每年，當夏日的微風輕輕撩撥著樹梢，空氣中彌漫著新蒜成熟那獨有的清新與辛辣交織的氣息時，便是大蒜豐收的時節，也是家家戶戶開始忙碌著醃製糖醋蒜的日子。對我而言，這個時候總是如同節日一般，充滿了甜蜜而誘人的期待，因為我從小就對那酸甜可口的糖醋蒜有著一種難以割舍的深情。
我對糖醋蒜的喜愛，那可真是到了一種如癡如醉、難以言喻的程度。每當剝開那一層薄如蟬翼的蒜皮，露出潔白如玉的蒜瓣時，我總是迫不及待地將蒜皮和蒜芯一起送入口中，細細地、慢慢地咀嚼。我儘情地品味著，感受著那獨特的風味在口中逐漸釋放，直到把蒜瓣咀嚼成渣，才戀戀不舍地吐掉。
在我心中，糖醋蒜的味道就是人間至味，仿佛是連神仙都難以享受到的美味珍饈，它承載著我童年的美好回憶，以及對家的深深眷戀。
我的父親同樣對糖醋蒜有著濃厚的喜愛，那是一種深入骨髓的偏愛。他總是會帶著一種儀式感，小心翼翼地從醃製好的容器中撈出糖醋蒜，擺放在乾淨、精致的盤子裡。然後，他會用那雙粗糙卻溫暖、布滿歲月痕跡的手，輕輕地把蒜瓣拆成一瓣一瓣的，動作嫻熟而又溫柔，仿佛在對待一件珍貴的藝術品。吃的時候，隻需用筷子輕輕一夾，那帶著酸甜味道的蒜瓣就被送進嘴裡，父親臉上滿是滿足的神情，眼中閃爍著幸福的光芒，仿佛這一刻，所有的疲憊和煩惱都煙消雲散了。
而我的母親，雖然也對糖醋蒜的味道心心念念，垂涎不已，卻因為胃不好，隻能望“蒜”興歎，將那份渴望深深地藏在心底。有時候，看著我和父親大快朵頤地吃著糖醋蒜，她那渴望的眼神如同夜空中閃爍的星星，怎麼也藏不住。終於，她忍不住用筷子蘸上一點糖醋汁，放在嘴裡咂摸著味道，那陶醉的樣子，仿佛在品嘗著世間最美好的東西。但也僅僅隻是咂咂味道而已，為了自己的胃，她不得不克製著自己內心的欲望，臉上偶爾會閃過一絲不易察覺的失落，卻又很快被她的微笑所掩蓋。
我對糖醋蒜的熱愛總是毫無節製，每次隻要一看到糖醋蒜，就像被施了魔法一般，根本停不下來。一碗糖醋蒜在我麵前，不出一會兒就會被我消滅得乾乾淨淨，風卷殘雲般的速度常常讓旁人目瞪口呆。父母看著我這狼吞虎咽、毫無吃相的樣子，總是既擔心又無奈，他們常常語重心長地對我說：“再好吃的東西，一次也不能吃這麼多呀，得有點節製。尤其是這酸性的東西，吃多了會把胃吃出毛病來的。”而我每次都滿不在乎地回答：“沒事的，我身體好著呢！”其實，我知道他們是在關心我，隻是我對糖醋蒜的喜愛實在是難以抗拒。
昨天，母親對我說：“家裡的糖醋蒜吃完了，現在新大蒜都下來了，再買幾斤回來製作糖醋蒜吃。你大爸）和你都喜歡吃。”聽到這話，我心裡滿是期待，仿佛已經聞到了那酸甜誘人的味道，想著又能吃到那心心念念的美味了，心情頓時變得格外愉悅，仿佛陰霾的天空中突然出現了一道絢麗的彩虹。
今天早晨五點多，天剛蒙蒙亮，東方的天際才泛起一絲魚肚白，窗外的鳥兒還在沉睡中。我就早早地起床了，睡眼惺忪地走進洗漱間。洗漱完畢後，我騎著電動車，帶著腰椎牽引吊帶到運動公園裡鍛煉。清晨的空氣格外清新，帶著一絲涼意，如同薄荷般沁人心脾。公園裡的花草樹木都還帶著晶瑩的露水，在晨光的映照下，宛如一顆顆璀璨的珍珠，散發著淡淡的清香。我在公園裡鍛煉了二十分鐘，活動了一下筋骨，感受著身體逐漸蘇醒，每一個細胞都充滿了活力，感覺整個人都精神了許多。
鍛煉完後，我返回家中開始做飯。我燒了一鍋熱氣騰騰的米湯，那濃鬱的米香如同無形的絲線，彌漫在整個屋子裡，勾起了我的食欲。又炒了一個香噴噴的韭菜炒雞蛋，綠色的韭菜和金黃色的雞蛋搭配在一起，色彩鮮豔，看著就令人食欲大增。還把玉米麵窩窩頭溜了一下，讓它們變得更加鬆軟可口，散發著淡淡的玉米清香。做好這些，我便開始享用起早餐來。吃過飯，老公就出去忙他的事情了，而我則又回到床上睡了個回籠覺，好好地補了補覺，在溫暖的被窩裡，仿佛又回到了那無憂無慮的童年時光。
