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第171章 過年水餃(1)(1 / 1)

中午的時候,冒險小隊,館長白鳶尾,還有吸血鬼,巨龍等人(?)也都陸陸續續的來了,簡單的吃了麵條,先墊墊肚子,然後紮好的丸子等炸貨也分給了他們一部分,甚至還取了幾根臘腸——前幾天晾曬的臘腸,如今已經全部變得乾巴巴的,簡單的蒸熟之後切片,配著蒜泥,吃著味道也非常不錯。

更彆提裴知予和奚玥兩人央求買來的各種零食和瓜子,用餐區還是頭一次如此熱鬨,各種紅色的裝飾,加上客人們臉上的笑容,讓整個餐館都有了年味。

廚房中的炸丸子的工作已經到了尾聲,一上午的時間,兩位老人勞碌了這麼久,也都覺得累了,辛北陌接手了剩下的工作,催促著讓他們先去休息,順便喊李大牛過來先吃點東西。

“不用擔心他,在家裡還有不少剩菜剩飯,也足夠他吃的了。”李母笑了笑,溫和的說道,臉上的皺褶似乎此時都已經舒展開來。

就算是忙碌了一上午,李母依舊覺得心裡也暖呼呼的。

之前因為貧窮,她從未體會過被眾人圍繞的感覺,更彆說剛才這個小姑娘給自己吃丸子的動作——

在李母的印象中,可能也就隻有是親近之人才會這麼做了。

她一輩子隻有一個兒子,一直想要再有個小姑娘,但是架不住身體不行,後來進門的芸娘也算是圓了她這個心願,如今還有辛北陌這個堪稱親昵的動作。

李母自然是不敢隨便肖想,但是心底也悄悄的將人劃到了自己人的範疇。

“倒是你,忙前忙後也沒有休息一會,你也趕緊去休息休息。”李母語氣中帶著一絲絲的埋怨,“我們都是老胳膊老腿了,乾慣了活,這點小事兒還不放在眼中。”

辛北陌有些無奈的笑了笑:“炸東西也就剩下最後一點了,您就讓我來吧。您二老還是先去休息,晚點還有的是活兒要做。”

李母拗不過,還想說點什麼,旁邊的李父就將人拉走了:“你這老太婆,人家店家說什麼,你就做什麼就是,哪裡來那麼多話!”

李母被拉走的時候還不住的埋怨身邊的李父:“哎呦你這人!”

看著兩人從熱鬨的用餐區走開,推開門之後回到了自己的世界中去,辛北陌心中才放下心來。

咳咳,畢竟人家也是一把年紀了,被自己喊過來幫忙,著實是有一些……

辛北陌將事情拋在腦後,將注意力放在了眼前的工作上。

炸東西的工作進行到了最後,剩下的一點,辛北陌就算是看也看會了。

她炸完最後一點東西,奚玥就顛顛的進來幫忙,嘴裡還咀嚼著嘎嘣脆的薯片,還不忘記給辛北陌塞了一片,一邊吃一邊說道:“牛羊肉都已經凍上了,咱們現在開始清洗蔬菜嗎?”

辛北陌點點頭:“行,先清洗蔬菜備用吧。”

過年吃火鍋,倒確實有一份投機取巧的意思,但是架不住餐館的人實在是太多了!辛北陌決定的是大部分都是火鍋,自己則是炒幾道應景的過年菜,搭配在一起吃。

先準備的是六個涼菜,切臘腸,涼拌蘿卜纓,涼拌花生米,鹵菜拚盤,拍黃瓜,皮蛋拌豆腐。

熱菜,主要是吃火鍋,但是辛北陌還是準備了雞鴨魚肉,左翊準備的食材中還有兩個大豬肘子,再做一道醬豬肘,新年的過年菜就差不多了。

豬肘子已經處理過了,但是辛北陌為了保險起見,還是仔仔細細的用噴槍將肘子前後左右幾麵都熏烤了一個遍,加入各種調味料,放入鍋中燉煮。

奚玥先將一會要包水餃的蔬菜準備好,辛北陌接過來之後開始迅速切了起來,吃的東西多,倒是不必準備那麼多花裡胡哨的口味,就準備了兩個口味的水餃餡。

一個是韭菜雞蛋的,一個是蘿卜豬肉的。

這兩個餡料調配起來也非常簡單,韭菜洗乾淨之後切碎,雞蛋打散之後簡單炒製一下,兩者混合在一起,加入鹽和其他調味料,韭菜雞蛋餡料就完成了。

蘿卜豬肉的更是簡單,剛才準備炸丸子的時候給不少蘿卜擦了絲,辛北陌留下來了一部分,將豬肉放在絞肉機裡先絞兩下,然後和蘿卜絲混合,簡單的剁碎之後,就可以加入各種調味料了。

按照辛北陌之前計劃的,奚玥在廚房幫忙,外麵的裴知予則是組織大家一起開始準備,包!餃!子!

腦海裡似乎又有了相關的配音,辛北陌搖搖頭,將腦海中的包餃子的畫麵給搖出去。

這些年的春節聯歡會越來越沒有小時候的味道了,千篇一律的舞蹈歌曲,動不動就包餃子的小品,無一都失去了最初它創辦的初衷。

辛北陌還記得自己小的時候,過年那會兒,會和福利院的哥哥姐姐弟弟妹妹們擠在大教室裡,一起看春晚。

那時候福利院的情況很不好,電視雖說是彩屏的,但是信號非常差,而且總會花屏,每當這個時候,院長媽媽就要頂著寒風,去調整信號接收塔的位置……

辛北陌越是回想,越是感慨。

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