2025年2月23號
清晨五點鐘我從睡夢中蘇醒了過來。揉了揉惺忪的雙眼,我雙手上舉伸了懶腰,然後從床上坐了坐起身來。
簡單活動了一下身體之後,我便輕閉雙眼,開始做著眼睛、鼻子和耳朵保健操。
完成這三套保健操後,我感覺整個人都精神煥發起來。於是,我迅速翻身下床,走進廚房準備做早餐。今天的早餐我打算煮一碗香濃可口的牛奶燕麥粥。
我將適量的燕麥片倒入鍋中,加入清水煮沸,然後再倒入純牛奶繼續攪拌均勻,小火慢燉片刻,不一會兒,一鍋熱氣騰騰、香氣四溢的牛奶燕麥粥就做好啦!這可是一道既美味又富含營養的粥品呢。
享用過早餐後,我收拾好餐桌,換好衣服出門前往小區裡的淘菜菜存放點去領取之前購買的雞蛋。
這些雞蛋是老公特意買來醃製鹹雞蛋的。每年的這個時候,正是醃製鹹雞蛋的最佳時節,想到不久之後就能品嘗到自己親手醃製的美味鹹蛋,心裡不禁充滿了期待。
當我把雞蛋從淘菜菜存放點拿回家後我便著手開始準備燒製醃雞蛋的料汁了。
我走進廚房,我把鍋放在爐灶上然後添加了半鍋水。點燃爐灶後我便開始依次向鍋中添加各種調料。
我先是抓了一小把花椒投入水中,隨後又撒入一些散發著獨特香氣的小茴香,以及幾片嫩綠的香葉,當然,還有一味重要的調料不能少——大奎也被我適量地加進了鍋裡。最後,我向鍋中加入了多半包的食用鹽。
不一會兒功夫,鍋裡的水就開始沸騰起來,咕嘟咕嘟地冒著氣泡。待水完全燒開之後,我關閉火源,任由這一鍋熱氣騰騰的料汁靜靜地放在那裡,等待其自然冷卻。
趁著料汁冷卻的時間,我開始清洗著雞蛋。我用一把剪刀將包裹著蛋托的那層薄薄的塑料膜剪開。然後,我輕輕地把這些雞蛋從蛋托中逐個取出放進洗菜盆裡。接著打開水龍頭,我仔細地衝洗著每一顆雞蛋,直到它們表麵的汙垢全部被洗淨為止。
洗完雞蛋後,還需要進一步處理。我將洗好的雞蛋瀝乾水分,然後逐一放入另一個容器中控乾水份,
接著找來一個大碗往碗裡倒入半碗的高度白酒,把控乾水份的雞蛋輕,輕輕的放入白酒中浸泡片刻,這樣做可以起到殺菌消毒的作用,同時也有助於提升醃製後的口感和風味。
然後我把浸泡過白酒的雞蛋小心翼翼地擺放在洗菜盆裡並端到臥室窗外的平台上晾曬。
然後我叮囑正在電腦桌前看股票的老公:“老公,記得兩個小時後把這些雞蛋收進來哦!”安排妥當之後,我便出門前往父母家。
母親拖著略顯沉重的腳步緩緩地走進家門,她剛剛從皮防所結束了紅藍光治療回來。
母親到家後就坐在院子裡那把躺椅上,陽光灑落在她身上,卻無法掩蓋住她滿臉的倦容和無神的雙眼。她整個人仿佛被抽走了所有的精力一般,顯得無比虛弱,就連眼皮也像是有千斤重似的耷拉著,透露出一種深深的無力感。
我將電動車推進西邊屋子停放妥當後,便走向父親所在之處,關切地詢問道:“俺大,您吃過中午飯了嗎?要是還沒吃的話,我這就去準備做點飯菜。”
父親微微抬起頭看了我一眼,擺了擺手說道:“你先彆急著動手做飯,還是先過去問問你媽她想吃些什麼,按照她的口味來做比較好。”
