第2章 月2號大年初五_退休後的每一天_线上阅读小说网 
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第2章 月2號大年初五(2 / 2)

我們聊起了這兩天生活中所發生的點點滴滴,各種各樣有趣的事情像潮水一般湧上心頭,話題多得數也數不清,似乎永遠也聊不完似的。

母親微笑著對我說:“,你看這盆子裡還剩下好多餃子餡,要不,咱們娘倆邊包餃子邊嘮嘮嗑?”

我輕輕地點點頭,回答道:“好的,你一邊包餃子一邊聊天。”

說著,我快步走進廚房,從牆角搬出4個高矮一致的凳子它放到院子中間,然後小心翼翼地將麵板穩穩當當的放置在上麵。

母親正準備動手包餃子時,因為我懶得去擀餃皮,所以就偷懶地說道:“媽,您看包餃子多麻煩呐,要不咱們乾脆擀點餛飩皮,包餛飩得了!”

母親稍作思考,爽快地回答道:“行啊,那咱們就先包一些餛飩,等你哥回來之後,再讓他幫忙一起壓餃子皮、包餃子。”

得到母親的應允,我滿心歡喜地從麵盆中撈出一塊母親早已精心揉製好的麵團,輕輕地將其擱在麵板之上,隨即拿起擀麵杖有模有樣地擀動起來。不一會兒功夫,原本圓滾滾的麵團就在我的巧手下變成了一張又薄又大的麵皮。

這時,母親接過我手中的擀麵杖和麵皮,手法嫻熟地用菜刀將其切割成了一個個標準的餛飩皮形狀。

緊接著,我們母女二人便興致勃勃地開始動手包起餛飩來。

不得不說,母親這次切出的餛飩皮比上次的大,每一張都能容納下很多的肉餡兒。

就這樣,我和母親一邊愉快地交談著,一邊手腳麻利地包著餛飩。不知不覺間,滿滿一桌麵的餛飩皮竟然全都被我們給包完啦!

而就在此時,家門突然被推開,原來是我哥帶著父親洗完澡回來了!

隻見我那1米75的的哥哥走到母親麵前,一臉認真地問道:“俺媽,咱們還需要壓麵皮來包餃子不?”

母親停下手中正在忙碌的活兒,微笑著回答道:“當然啦,還有一劑麵就是專門留著包餃子用的呢,你快去把它給壓出來吧!”

得到指令後的哥哥立馬行動起來,他迅速地搬來了壓麵機,並小心翼翼地將其安裝在那塊寬大而結實的麵板之上。一切準備就緒後,哥哥又從麵盆裡取出了剩餘的那一劑已經揉好的麵團。

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這團麵看起來白白胖胖、柔軟光滑,仿佛正等待著被賦予新的形態。隨後,哥哥將麵團放入壓麵機當中,接著便開始熟練地操作起壓麵機來。

伴隨著搖把的轉動,一片片薄厚均勻、寬窄適度的麵皮從機器口吐了出來。然後我哥拿起餃子皮切割器把麵皮切割成這個餃子皮。

而此時的我,則坐在一旁,和母親一起愉快地包著餃子。

我們一邊手腳麻利地將餡料放入麵皮中央,再仔細地捏合邊緣,使其成為一個個精致可愛的餃子;一邊有說有笑地談論著生活中的點點滴滴。在這一刻,整個廚房裡都彌漫著溫馨和諧的氣息,讓人感覺無比美好。

我滿心歡喜地包好一盤餃子,卻被母親不停地嘮叨著。她用手指著我包的那些餃子說道:“同樣都是一樣的餃子皮和餡料,你瞧瞧我包的多麼精致漂亮,再瞅瞅你包的這些個餃子喲!”話音剛落,母親還不自覺地皺起了眉頭,似乎對我的成果很不滿意。

我心裡有些委屈,忍不住對母親說道:“俺媽呀,您可應該多多誇獎我才行呐!您老是說我包的餃子不好看,那我以後隻會越包越難看!要是您能像這樣誇我一句‘蕭紅啊,你包的餃子可真是太好看啦!’隻要一聽到您的誇讚,那我肯定會越包越好的嘛!”

母親聽後不禁笑出了聲來,但嘴上還是不肯讓步:“哎呀,你包的餃子確實不咋好看嘛,叫我怎麼能昧著良心誇你包得好看呢!”

