還是以蔬菜為例。
蔬菜還有另一種稱呼，叫‘水菜’。
水與菜。
沒錯啦，菜販子賺走的利潤遠不止是批發價與零售價的差價，還有‘水’。
要求菜農的菜不過水，或是菜農的菜過了水，秤完要給你扣掉一些水的重量，然後菜販子拿走貨，他們大量的過水，連水帶菜一起秤重零售，過份的菜販子賣你兩斤菜有個3兩重的水，等同於進貨200斤的蔬菜，能夠賣出230斤的重量來，多出來的30斤是水的重量，一斤5塊錢就好，多賺了150元。
同理。
彆的也是如此，總是能夠多一些重量來，其中就包括了魚獲，拿100斤重的魚，小魚販就能賣出110斤到130斤的重量來，至於說他們怎麼賣出這麼多來，已經不言而喻。
要麼就是偷偷的塞一些冰，要麼就是秤不足兩，九兩重能夠秤出來一斤重。
可以說，無論是菜販子還是小魚販，他們就算是不疊加拿貨價的價格，單就是賣出去多一些的重量來，也有足夠的利潤，不同的是，小魚販能做手腳的地方隱蔽一些，被識破的風險高，可菜販子則是光明正大，我賣的菜就是泡過水，不泡水不行，你愛買不買。
所以！
千萬不要小看那些在菜市場裡賣菜的菜販子，那些人在有些臟亂的地方做生意，穿著不怎麼樣，可實際上生意做久了，那些人相當有錢。
最少。
就衛宏所知，之前鎮上有一個大市場新建招商，檔口分成買斷與租賃兩種方式。
彆的檔口很多人都是采用租賃的方式。
可到了魚肉區與蔬菜區，結果沒有一個人是租賃，全都是買斷，真金白銀的拿出現金來買下，足見那些人有錢了。
這些人有錢是怎麼賺來的？
除了動手腳以外，再有就是疊加價格而來，作為農民處於最底層，你也沒有任何辦法。
之前村裡的漁業幾近沒落，自家二叔都不怎麼出海，有可能一年到頭也就閒暇之餘開著小魚排出去超近海轉幾圈，能不能捕到全看運氣，可想而知收獲如何？能夠賺回來小魚排的油費就已經不錯，大賺幾乎是不可能的事情，幾次下來，也就專注於地裡刨食了，收入也就可想而知。
可自從他回來之後，一切變得不一樣，而且變化太快太快，快到感覺極為不真實，時常在想著是不是在做夢呢。
“所以呀，二叔…你現在也算是暴發戶了。”
衛宏拿二叔開起玩笑，他也能夠理解變化太快在產生什麼，借機摻點私貨：“錢不能放著，沒前途，還是要拿出來投資，錢生錢也是王道，投資有風險，可就算是投資虧了，也完全可以接受，又不是全部拿出來賭身家，損失完全在可以承受的範圍之內，有什麼好怕的呢？”
“再看看吧。”
衛二叔還是選擇保守一些，他也知道侄子若有所指，這件事情他還想要慎重些，不過也是眼下，現在需要考慮的東西太多，等過段時間，或許他會下定決心。
……
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