於是,我轉身來到母親身邊,輕聲地向她問道:“媽,您現在有沒有特彆想吃的東西呀?告訴我,我馬上就去做。”
起初,母親隻是輕輕地搖了搖頭,表示自己此刻並沒有任何食欲。然而,看著母親那憔悴的模樣,我實在不忍心就這樣放棄,繼續耐心地勸說道:“媽,多少吃一點嘛,這樣身體才能快點恢複呢。要不咱們煮點餃子怎麼樣?再放上一些調料,就跟吃餛飩差不多的那種味道哦。”
經過我一番苦口婆心的勸說之後,母親終於微微點頭應允道:“好吧,那就煮點餃子吃吧。”
我連忙應下母親的話,隨後轉身走進廚房,準備給母親煮一頓美味的餃子。我打開冰箱的門,從冰箱的冷凍室取出餃子,然後將它們放入滾水鍋中。不一會兒,鍋裡便咕嘟咕嘟地冒著熱氣,一個個白胖可愛的餃子在水中上下翻騰。
趁著煮餃子的功夫,我開始著手準備調料。從菜架子裡拿出一棵大蔥,細細切碎;又抓出一小把紫菜和蝦皮,分彆放進碗中備用。接著,再往碗裡倒入些許香甜可口的醬油,為這頓餃子增添一份獨特的風味。
當餃子煮熟後,我從鍋中舀出一勺滾燙的熱湯澆入大碗中,然後將餃子從鍋中撈起,盛入三個大碗中。
我小心翼翼地端著兩碗餃子走到飯桌前放下,又返回廚房取來最後一碗。由於母親身上長了皰疹,行動不便,無法自如地夾取餃子食用。於是,我輕輕地端起其中一碗,拿起一把小巧的湯匙,舀起一個餃子,送到母親嘴邊。
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母親慢慢地張開嘴巴,一口一口地咀嚼著餃子,半碗餃子還沒有吃完母親便表示已經吃飽,再也不肯多吃哪怕一口。
儘管我不停地勸說,告訴她多吃一些才能快點恢複體力,可母親卻隻是搖頭,直說皰疹帶來的疼痛連帶著肚子也一塊兒疼得厲害。
見此情景,我心疼不已,伸出手試探性地輕輕按壓了一下母親的肚子,想看看是否能緩解她的痛苦。然而,就在我的手指剛剛觸碰到母親腹部的時候,她像觸電一般猛地向後一縮身子,臉上露出痛苦的表情。這突如其來的反應讓我頓時緊張萬分,心一下子提到了嗓子眼兒。
吃過飯後,我將桌上的碗筷收拾起來,走到廚房仔細地刷洗著碗碟和筷子。待一切都被清洗得乾乾淨淨、擺放整齊後,我便走向臥室去照顧母親。
進入臥室,看到躺在床上的母親,她身上的皰疹依舊讓人觸目驚心,但相較於昨日而言,症狀似乎稍稍減輕了一些。那些皰疹猶如一顆顆紅色的小炸彈散布在母親的肌膚之上,儘管不再像最初那般嚴重,但仍舊顯得頗為嚇人。
我小心翼翼地拿起事先準備好的噴昔洛韋和夫西地酸藥膏,輕輕地擠出適量在潔白的棉簽頭上。然後,我極其輕柔地將棉簽湊近母親身上的皰疹處,開始緩緩地塗抹起來。由於害怕弄疼母親,我的每個動作都格外小心。同時,我又擔心藥效不足無法有效緩解母親的疼痛,於是每次都會儘量多擠出一些藥膏來確保覆蓋麵積足夠大。
就在我全神貫注為母親塗抹藥膏時,一旁的父親忍不住開口說道:“你這藥膏抹得也太厚了!這樣太浪費了呀,其實隻需薄薄地塗上一層就行了。”