九點的時候，我突然想起了母親說的要醃製糖醋蒜的事情，一下子睡意全無，如同被一道閃電擊中。我趕緊穿好衣服，下樓騎著我的電動車，向著蔬菜批發市場出發了。
蔬菜批發市場位於道北，靠近山東交界的地方，路途可不近，要經過八九個紅綠燈。一路上，車水馬龍，車輛的喧囂聲、人們的交談聲交織在一起，形成了一首城市的交響曲。尤其是批發市場門口的那條路上，來來往往的都是大車，它們如同龐然大物一般，呼嘯而過，帶起一陣風。我小心翼翼地與這些大車並列騎行，心裡真是如履薄冰，緊緊地握著車把，眼睛一刻也不敢放鬆，生怕一個不小心就會出什麼意外，每一次與大車擦身而過，都讓我心跳加速。
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終於，經過一番折騰，我來到了批發市場。這個時間，批發蔬菜的小商小販們都已經陸續散去，市場內沒有了往日的喧囂和擁擠，顯得格外空曠和寂靜，隻有偶爾傳來的幾聲叫賣聲，在空曠的市場裡回蕩。我來到了零售區，這裡依然是人來人往，熱鬨非凡，人們的臉上都帶著對生活的期待和熱情。我順著人流緩慢地騎著車子往前走著，眼睛不停地在各個攤位上搜尋著我的目標——紫皮大蒜。
這個區域雖然說是零售區，但是這裡所賣的蔬菜都是裝在袋子裡整袋賣的，並不散賣。我轉了一圈，問過好幾家大蒜的價格，有的是一塊八一斤，有的是兩塊錢一斤。而且袋子中的大蒜太多了，我買不了那麼多，更帶不了，因為我的電動車空間有限，根本裝不下那麼一大袋大蒜。所以，我都沒有買。還有一個攤位的大蒜是一塊五一斤，價格倒是挺便宜的，但是蒜的個頭太小了，質量不太好，蒜瓣乾癟，沒有光澤，我也沒看上，心裡想著一定要買到質量好的大蒜，才能醃製出美味的糖醋蒜。
就在我將要走出蔬菜零售區時，我的眼前突然一亮。隻見旁邊的一個攤位上，有兩小袋已經捆紮好的紫皮大蒜擺放在那裡。那蒜瓣飽滿，色澤鮮亮，如同紫色的寶石一般，在陽光下閃爍著誘人的光芒，一看就是好蒜。賣菜的老板正悠閒地坐在攤位前玩著手機，沉浸在自己的世界裡。我走上前去，問道：“你這大蒜是怎麼賣的？”
那位老板抬起頭，微笑著對我說道：“一塊三一斤，這一袋20元。”我覺得價格還挺合適的，比之前問的幾家都要便宜，而且蒜的質量也不錯，心裡暗自高興。就試著問老板：“便宜點賣不賣？”老板卻很堅決地說：“一口價，不能再少了。這蒜的質量這麼好，這個價格已經很劃算了。”我想了想，覺得這蒜的質量確實不錯，價格也在我的預算範圍內，就把其中的一袋大蒜提到電動車的踏板上，然後掃碼付了二十元錢給老板，踏上了去父母家的路，心中滿是喜悅，仿佛已經看到了醃製好的美味糖醋蒜。
到了父母家，我看到父親正在細心地給母親塗抹拔毒抑菌膏。母親的身體不太好，總是有些小毛病，關節時常疼痛，父親一直都很照顧她，每天都會按時給她塗抹藥膏，動作輕柔而又專注，充滿了愛意。我把電動車推到西邊的房間裡充上電，然後把買來的大蒜提到院子裡。這些大蒜的外層蒜皮已經被去除掉，顯得特彆乾淨，蒜瓣潔白如玉，仿佛在等待著我們去賦予它們新的生命。我準備用剪刀再把它們修剪一番，母親看到後對我說：“鍋裡還有米飯，你先去吃飯，然後再處理這些蒜。彆餓著了，飯吃飽了才有力氣乾活。”
我聽了母親的話，停下手中正在忙碌的活計，端著碗從電飯煲裡盛了一碗米飯就吃了起來。飯菜雖然簡單，隻是一些家常便飯，但是充滿了家的味道，那熟悉的味道讓我心裡暖暖的，仿佛回到了小時候，一家人圍坐在飯桌前，歡聲笑語，其樂融融。
吃好飯，我和母親就開始處理起糖醋蒜來。母親從袋子裡挑出稍微小一點的大蒜，然後用剪刀把大蒜頭剪短了一點，動作嫻熟而又仔細，每一個動作都透露著她的細心和耐心。我則在一旁把母親剪過的大蒜外層的蒜皮剝掉，然後放入鹽水中浸泡。我們母女倆一邊乾活，一邊聊著天，從生活中的瑣事聊到過去的回憶，從我的工作聊到父母的身體。母親時不時地叮囑我要注意身體，不要太勞累，要照顧好自己和家人。我聽著母親的嘮叨，心裡卻感到無比的溫暖和幸福，仿佛時間在這一刻靜止了，隻剩下我們母女倆在這溫馨的氛圍中享受著這美好的時光。
