愛吃甜品的曹節,本以為那瓷盅裡盛放的是熱食,沒想到一嘗才知道,居然是冷的,剛剛自己誤以為是冒熱氣,其實是冒的涼氣!怪不得那侍女還催促自己快些食用,敢情她的意思是再不吃,就要化了!
這遠遠超出了曹節的認知,盛夏時節,蜀中何來如此涼飲?
古人用冰,早已有之!就像某些朋友說的那樣,你以為古人真的那麼蠢嗎?他們不知道比現代人要先進多少!呃……這種說法,筆者雖不敢苟同,卻也認可其中一部分,那就是古代權貴階層,還是很會享受生活的!
就比如這冰!古代王侯將相們,其實在夏天也能用上冰,以消暑解渴,清涼飲食。辦法很簡單,那就是在宮廷或自家院落,挖掘地窖,建造冰庫,冬天把水凍成冰,保存進去,夏天再拿出來用也就是了!
可是,您發現了麼,這個辦法,有一個局限,那就是北方才能做得到!冬季的氣溫,若不能長時間達到零攝氏度以下,用這種辦法獲得大量冰塊,根本不可能!
另外,冰庫雖然建在地下,但隔溫層的材質以及冷庫的規模,也是決定保存效果的重要因素!在古代的條件下,一般的規律是,冬天保存下來的冰,到了夏天能剩下一半,都算不錯了,損耗其實很大!
由此,我們可以看出,即便古人已經懂得用冰之術,卻隻是權貴階層的專利,沒有一定的經濟實力,你也修建不了那麼大規模的冰庫,來存儲冰塊!另外,在南方,即便是權貴,也根本做不到!
有氣象學家和科學家,曾經論斷,地球在人類古代時期,曾經曆過短暫的冰河期,詳細的不說了,意思就是古代的氣溫,沒有現代這麼高!
可即便如此,一條秦嶺淮河之南北,氣候差異也是十分巨大的!北方和中原地區的冬季,相對寒冷,這種保存冰的方式,還是可取的,但益州屬於南方,冬天河流都不冰封,哪來那麼多冰塊!
顯然,對於一直生活在北方的曹節來說,夏季能吃用到冰凍涼飲,並不算亙古未見的稀奇事,尤其她是曹操的女兒,從小生長在錦衣玉食的環境下,更是習以為常!
可這裡是益州,如此盛夏酷暑,哪來的冰呢?這才是令曹節最為驚詫之處!同時,這甜品……看似應該是一種碎冰飲料,吃起來卻香甜可口,味道獨特,裡麵究竟加了些什麼呢?
“此物……甚是美味,乃因何而製耶?”曹節一肚子疑惑,趕忙向那侍女求證道。
“此物名為……椰奶冰沙……以南中果類,附以鮮奶、蜜汁所成也!本為王上所特製,專享於王後與良娣,今日特呈與夫人所試哉!”那侍女也是一副似懂非懂的樣子,回答了曹節的問題,但意思基本說明白了,原來這種冷飲甜食,不是尋常之物,一般人也是吃不到的!
此時的曹節,心底不禁萌生出一絲慚愧,剛剛她那麼胡鬨,人家還給自己如此特殊的飲食待遇,分明是從一開始,就沒拿自己當外人啊!咳……回顧今日一天所發生的一切,可真不應該!
曹節倒是聽明白了,這種冷飲當中的甜味,是加了牛奶和蜜汁,還有一種來自於南中的特殊水果!漢王所特製?還是專門給王後和良娣享用的?沒看出來,這位威嚴莊重的王者,也有溫情細膩的一麵,對自己的女人,還挺用心呢!
此刻,曹節也不知道是吃得甜,還是心裡甜,想到自己也將成為劉緯的女人,竟萌生出一種幸福甜蜜的滋味來,不禁臉色微微發紅,略感羞澀之意了!
可是……這冰從哪裡來呢?這才是問題的關鍵啊!短暫的走神後,曹節的思路又回到了正軌,這個問題沒有得到解答,她還是十分好奇!
“酷暑之間,冰者……何來?”曹節繼續問那侍女道。
“這有何難!此乃硝石製冰之法,所得也!”那侍女總算明白了曹節的疑惑所在,微微一笑,“夫人用罷,可親往一視,便可知之!”
見那侍女如此輕描淡寫的態度,曹節又是十分意外,似乎這種……什麼製冰法在漢中是習以為常的事,莫非……連普通百姓,也能在夏天吃用到如此冰飲?那可就太匪夷所思了!
曹節此女,絕非尋常見識,早聽聞蜀西有山,山帽有雪,且常年不化,她一開始還以為,這些冰是劉緯花費許多人工物力,從那些雪山運來的,卻沒想到根本不是,似乎很是平常!
言及於此,曹節還哪有心情繼續細細品嘗那所謂的……椰奶冰沙,強烈的好奇心,驅使她趕緊幾口吃完了瓷盅內的冷飲,便準備跟隨那侍女一起,去看個究竟!
“役室雜亂……請夫人更衣,再往之不遲……”那侍女就好像突然想起了什麼,連忙止住曹節,這樣說道。
曹節聞言,往自己的身上一看,呃……確實,她的那套華貴喜服,還沒褪去,累贅的配飾和妝扮,也沒卸掉,就這樣到處亂走……不光太紮眼,也不方便啊!
所謂“役室”,自然就是府中侍者雜役們的工作場所,看來冰就是在那裡製作出來的,曹節想前往那種地方觀看,自然不能拖著如此寬袍大袖的華貴禮服而去!
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