我連忙反駁道:“那您就不能稍微假裝一下覺得我包的餃子好看麼?”就這樣,我倆你一言我一語地爭論起來。

不知不覺間,我們倆聊天的話題漸漸偏離了包餃子這件事,轉而聊到了母親曾經那些陳年舊事上去了。

說起那段痛苦的過往經曆時,母親臉上的笑容逐漸消失不見,取而代之的是深深的懷念與感慨,仿佛那段回憶一直沉甸甸地壓在她心頭,始終難以忘懷。

我輕輕地拍著母親的肩膀,語重心長地安慰道:“媽,過去的那些事情啊,就讓它們過去吧!彆再反複去提起了。您看,曾經讓您受儘委屈的那些人還有那些事,現在老天爺可都替您出了氣,狠狠地懲罰過他們啦。那些人早就離開了這個世界,而這些事也早已成為過眼雲煙。可以說,您已經大獲全勝,成功戰勝了一切磨難呀!所以,咱就彆再去回想從前的種種不快了,更不能因為彆人犯下的過錯而折磨自己、傷害自己的身體喲。”

這時,父親也走到母親身邊,一臉認真地說道:“這世間萬事萬物皆具有兩麵性呐。正所謂‘是福不是禍,是禍躲不過’。有時候表麵看起來似乎是件糟糕透頂的壞事,但往往在不經意間就能峰回路轉,給您帶來意想不到的福氣和好運,甚至可能讓您時來運轉哦。就像如果當初沒有經曆那些煩心事,說不定我還沒辦法這麼順利地將您從困境中解救出來呢。”

然而,母親卻搖了搖頭,反駁道:“就算沒有那些鬨心的事,你肯定也會想方設法帶我出來的嘛。你看看人家誰誰誰,後來不也同樣被帶離原來的地方過上好日子了麼?”

父親微微一笑,耐心解釋道:“哎呀,這可不一樣哦。即便最終結果相同,但所走的路徑卻是截然不同的呀。或許這一切都是上天冥冥之中特意安排好的吧,注定要讓我們共同經曆一番風雨,然後才能攜手迎來幸福的彩虹呢。”

母親隻要一開始講述從前的事,那簡直就是口若懸河、滔滔不絕啊!不管我們如何絞儘腦汁地想要岔開話題,但她總能巧妙地又將其引回到那些已然逝去的舊日時光裡。望著母親如此沉浸於往昔的回憶之中,我們也都紛紛閉口不言,而是全神貫注地聆聽著她的每一句話語。

今日包餃子可是個大工程呢!從準備餡料到最後完工,前前後後竟然花費了一個多小時之久。而且呀,這次包的餃子數量可真是不少,整整包滿了兩大拍子!其中一拍打眼望去都是滿滿的肉餡餃子,散發著誘人的香氣;而另一拍則是綠油油的素餡餃子,看上去清新可口。

等到餃子全部包好之後,我轉頭看向哥哥,開口問道:“哥,我現在要去煮餃子啦,你今晚留在這兒吃飯不?”聽到我的詢問,哥哥微笑著衝我點了點頭,表示他願意留下來一起享用這頓美味的餃子大餐。

得到哥哥肯定的答複後,我小心翼翼地捧起那沉甸甸的兩拍餃子,快步走進廚房,並輕輕地將它們放置在了廚房寬敞的台麵上。緊接著,我熟練地擰開燃氣灶的開關,藍色的火苗瞬間跳躍而出。我拿起水壺,向鍋中注入了大約半鍋清澈的涼水,然後靜靜地等待著水被加熱至沸騰。

沒一會兒功夫,鍋中的水便開始咕嘟咕嘟地翻滾起來,水花四濺,熱氣騰騰。見此情形,我連忙揭開鍋蓋,用手輕輕抓起幾個胖乎乎的餃子,順著鍋邊緩緩滑入那滾燙的沸水中。隨著餃子們一個個落入鍋中,水麵頓時熱鬨非凡,餃子們在水中上下翻騰,仿佛一群歡快嬉戲的小精靈。

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正當我將一個個飽滿的肉餃子輕輕放入鍋中時,母親邁著輕盈的步伐來到了我的身旁。她溫柔地看著我說:“孩子啊,你再多煮一些肉餃子吧,讓你哥哥帶回去給你嫂子和源皓也嘗嘗。”聽到母親的話,我毫不猶豫地點點頭,立刻把剩餘的所有豬肉餡餃子一股腦兒地全都放進了鍋裡。

隨著時間的推移,鍋裡的水逐漸沸騰起來。我按照以往的經驗,小心翼翼地分三次加入適量的冷水,這樣可以確保餃子熟透且口感更佳。終於,經過漫長的等待,肉餃子們像一群歡快的小精靈在水中翻滾跳躍之後,變得白白胖胖,香氣四溢。我迅速拿起大漏勺,將它們一一撈起,盛在了一個大大的不鏽鋼盆裡。接著,我又用筷子輕輕地撥動出兩碗,其餘的則整整齊齊地擺放在一旁的餃子拍上晾乾。

完成了肉餃子的烹製後,我馬不停蹄地開始著手煮素餃子。這可是我特意為父母準備的呢!他們一向喜歡清淡口味,所以這次選用了新鮮的蔬菜和豆腐作為餡料。不一會兒功夫,廚房裡就彌漫著清新的蔬菜香味。眼看著素餃子在鍋中上下翻騰,我的心情也愈發愉悅起來。

餃子煮好後,我們就開始吃飯了,桌子上有一大桌的菜,父親叫我們熱熱再吃,我說餃子裡都是菜,不用另外散熱。

吃過飯後哥在刷著碗。母親給他裝了一大塑料袋的肉餃子,給他帶回了家。

……

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