概煮了七八成透時，就把之前切好的洋蔥段、大蔥以及青椒扔進去一起炒。
幾分鐘後，又過了兩三分鐘，看到湯汁收得差不多了，蔬菜也熟了，他便將一大把新鮮香菜丟入鍋中拌了一下。
隨後關火，迅速把整鍋的龍蝦盛出。
“可以吃飯咯！”江木開心地看著麵前這些興奮的孩子們說道。
江愛怡和幾個小夥伴聽後，都忍不住蹦了起來。
因為實在太香了！
趁著這會兒，江木順手再炒了個青菜、拍了盤黃瓜，這才真正結束了晚飯的製作。
“吃飯啦！”
飯菜全都擺上桌，江木笑眯眯對著江愛怡和其他幾個小家夥說道。
“好好吃！”
“太好吃了！”
“真棒！”