接著，冬梅將泡好的榛蘑撈出，擠乾水分，放入鍋中。
她還特意留了一些泡蘑菇的水，去掉底部沉澱後，也一同倒入鍋中，再加入適量的清水，沒過食材。
大火燒開後，再倒入頂罐中轉小火慢燉。
榛蘑在湯汁中慢慢釋放著濃鬱的香氣，與雞肉的鮮味相互交融，讓人垂涎欲滴。
冬梅不時地掀開鍋蓋，用勺子輕輕攪動，防止粘鍋，同時也讓味道更加均勻。
她還放了幾片乾山楂，說是能讓雞肉更加酥爛，味道也更加鮮美。
廚房裡，爐火跳動，鍋中的湯汁咕嘟咕嘟地響著，榛蘑的香氣與雞肉的鮮味交織在一起，逐漸彌漫開來。
這香味，引得陳馨圍著灶台轉個不停。
經過一個多小時的慢燉，小雞燉蘑菇終於大功告成。
當冬梅揭開鍋蓋，一股濃鬱的香氣撲鼻而來，那是乾榛蘑與雞肉完美結合的香氣，讓人忍不住咽口水。
鍋中的景象更是誘人：雞肉呈現出誘人的金黃色，肉質酥爛，輕輕一撕就能分開；
榛蘑則吸飽了湯汁，變得飽滿多汁，顏色深褐，散發著誘人的光澤。
湯汁濃鬱而不膩，泛著淡淡的油光，上麵還漂著幾片翠綠的蔥花和幾片乾山楂，點綴得恰到好處。
這時，收拾完家務的馬慧來到廚房，幫著冬梅炒了幾個小菜。
陳渝則和陳馨一起，坐在灶台前的板凳上，一邊添柴，一邊有一搭沒一搭地陪她們說說話。
當冬梅將小雞燉蘑菇端上桌時，大家都陸續圍坐過來。
旺財也不例外，聞到家裡的飯菜味後，不知道從哪裡跑出來，鑽到桌子下靜靜蹲著，準備“撿漏”。
陳興林夾起一塊雞肉，放入口中，細細咀嚼後讚歎道：“這榛蘑的味道就是不一樣，鮮香濃鬱，比我們這裡的鮮蘑菇好吃多了！”
陳馨迫不及待地盛了一碗湯，小心翼翼地吹涼後喝了一口，眼睛一亮：“媽媽，這湯太好喝了！蘑茹的香氣都融在湯裡了，我還要喝！”
看到大家吃得歡，陳渝也夾起一塊雞肉放入嘴裡，嘗了一下後也讚不絕口：“老婆，已經有好久都沒吃到小雞燉蘑菇，真是絕了！”
見大家吃得開心，冬梅心裡也美滋滋的，她高興地說道：“這是今天老家剛寄來的，這乾榛蘑可是去年的，保存得正好，味道也更醇厚。”
吃得興起的陳馨，不但將大家吃的雞骨頭全部扔給了守在桌下的旺財，還不時將大塊、大塊的雞肉也扔給它。
旺財在桌下吃得可歡了，還時不時用腦袋蹭陳馨的腳，活脫脫一副狗腿子模樣。
陳馨笑著對馬慧說道：“婆婆，你看，旺財笑了！”
話音剛落，就引得大家哄堂大笑！
不明所以的旺財也跟著“汪汪”叫了兩聲，仿佛也在笑呢！
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