在城市的一隅,經營著一家小小的煎餅店,店麵不大,卻承載著我和老公滿滿的夢想與希望。一直以來,我們用心製作每一張煎餅,盼著能讓更多人品嘗到這份美味,可影響力始終有限。
為了擴大煎餅店的影響力,我決定緊跟潮流,嘗試用視頻的方式來宣傳我們的小店。我拿起手機,仔細記錄下製作煎餅的每一個環節。
先是石磨悠悠地轉動,我們精心準備的精選小麥、飽滿玉米、圓潤紅棗等原糧,在石磨的研磨下,分彆慢慢變成細膩的麵糊。那緩緩流淌出的,是歲月沉澱的味道,也是我們對傳統工藝的堅持。接著,將這些原糧分彆攤製成麵糊,均勻地鋪在電鏊子上。電鏊子悠悠轉動,熱量均勻散開,麵糊逐漸凝固,開始散發出不同的誘人香氣。小麥煎餅散發著淡淡的麥香,玉米煎餅帶著絲絲清甜,紅棗煎餅則彌漫著濃鬱的棗香。最後,到了疊煎餅的環節,動作嫻熟而輕柔,一張張色澤金黃、薄厚均勻,口味各異的煎餅便呈現在眼前。
我用剪映精心地剪輯,把這些畫麵配上歡快的音樂,製作成了一個宣傳片,懷著忐忑的心情發在了網上。
沒想到,這個視頻就像投入湖中的石子,激起了層層漣漪,迅速火了起來。視頻的播放量蹭蹭上漲,評論區也熱鬨非凡。大家紛紛根據視頻裡提供的地址來店裡買煎餅,小店一下子熱鬨起來,排起了長長的隊伍。
更讓我們驚喜的是,評論區裡有很多人詢問煎餅能不能快遞過去。為了不錯過這個機會,我讓他們加老公的微信,由老公和他們詳細聊。老公耐心地解答著每一個問題,介紹著煎餅的口味和保存方法。
其中有一位遠在上海的上班族小張,在抖音上刷到了我們的視頻,看到那色澤誘人的煎餅,饞得不行,因為工作繁忙沒辦法親自來品嘗,就詢問能否快遞。老公和他聊了很久,告訴他煎餅收到後簡單加熱一下口感也不錯,還詳細說明了配料表,小張最終放心地訂了5份,其中小麥煎餅和紅棗煎餅各兩份,玉米煎餅一份。
還有一位在外地讀大學的小李,是我們家鄉人,看了視頻特彆想念家鄉的味道,和老公溝通後,訂了10份煎餅想和同學們一起分享這份美味。他特意多訂了些紅棗煎餅,說是想讓同學們都嘗嘗家鄉甜甜的味道。像這樣的例子還有不少,老公和顧客們聊得熱火朝天,還真談成了好幾單快遞的生意。看著這些訂單,我和老公的臉上都樂開了花。
隨著小店的熱度持續上升,我又有了新的想法。我打算開啟抖音直播,將直播的場地選在熱鬨的街頭,進行免費試吃活動,讓大家能更直觀地感受我們煎餅的魅力。
直播那天,我早早地來到街頭,擺放好製作煎餅的設備。一切準備就緒後,我打開了抖音直播,向屏幕前的觀眾們熱情地打招呼,介紹著這次免費試吃活動的規則。不一會兒,街頭就吸引了不少路人的目光,他們紛紛圍攏過來。
我一邊熟練地操作著,製作出一張張香氣撲鼻的小麥煎餅、玉米煎餅和紅棗煎餅,一邊在直播中向觀眾們講解著不同煎餅的製作工藝和食材特點。試吃的路人品嘗後,都讚不絕口,他們有的在現場就給出了好評,有的則在評論區留言分享自己的感受。有一位大爺豎起大拇指說:“這小麥煎餅麥香濃鬱,玉米煎餅清甜可口,紅棗煎餅更是香甜軟糯,好久沒吃到這麼好吃的煎餅了!”還有一位年輕的媽媽帶著孩子,孩子吃得津津有味,媽媽笑著說:“平時孩子可挑食了,沒想到這麼喜歡吃你們家的煎餅,尤其是紅棗煎餅,以後會常來光顧的。”
看著大家滿足的笑容,聽著他們真誠的評價,我心裡暖暖的。這次街頭免費試吃直播活動,不僅讓更多人品嘗到了我們的煎餅,也進一步擴大了小店的知名度。
這次“意外走紅”,讓我們感受到了網絡的力量,也讓我們更加堅定了把煎餅做好的決心。未來,我們會繼續努力,不斷提升煎餅的品質,讓更多人品嘗到這份來自我們小店的美味,也希望能借助網絡,把我們的煎餅店越做越好,讓更多人知道我們的故事。
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