單純的炒蘿卜乾,現在的人大多都吃膩了的。
但將蘿卜乾切成丁,混著兩個雞蛋液一起放鍋裡煎熟著吃,不但讓鹹鹹的蘿卜乾多了鮮香味,又讓雞蛋中有了爽脆的嚼勁,會將這兩樣東西變得非常下飯。
做好這個,宋幼幼又去小土壇子裡取了一塊壇子肉出來切片,準備用來炒辣椒吃,做成辣椒小炒肉。
這個菜一下鍋炒開,那霸道的香味頓時就在屋子裡飄散開來。
顧萬青本來是氣呼呼地坐著看報的,心裡已經決定好了,他等會說什麼也不吃午飯了。
得讓大家都看看他的決心!
得讓大家都知道他生氣了!
反正現在有的缺糧家庭也是隻吃早晚兩頓飯的。
他早上吃得多了些,現在本來也不餓,少吃一頓不礙事。
可他沒想到,這兒媳婦隻是進去搗鼓了一會,裡麵就飄出了濃濃的疙瘩湯香味。
哼,不就是疙瘩湯麼?
他又不是沒吃過!
顧萬青換了個姿勢,繼續看報。
可沒過一會,和著雞蛋的獨特鹹香味又傳了出來,讓人心不在焉。
這個又是什麼菜?
他忍不住想。
肚子忽然就變得有些餓了。
“哼,我軍人的意誌是不會被動搖的。”
顧萬青乾脆換了離廚房遠點的地方,繼續看報。
在自己的心理暗示下,總算能不被傳出的香味影響了。
就在他得意自己的意誌力之堅定時,一股霸道的香辣又帶著鹹香的味道猛的竄了出來。
光是聞著,那鮮美的香辣味仿佛都已經附著在味蕾上了,讓人頓時胃口大開。
“哎喲,奶奶的幼幼呀,你做的啥菜啊這麼好吃?”
這味道實在勾人,顧老太太也看不下報紙了。
“奶奶——這是辣椒小炒肉,快做好了——你過來洗手吃飯吧!”
宋幼幼邊翻動著手中的鍋鏟,邊喊道。
“噯,好!”
顧老太太放下報紙,樂嗬嗬地推著輪子進去。
完全沒有要叫上自己那中年叛逆的兒子的意思。
顧萬青有些委屈,怎麼也不叫一下他?
說不定自己忽然就原諒了他們呢!
宋幼幼將辣椒小炒肉盛出來,又去放壇子肉的壇子裡,挖了一勺白花花的豬油出來,放鍋裡和蔥薑蒜爆香,打算做最後一個菜,也是最簡單的炒小白菜。
可往往是最簡單的菜,最考驗功底。
現在家家戶戶的糧油都是定量的,炒青菜基本都不舍得放油,更沒閒心琢磨著搭配調味了。
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