四月萬物複蘇,天氣有些陰沉,辛北陌起床打開窗戶的時候才發現下雨了。
綿密的春雨,如絲如縷,悄無聲息的降臨,不像是夏雨那般熱情奔放,也不似秋雨一般纏綿悱惻,春雨則更加的青澀。
微風吹拂,帶著一絲涼意和清新,辛北陌剛剛睡醒還帶著一點點的瞌睡這會兒也全部被吹散了。
她將窗戶關小了幾分,穿了一個外套,先去洗漱,洗漱結束之後才算是真正蘇醒了過來。
眼看著清明快要到了,辛北陌在昨天的時候就告訴奚玥,說今天餐館不營業,這會兒出門下樓的時候果然沒聽到二樓有什麼動靜。
她下了樓,來到了廚房,著手準備祭品。
等到奚玥半睡半醒之間睜開眼睛,就聞到了一股非常特殊的香味。
她揉著眼睛爬起來,下意識認定肯定是老板姐姐又在做什麼好吃的,抓了一件衣服穿上之後就朝樓下走去。
來到餐館,果不其然的在廚房見到了辛北陌,廚房的窗戶敞開,因為下雨,清早的風有些冷,奚玥直接就清醒了過來:“姐姐又在做什麼好吃的?”她吸吸鼻子,嘀咕,“味道怪怪的,不過好像是有點熟悉……?”
辛北陌聽到聲音,回頭看了一眼這個臉沒洗牙沒刷,頂著雞窩頭的奚玥,笑著說道:“我在做艾糍。”
“艾糍是什麼?”奚玥一聽就來了精神,開始分析起來,“艾糍艾糍,不會就是青團吧?”
辛北陌點點頭,思考了一下回答:“其實也差不多,不過稍微有些不一樣。”她一邊說著,一邊打開了旁邊的蒸籠蓋。
奚玥趕緊湊上去看,就看到裡麵是一個一個圓滾滾的,翠綠色的,船型糯米糕。
濃鬱的艾草味撲麵而來,沉寂了一夜的胃又開始蠢蠢欲動,奚玥吸吸口水:“聞起來好清新,一定很好吃。”
辛北陌就嘲笑她:“什麼是你覺得不好吃?”
“等會還有一些,全部出鍋了再吃,你趕緊去整理整理你那頭雞窩,等會和我一起出門。”
奚玥乖乖應了一聲,收攏了一下衣服,打算等會上去的時候換一身新的,轉身匆匆忙忙的跑了。
辛北陌看她小孩子脾性,心中覺得好笑,搖搖頭繼續蒸艾糍。
沒一會兒奚玥就收拾妥當,下樓來穿上圍裙,和辛北陌一起。
“和青團也就是形狀不太一樣,這個有什麼說法嗎?”奚玥學著辛北陌的樣子往裡麵包餡料,詢問。
“艾糍就是用艾草和糯米做成的。艾草和糯米都是辟邪的,看著顏色翠綠,其實吃起來是稍微有點偏苦的,屬於咱們傳統的小吃,尤其是在清明前後,也可以用來祭祀家中長輩和祖先。”
“這個做成船型,是為了讓那些孤魂抓緊時間往生,咱們吃了呢,可以驅邪。”
說著,辛北陌就夾起來一塊,塞進了奚玥的嘴中,又往自己嘴中塞了一塊。
奚玥咀嚼了兩下,入口先是清香,是獨屬於艾草的清新草本香味,甜甜糯糯的口感中混雜著一股艾草的苦味,衝淡了幾分餡料的膩,餡料是用花生、芝麻和紅糖製成的,和艾草的清香、糯米的軟糯相得益彰,十分富有層次感。
表皮還是濕潤的,奚玥的嘴巴有些乾,還黏了一小塊在唇邊,還是辛北陌遞給她衛生紙擦掉的。
奚玥一邊吃嘴巴還閒不住:“咱們完全不用驅邪啊,咱們下麵地府是有人的,咱們有背景的。”
辛北陌樂不可支,白了她一眼:“吃東西都堵不住上你的嘴。”
這算哪門子的有人,這丫頭可真是……
看她吃的開心,辛北陌問道:“味道怎麼樣?會不會太甜?苦嗎?”
奚玥搖頭,專心吃東西,嘴巴鼓鼓囊囊的還要回答:“好吃,不會,不苦。”
見奚玥能接受,辛北陌才滿意的點頭:“艾草本身就具有調理氣血、驅寒化濕的功效,有句古話說得好:‘春分清明吃艾糍,一年到頭無疾病’。”
“吃起來是真的有春天的感覺。”一個艾糍下肚,奚玥舔舔嘴唇,有些嘴饞,還想再吃一個。
“你吃吧。”辛北陌將蒸好的艾糍推到了她麵前,“不過這個是糯米的,東西雖然好,但是可不要多吃,等下吃飽了就沒有肚子吃飯了。”
“早飯你還做嗎?”奚玥左耳進右耳出,一邊吃一邊問道。
辛北陌將新的一鍋蒸上,回答:“不做了,等下出門的時候買著吃。”
昨天的時候就和奚玥說好了,今天有一件非常重要的事情,就是要去一趟墓園,給表舅老爺掃墓。原本辛北陌是打算自己獨自一個人去的,但是奚玥知道了,舉手表示自己也要去。
她能找到工作,能有一處容身之地,表舅老爺留下來的這棟小樓功不可沒,奚玥在心中狠狠唾棄自己,應該早些時候就跟著一起祭拜了。
但是現在也不算晚,她說明了之後,辛北陌思考了一下也同意了。
“話說回來,舅老爺會喜歡咱們這個食物嗎?”奚玥腦袋開始發散思維,胡思亂想起來。
辛北陌手上的動作停頓了一下,遲疑說道:“應該是會的吧,我在網上查的,清明時節祭拜,可以準備一些來著。”她沒有親人,對於這些事情也不是非常了解,前兩天還特意打電話問了一嘴院長媽媽,福利院那邊這段時間也挺忙,為了保證孩子們的生活質量,院長媽媽四處拉投資,兩人也沒有說幾句話,就匆匆忙忙結束了通話。
奚玥繼續嚼嚼嚼,然後想到了什麼問道:“話說回來,姐姐都和黑白無常那麼熟了,怎麼沒想著要問問舅老爺的事情呢?”
辛北陌拍了一下小孩的腦袋:“吃你的吧,問那麼多。”
奚玥托著臉,繼續咀嚼,艾糍這個東西,稍微有些黏牙,咀嚼起來是有些費力:“我覺得你完全可以直接讓他們幫忙問問,在下麵好好照顧一下舅老爺。”
辛北陌不想繼續這個話題,見這一口快要吃完了,就又拿起了一塊想要塞進她的嘴中,餐館的後門這會兒卻被敲響了。
辛北陌沒好氣的看了一眼奚玥,放下艾糍去開門。
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