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第2025章 年1月11號1(1 / 1)

今天早上6:00起床。洗漱完畢後做了眼睛保健操和紅牆12式經絡操。

不知怎麼回事,突然很想吃雜糧饅頭,想到雜糧饅頭的那種香味口水竟然不自覺的流了出來。實在也受不了這種誘惑,於是就拿出研磨機把家裡的各種雜糧放在裡麵磨了起來,磨好後用篩子把細細的粉末篩到麵盆裡。然後加入酵母粉、白麵粉和水和成麵團端到陽光之處發酵。

然後開始刷鍋、洗蒸布。

大約過了半個小時左右,麵團在溫暖的陽光下已經發酵至一倍大,用手把它從麵盆中扒到矽膠麵板上,麵的那種因為發酵而產生的蜂窩一樣的小孔特彆的好看。

麵團被扒到了麵板上後我並沒有用多長時間去揉搓它,而隻是用手把它揉搓成長條,整理好後用刀切成饅頭樣的麵胚。

往蒸鍋中加入半鍋水,然後整理好列子和蒸布,接著把饅頭生胚放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋再次醒發20分鐘。

因為是蒸雜糧饅頭,裡麵有黃豆和黑豆粉,所以蒸的時間比較長,我是蒸了半小時,等待散發出來蒸汽味道是豆香味而不是豆腥味時饅頭就蒸好了。然後關火靜待五分鐘再去掀鍋蓋,此時很濃的雜糧味撲麵而來,我忍不住的咬了一口,哇!太好吃了。

我把饅頭拾出來放在竹拍上晾著,然後把鍋和蒸布洗了出來。這個時候饅頭的蒸汽已經散發的差不多了,我找來兩個乾淨的食品袋一個裡放入四個雜糧饅頭,然後迅速換好衣服提著饅頭下樓朝車庫走去。

子堯奶奶正和一個老太太坐在門口曬著太陽。我走過去把裝著饅頭的塑料袋遞給了子堯奶奶說:“這是我剛剛蒸出來的雜糧饅頭留你和子堯爺爺吃。”

子堯奶奶伸手把袋子接了過去說:“還專門給我送過來的啊!真好。”

然後我拿出車鑰匙放到感應區解鎖後就騎著我的電動車來到了父母家。因為我還要回家補寫我的日記,所以就把車子停放在大門外。

我提著雜糧饅頭進了大門,父親坐在走廊的大椅子上我哥和侄子站在父親的兩側和父親商量著什麼。

我把手中裝著雜糧饅頭的袋子放在父親旁邊的書桌上說:“這是我蒸的雜糧饅頭,你們嘗嘗好吃不。”

我的侄子解開袋子掰了一點放入嘴中嘗了一下說:“俺小姑你這饅頭真好吃,是放什麼東西在裡麵的?”

我告訴他裡麵有黃豆、黑豆、還有豌豆和小麥。

因為母親這一段時間胃不舒服,昨天母親還對我說要我哥帶她去配中藥吃的,所以我就問我哥:“帶過母親配過中藥了嗎?”

我哥說:“中藥需要到中醫院去配,俺媽聽人說火車站那個地方有配中藥的,她要去我怕被人家騙了就沒有帶她去,結果生氣了連飯都沒吃現在正在平房上。”

我說:“你也真是的,不管是真是假,既然俺媽聽人家說那裡可以調理好,你就帶她去一下唄!到地方看一下然後再帶到中醫院看不就行了嗎?父母年紀大了應該儘量順著他們,你看你把她惹生氣了,不吃也不喝傷到了身體可怎麼辦。”

我想說的是作為一個家中有高齡父母的兒女來說,能夠陪伴父母的日子屈指可數,我們在這有限的時間內儘量滿足父母的一切願望,讓他們心滿意足的安享晚年。我們的生命是父母給的,小的時候父母對我們細心嗬護,為我們遮風擋雨,有什麼好吃的好喝的儘量滿足我們,如今父母年齡大了該我們去滿足他們的願望了。可是,由於我們能力有限,父母一次次的降低自己的要求,最後難道這個要求是等於零嗎?……

我拿起一個雜糧饅頭來到平房上,母親正閉著眼睛躺在閣樓的躺椅上眼中含著淚花,我的心刀絞一樣疼痛。

為什麼父母把我們養育這麼大,處處為我們操心著,為什麼到現在我們還是讓母親這麼傷心呢?

我拿著饅頭對母親說:“媽,這是我自己蒸的雜糧饅頭,剛出鍋的,你趁熱吃了吧!”

母親搖搖頭說:“我什麼都不想吃。”

我說:“媽你不吃飯怎麼能行呢?本身你的胃就不好如果再不吃飯胃會更吃不消的,最後把身體餓壞了怎麼辦?”

母親說:“餓壞了正好,那樣你們也不需要為我操心了。”

我眼含淚花的說:“媽,你不能這麼說,你多少吃一點啊!吃到肚子裡心才會好受一點啊!”

我揪了一塊饅頭放入母親的嘴邊,母親就是不張嘴。

母親對我說:“我一點都不吃,你不要在這裡勸我了,你在我身邊我會更加難過的,你讓我一個人呆在這裡冷靜一下一會,過一會就好了。”

沒能勸動母親我難過的下了樓,我對我哥說:“你要把母親哄好不要讓她難過了。”說完我的眼淚流了出來,為了掩飾我的眼淚不讓父親再難過,我借故家中有事就回家了……

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