馬麗娜和張玲玉也在一旁不住點頭，趙曉婉則好奇地打量著桌上那些她從未見過的現代食材，眼睛裡閃爍著興奮的光芒。
林毅指著桌上處理好的黃喉和百葉，笑著介紹道：“這黃喉，可不是豬或牛的喉嚨，其實是它們的大血管，口感特彆脆爽；還有這百葉，也就是牛的瓣胃，表麵凹凸不平，能吸附很多湯汁，涮火鍋最好吃了。”
四女聽著林毅新奇的介紹，紛紛露出驚訝的神色。周慧夾起一片黃喉，仔細端詳著，“原來黃喉是這樣的，以前都不知道呢。”馬麗娜也拿起一片百葉，躍躍欲試，“聽起來就很有意思，我可得好好嘗嘗。”
說話間，林毅將火鍋鍋底的火調大，鍋中的牛油湯底瞬間翻滾起來，濃鬱醇厚的香氣彌漫在整個房間。他先將一些肉類食材放入鍋中，牛肉在滾燙的紅油中迅速變色，不一會兒，誘人的肉香便混合著鍋底的麻辣味飄散開來。
接著，他又將黃喉和百葉放入鍋中，一邊說道：“這黃喉和百葉涮的時候可有講究，黃喉用‘七上八下’的方法，在鍋裡涮個1015秒就行，時間長了就老了，口感就不脆了；百葉也是差不多的時間，這樣才能吃到最鮮嫩爽脆的口感。”
四女目不轉睛地看著林毅示範，紛紛依樣畫葫蘆。趙曉婉小心翼翼地夾著黃喉，按照林毅說的，在鍋中上下涮動，嘴裡還小聲數著：“一、二……”
當她將涮好的黃喉撈出，放入口中的那一刻，眼睛瞬間亮了起來，“哇，好脆啊，太好吃了！”周慧、馬麗娜和張玲玉也嘗了嘗，同樣讚不絕口，對這獨特的口感喜愛不已。
隨後，林毅又把蝦滑、魚滑、各種丸子放入鍋中，這些手工製品在鍋裡逐漸浮起，變得圓潤飽滿。他接著介紹道：“這蝦滑和魚滑都是我自己做的，用新鮮的蝦肉和魚肉，加了澱粉、蛋清攪拌上勁，口感特彆q彈。”大家品嘗後，都對林毅的廚藝豎起了大拇指。
在涮煮的間隙，林毅又將蔬菜一一放入鍋中。娃娃菜在鍋中慢慢變軟，吸收了濃鬱的湯汁，變得清甜可口；西蘭花經過短暫的涮煮，依然保持著翠綠，咬起來香辣中帶著清新；紅薯煮了幾分鐘後，變得軟糯香甜，入口即化；海帶結在鍋中翻滾著，煮好後口感軟糯又有嚼勁，充滿了火鍋的麻辣香氣。
林毅剛給眾人夾完一筷子煮得恰到好處的嫩牛肉，就聽見周慧“嘶哈”一聲，放下筷子趕緊用手扇著嘴邊的熱氣，臉頰被辣意和熱氣熏得通紅，額角的汗珠順著鬢角滑落。
張玲玉也跟著直吐舌頭，抓起桌上的手帕不停擦著額頭，連平日裡頗為颯爽的馬麗娜都被牛油鍋底的麻辣勁兒激得鼻尖冒汗，筷子懸在半空，眼神卻還戀戀不舍地盯著鍋中翻滾的食材。
“慢點吃，沒人跟你們搶！”林毅笑著抽出幾張手帕遞過去，目光不經意間掃到趙曉婉時卻愣了一下——這姑娘坐在馬麗娜身邊，小口小口地涮著百葉，雖說臉頰也泛著紅暈，但額頭不過是一層薄汗，比起旁邊三位“戰鬥力銳減”的同伴，顯得格外從容。
她似乎察覺到林毅的目光，指尖輕輕絞了絞手帕，又迅速低下頭去，筷子在碗裡無意識地攪動著香油碟。
“曉婉是川渝人吧？這鍋底辣度對你來說是不是剛好？”林毅拿起桌上的紅酒瓶，給周慧她們滿上，順便岔開話題。趙曉婉聞言猛地抬起頭，眼神有些慌亂，對上林毅的目光後又迅速移開，小聲應道：“嗯...在家時也常吃辣，習慣了。”
她說話時，指尖無意識地摩挲著酒杯邊緣，燭光下，耳尖的微紅比杯中的紅酒還要鮮亮。
“還是川渝妹子厲害！”馬麗娜灌了口紅酒壓辣，誇張地豎起大拇指，“我這北方人真是甘拜下風，再吃下去舌頭都要麻了！”周慧和張玲玉連連點頭，三人不約而同地看向趙曉婉，眼神裡滿是佩服。
林毅見狀笑了笑，從冰箱裡拿出冰鎮啤酒，“噗”地一聲擰開瓶蓋，泡沫瞬間湧了出來。他給自己倒了滿滿一杯，冰涼的液體滑過喉嚨，瞬間驅散了口中的燥熱。
酒過三巡，火鍋的熱氣氤氳了整個房間。林毅不經意間抬眼，恰好撞見趙曉婉迅速收回的目光。那姑娘正低頭用筷子撥弄著碗裡的豆腐，長長的睫毛像小扇子似的輕輕顫動，可眼角的餘光卻時不時往他這邊瞟。每當林毅的視線掃過去，她就立刻緊張地端起酒杯抿一口紅酒，耳根卻以肉眼可見的速度紅了起來。
“小慧，嘗嘗這個蝦滑，”林毅夾起一團粉嫩的蝦滑放進她碗裡，“我特意加了點馬蹄碎，脆嫩得很。”周慧驚得手一抖，差點把筷子掉在桌上，連忙小聲道謝，頭埋得更低了。張玲玉和馬麗娜交換了一個意味深長的眼神。
火鍋的餘溫尚未散儘，滿室的麻辣香氣混著紅酒與啤酒的氣息，在暖黃的燈光下漸漸沉澱。周慧、馬麗娜和張玲玉早已被辣意和倦意席卷，吃完飯後笑著收拾完碗筷便各自回房洗漱。趙曉婉默默跟在她們身後，臨進房門時，目光與林毅短暫交彙，那眼神裡翻湧的情緒複雜得讓林毅心頭莫名一沉。
夜靜得能聽見窗外北風掠過屋簷的嗚咽。林毅累得骨頭都快散架，沾到枕頭便墜入沉沉的睡意。不知過了多久，迷迷糊糊中隻覺身邊的床鋪微微下陷，一股若有似無的、不同於周慧雪花膏的清冽香氣鑽入鼻腔。
他下意識以為是做夢了，半夢半醒間伸手攬住身側的人，指腹觸到的卻是一片細膩溫熱的肌膚。
“唔……”林毅喉嚨裡發出模糊的聲響，指尖下意識地摩挲著，觸感真實得讓他驟然驚醒——這不是夢！他猛地睜開眼，黑暗中隻能看到枕邊模糊的輪廓，而腰間的手臂正僵硬地停在半空。
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