雪就下了半個下午,地麵上半濕不乾的,天氣陰冷,溫度也隨著這場初雪徹底降低了下來。
周六一大清早,辛北陌裹著厚外套,還沒來得及換衣服就先下樓把餐館的中央空調打開,讓餐館裡多點溫暖,然後才上樓去換衣服洗漱。
奚玥睡眼朦朧的下樓,正好和辛北陌撞上,辛北陌看她還是穿著清涼,不由問道:“晚上睡覺冷嗎?”
奚玥搖頭:“還好,不是很冷,空調開到後半夜我都感覺有些熱呢。”
辛北陌:……啊,難道年輕人就是比較年輕氣盛,甚至都不怕冷嗎?
“等什麼時候休息了,咱們去逛逛街,買點冬天的衣服吧。”辛北陌提議。
奚玥讚同的點點頭:“好。”
兩人一前一後來到餐館,奚玥在後麵繼續說道:“其實在老板這裡是真的很不錯了,在山上的時候基本都是靠著燒火爐,山上也冷,火爐的溫度根本就不夠。”
“不過後來倒是有一個東北的師兄,帶著大家弄了那個火炕,倒是暖和了不少。”
敢情是硬生生被凍習慣了嗎……
辛北陌無奈搖搖頭。
“今早上我們是要煮羊湯嗎?”奚玥昨天的時候看到辛北陌拿了好大一塊羊肉下來,就試探的問道。
辛北陌應了一聲,戴上廚師帽,穿好圍裙:“準備乾活!”
今早上打算做的是蘿卜羊肉湯,降溫就適合喝一些暖呼呼的東西。
羊肉清洗乾淨,浸泡在水中放一會兒,泡出血水,繼續清洗,然後冷水下鍋,加入切好的蔥薑煮開。
奚玥將白蘿卜清洗乾淨,按照辛北陌的指揮,切成大小不一的小塊兒,放在旁邊的盤子中備用。
辛北陌又拿來了一堆紅薯,簡單的清洗一下:“等會再烤個紅薯。”
“烤紅薯搭配羊肉湯?”奚玥瞪圓眼睛。
辛北陌哈哈哈一笑:“當然不是。”她順手拿過來手機,給奚玥轉了錢,“你一會出去,去買點配著羊肉湯吃的燒餅。”
自從奚玥來了之後,食為天餐館在周六異世界食堂開放的時候,主食的種類終於是增加了不少,不再僅僅是大米飯了。
奚玥擦擦手,應下:“好。”
羊肉湯在鍋中翻滾,水很快就開了,湯汁透明,能看得到上麵漂浮著的油畫,連帶著肉被煮熟出來的浮沫,撇去浮沫,繼續加水。
重複了五次,鍋中的羊肉湯逐漸變得清澈,辛北陌給高壓鍋定了時,讓羊肉繼續燉煮,然後烤上了紅薯。
奚玥很快就回來了,拎著兩大包燒餅走進屋裡,帶著一身的冷氣:“趕得早不如趕得巧,去的時候正好出鍋新的一批燒餅,我就給全部包圓了。”
兩人將燒餅取出,放在旁邊晾涼,等一會給客人上菜的時候,再二次稍微加熱一下。
羊肉湯還沒出鍋,客人們就來了。
今天最早來的是話非常少,以至於到現在辛北陌還不清楚這人的世界是什麼樣子的白鳶尾。
奚玥上前幫忙將人推到了桌子旁邊,笑容滿麵的介紹:“這兩天是立冬,天氣降溫,今早上老板就準備了羊肉湯,還請客人稍微等一下。”
白鳶尾嗅著空氣中的羊肉味道,眉毛皺成一團:“這個味道聞起來怪怪的。”
那是羊肉特有的羊膻味,大部分不喜歡吃羊肉的人,都是因為羊肉本身帶有的羊膻味,如果遇到處理不好的廚子做出來的羊肉,就更加讓人無法接受了。
白鳶尾的鼻子倒是挺靈敏,她不太喜歡這個味道,但是出於對辛北陌的信任,她也沒有說什麼,坐在自己的輪椅上閉目養神,不再繼續說話。
很快魏老爺子就帶著魏婉晴來了,兩人身上都穿著冬衣,走進來的時候都不由瞪大了眼睛。魏老爺子驚呼出聲:“這屋裡這麼暖和?”
奚玥笑道:“是啊,開了空調,二位客人快進來坐。”
“這空調是個好東西。”雖然不清楚到底是什麼東西,但是魏老爺子還是非常上道的稱讚了一句。
屋中溫暖,兩人落座之後就紛紛解下了圍在脖子上的圍領,奚玥送來餐具,讓他們先稍微等一下,就回到了廚房:“婉兒怎麼還沒來?這會兒都已經快要七點了?”
“可能她那邊有什麼事情耽誤了吧。”高壓鍋的羊肉湯已經開始翻滾,辛北陌將裡麵已經煮的軟糯的蔥薑撈出來,把切好的白蘿卜加了進去,繼續燉煮。
奚玥也點點頭,沒有多問什麼。
說曹操曹操到,這邊兩人剛說完婉兒的事情,大門那邊就傳來了急匆匆的腳步聲,婉兒氣喘籲籲的衝進餐館,看到奚玥和辛北陌之後才停了下來。
在原地扶著自己的膝蓋喘了好一會兒,婉兒才十分抱歉的說道:“對不起,老板姐姐,玥姐姐,我來晚了。”
“不晚不晚,快去換衣服吧。”辛北陌擺擺手,羊肉湯基本可以出鍋了,這會兒羊肉湯已經十分清澈,裡麵的白蘿卜也浮浮沉沉,吸飽了湯汁。辛北陌拿筷子戳了戳羊肉,羊肉煮的軟爛,幾乎不用什麼力氣,就將筷子戳了進去。
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