當大蒜裝滿一桶時，地上已經散落了不少蒜皮。我開始清掃地上的蒜皮，母親看著地上的蒜皮，笑著說：“光地上的蒜皮就有一兩斤呢！”我們都被母親的話逗笑了，笑聲在院子裡回蕩，充滿了歡樂和溫馨。
大蒜浸泡半小時後，母親把它們倒立在盆中，我則把它們端到平房的陽光處晾曬控水。陽光灑在蒜瓣上，仿佛給它們鍍上了一層金色的光芒，看上去格外誘人。看著這些晾曬的大蒜，我仿佛看到了它們在糖醋汁中慢慢浸泡，變得酸甜可口的樣子，心裡充滿了期待。
我問母親要不要出去買點糖和醋回來燒開晾涼好醃製糖醋蒜。母親對我說不用這麼麻煩，菜市場裡專門有賣糖醋蒜的料汁的，挺方便的，等會去買點來就是了。我說我去買，母親卻對我說：“不用你去買，等會我和你大爸）去買就行了，反正也不遠。你就彆操心了，在家裡好好休息。”
我說：“那你不要我買我就回家了。”母親說：“你把剩下的蒜帶回家吃，隻留五六個就行了。”說著，母親就把地上剩下的大蒜用塑料袋裝起來放在我的車籃子裡。然後，父母去買糖醋蒜料汁，我便騎著電動車回家了。
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在回家的路上，我想著不久後就能再次品嘗到那酸甜可口的糖醋蒜，心裡滿是幸福。這小小的糖醋蒜，不僅是一種美味，更是我與家人之間情感的紐帶，承載著我們許多美好的回憶。它見證了我童年的快樂時光，見證了父母對我的關愛，也見證了我們一家人的溫馨與幸福。
回到家後，我把母親給我的大蒜妥善地放好，然後坐在沙發上，思緒不禁又回到了過去。記得小時候，每當糖醋蒜醃製好的時候，我總是第一個迫不及待地去品嘗。那時候，一家人圍坐在飯桌前，一邊吃著糖醋蒜，一邊聊天，歡聲笑語充滿了整個屋子。父親總是會給我講一些有趣的故事，逗得我哈哈大笑；母親則會細心地為我夾菜，關心我的學習和生活。那些美好的時光，就像一幅幅珍貴的畫麵，永遠地刻在了我的心裡。
隨著時間的推移，我漸漸長大，有了自己的家庭和工作，回家的次數也越來越少。但是，每次回家，母親總是會準備好我喜歡吃的糖醋蒜，那熟悉的味道，讓我感受到了家的溫暖和父母的愛。無論我走到哪裡，無論我遇到什麼困難和挫折，家永遠是我最堅實的港灣，父母永遠是我最堅強的後盾。
如今，又到了醃製糖醋蒜的時候，我希望能夠通過自己的努力，讓這份美味繼續傳承下去，讓家人都能品嘗到這份充滿愛的味道。同時，我也希望時間能夠過得慢一些，讓我有更多的時間陪伴在父母身邊，儘自己的一份孝心，讓他們的晚年生活更加幸福和快樂。
過了幾天，母親打電話告訴我，糖醋蒜已經醃製好了。我迫不及待地來到父母家，一進家門，就聞到了那熟悉的酸甜味道。母親笑著把醃製好的糖醋蒜端到桌子上，我拿起一瓣放入口中，那酸甜可口的味道瞬間在口中散開，還是記憶中的味道，還是那麼的美味。看著父母臉上的笑容，我知道，這不僅僅是一碗糖醋蒜，更是我們一家人之間濃濃的愛和親情。
在未來的日子裡，我希望每年的這個時候，都能和家人一起醃製糖醋蒜，一起分享這份美味，一起創造更多美好的回憶。讓糖醋蒜的味道，永遠留在我們的心中，成為我們家最珍貴的記憶和最溫暖的傳承。
我也會把這份對糖醋蒜的熱愛，以及對家人的愛，傳遞給我的孩子，讓他們也能感受到這份來自家庭的溫暖和幸福。就像我的父母把這份愛傳遞給我一樣，一代一代，永不間斷。因為，家是我們永遠的歸宿，愛是我們永恒的主題。
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