王春花將豆渣摻上青菜小麥粉，在鍋邊貼上一圈餅子，幾人呼哧呼哧，兩碗豆漿配著餅子吃的噴香。
張小四邊吃還邊往褲兜裡放餅子，說路上餓了吃。
王春花沒管他，娃子才十四歲，正是半大小子，吃窮老子的年紀她能理解；拿布包了十幾個，放在小籃子裡，以防豆腐賣不掉當午飯吃。
東西準備好，張老三從村長家把牛車借來了！20文錢一天，這個村子隻有村長跟裡正家有牛，趙氏一族有幾頭驢跟騾子，一個個都寶貝的緊，照顧的比老人小孩都精細！
清晨的溫度沒那麼高，王春花交代朱氏把李氏飯食弄好，家裡孩子看好就跟幾個兒子去集市了！
幾人趕著牛車晃晃悠悠來到集市上，古代的集市沒有電視劇中拍攝的那麼繁華，小河鎮子是從外圍看（泥胚房）土屋居多，真正的磚瓦房要到內區，由於是夏天牛車走過去，都能帶起一陣泥煙。
王春花看了看幾人的鞋子，已經分不出什麼顏色。來往的人大多數穿的都是粗布麻衣，挑擔賣貨的也不多。王春花猜測應該是因為這是鎮子邊沿，越往裡會越繁華。
幾人來到賣貨地（官府專門劃分的售賣吃食的地方，就像現在的菜市場，牛羊活畜市場，種類繁多分區域就方便管理。）先把牛車停在門口，來太早逛街的不多，基本都是賣貨的。
王春花拉著張小四進去打聽一下需不需要攤位費，轉了一圈下來。
攤位費會有人來收，大型的30文，中型的二十文，像王春花這樣的大概五文錢。
王春花問了賣包子的，肉包五文錢，菜包二文錢。普通的青菜，一文錢一大把，王春花看了看約莫一斤多。豬肉肥的五花肉二十五文一斤，瘦的十五文一斤，大骨頭內臟什麼的基本半買半送！糙米，三文錢一斤，大豆四文錢一斤，鹽塊三十五文一斤，動物油就更貴了直接六十文一斤。
知道了個大概，王春花就回去拉牛車把東西卸下來，牛車有專門停放的地方，二文錢有人專門看管喂食，【收攤後】下市後去領取順便交錢！
王春花覺得這裡的縣官是個不錯的，就市場上這個價格定位，還有攤位費管理能看出來，這是個會治理的，不怎麼剝削底層人！來來往往的人與小攤販身上沒有驚懼緊繃，大都自在散漫，這點可以看出這不是邊塞城鎮。
這邊桌子擺好，家夥事準備好，王春花就開始吆喝起來，“白玉豆腐，白玉豆腐先嘗後買啦！不好吃不要錢！”
這是在路上張小四提到的，不能光叫豆腐，要起個好名字才能吸引人，王春花覺得有道理就問取什麼名字，商量了一路，最後幾人商量決定就叫“白玉豆腐”。
來前王春花特意調了料，又用油煎了幾份。旁邊木桶裡是洗的乾乾淨淨的蘆葦葉，其他攤位的人沒見過她這樣式的，一個個直愣愣的看過來，王春花不覺得有什麼。
幾個大老張可受不了，這尷尬的，黢黑的臉黑紅黑紅的，平時娘不這樣啊！
王春花沒喊幾嗓子就圍過來幾個人，看打扮衣服都是粗布麻衣。一看就是普通農民，都看著桌子上露出一半的豆腐。
“嬸子這是什麼新鮮吃食啊？看著挺白靜的。”一個二十多歲身材魁梧的男人問道，這男人壯的像坐小山，卻一臉笑眯眯的，皮膚黝黑像是經常下田的人，比後麵仨還要黑。
“這個呀！這是白玉豆腐，鮮美的很，你要不要嘗嘗？前二十份可以免費試吃喲，先到先得啊。”王春花流利的回答，這台詞在現代那家店鋪聽不見。說完麻利的切了麻將大小一塊，在料汁裡蘸了一下，蘆葦葉像包粽子一樣打個卷兒，將豆腐放進去，遞給男子。
男子沒有拒絕拿著小竹簽（現代吃冰淇淋大小的竹片）往嘴裡扒拉，入口滿滿的豆香，順滑鮮嫩加上蔥香料汁簡直絕了！他是個糙人，形容不出來就覺得美味無比。男子吃完一小口隻覺得不過癮“嬸子給我來一塊，澆上料汁。”
王春花一聽笑著回道，“我這白玉豆腐分兩種，你剛剛吃的就是這個叫嫩豆腐可直接吃，涼拌。這個叫老豆腐可以炒，蒸、煎、炸你買回去直按自己喜歡的做就行，至於這個料汁也簡單，你回去蔥薑蒜加鹽巴，熱油澆上麵就行了！”
“這樣啊！嬸子我家就我一個我也不會燒飯呐！”男子撓撓頭一臉無奈，自己這還真不會燒飯，這可咋辦？
王春花一聽他這樣說擺擺手“嗬嗬！沒事的，你買這一塊我給你澆上料汁，你是頭一份就當送你了！”
“那多謝嬸子了，這個，嫩豆腐多少錢一塊？”
“三文錢一塊，老豆腐四文一塊，老大把帶的碗拿來。”王春花頭也不回地吩咐張老大拿碗，手裡切著豆腐。
“老曹，真這麼好吃，”旁邊略矮一些男子推了推試吃男子老曹，有些猴急的問。
“是的，確實不錯，我走了那麼多地方都沒吃過這種吃食，真的不錯！一會我買了你嘗嘗。”
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