豬蹄則是被他先用鹽、胡椒和料酒醃製，等豬蹄的時間則是將肥腸從燉鍋中撈出。
油熱好之後，艾文挽起袖子，把那截洗得發白的野豬肥腸丟進鐵鍋。火光一跳，油花滋啦炸開，豬油獨特的香味立馬就蔓延開來。
接下來他又加了一些胡椒和料酒去腥，最後再加上了最關鍵的辣椒粉繼續爆炒。
辣椒和肥腸混合的香味很快就引來了某個精靈遊俠，此刻她已經站在鍋前，眼睛直勾勾盯著鍋裡的東西。
艾文有些想笑：“彆急，再等一下。”
肥腸已經被炒到微微收縮、逼出了一些油脂，略帶微焦但內部依然脆嫩。
艾文再轉頭將豬蹄加入燉鍋裡，然後飛速往肥腸加入土豆片。他用鐵鏟翻炒，鏟麵刮過鍋底，發出陣陣焦香的脆響。篝火邊的戰士們不約而同地咽了咽口水。
等到土豆表麵焦黃時，他又加了一點水繼續燜了兩分鐘。等待的這段時間他則是往豬蹄鍋裡繼續加著各種調料和土豆作為配菜。
水很快就燜乾了，艾文從鍋裡撈起一塊腸子試了一下。
味道還是有些略腥，但沒辦法了......他有的香料隻是辣椒和胡椒，能去腥到這種地步已經是儘力了。
以後想要做出風味更好的家鄉菜，恐怕隻能指望從東國進口更多香料了。
肥腸被裝入鍋中，艾文笑著招呼眾人：“怎麼樣？有人想試試嗎？”
周圍人群頓時歡呼著一擁而上，這一盤肥腸並不多，許多人都隻是搶到了一兩塊。
但讓艾文心情不錯的是，絕大部分人把肥腸送進嘴裡時都帶著一種驚訝和欣喜的表情，伊緹爾娜更是已經眼冒綠光。
艾文笑看著他們的哄搶，繼續默默攪拌著燉豬蹄。
“親愛的，啊～”索拉雅將叉子到了艾文嘴邊。艾文轉頭望去，隻見她拿著小碗裝了一點肥腸。
“我吃飽了，你自己吃就行了寶。”
“我吃不下辣椒......”索拉雅搖搖頭，她剛才已經試過了，但真的一丁點辣椒都無法接受。
“這是你做得菜呀，你自己不吃怎麼行？”
艾文拗不過她，隻能一邊享受著女友的甜蜜喂食，一邊繼續處理燉豬蹄。
豬蹄完成之後，周圍聚集的人就更多了。這次許多原本和索拉雅一樣吃不下辣椒的人也搓著手，滿眼期待。
等到索拉雅將豬蹄送進嘴裡，那股軟糯又充滿風味的口感頓時就讓她毫無淑女形象地怪叫著。
“喜歡吃就多吃點。”艾文笑著拍了拍她。“豬蹄吃多了能美容哦。”
“好，那我以後天天吃！”
艾文離開了人群，來到了若有所思的炊事連長身邊。
“以後可以先把豬蹄利用起來，其他下水因為沒香料肯定還是難吃，就先不用弄了......豬蹄也不用那麼麻煩，直接架起來烤就行。”
“是，委員長！”
炊事連眾人開始處理豬蹄，艾文則是滿意地伸了一個懶腰。
看樣子，自己應該已經為法蘭德斯人打開了一道新的大門。