點過餐之後,四人找位置坐下來。
劉姨還是控製不住自己的表情,掩著口鼻,有點不可置信:“這東西到底有什麼好吃的?你們小年輕就會找一些稀奇古怪的東西來品嘗。”
在場的三個年輕人互相對視一眼,暗笑著不說話。
確實,餐館內大多數都是年輕人,偶爾幾個是年長的,也是帶著小孩來品嘗。
餐館的麵積不大,但是人來人往的客人倒是不少,看來因為新開業,吸引了不少人過來品嘗,徐皓甚至在這邊還遇到了自己的同學,也是跟著父母一起來吃飯的。
沒一會兒,四碗熱氣騰騰的螺螄粉就被端到了桌子上,徐皓要的是大碗,其餘三人是小碗的,搭配上一個金黃的炸蛋,頂配級彆的螺螄粉!
金黃色的炸蛋覆蓋著螺螄粉,用筷子挑起來折疊一下,就能看到下麵米白色的粉在紅棕色的湯汁中上下浮沉,紅油漂浮,淡黃色的酸筍和深綠色的豆角點綴在上麵,除此之外還有炸過的花生,和翠綠色的青菜,色彩斑斕,卻絲毫不覺不和諧。
炸蛋挑開之後,那股在餐館內彌漫的臭味就更加明顯的呈現在了大家的眼前。
“嘔……這是什麼味道?”劉姨絲毫不掩飾,嫌棄的同時又聳聳鼻子,想要找到臭味的來源,嘴角抽搐了一下之後評價,“這個筍子是醃的?發酵的都酸臭了?!”
其餘三人暗笑不語,低頭開始乾飯。
順滑的粉質感細膩柔韌,十分有嚼勁,吸收了湯汁之後,刺溜一口帶著螺螄湯汁的鮮美,湯是用螺螄、豬骨等食材熬製的,所以顯得格外的鮮美。
酸筍的味道雖然難聞,但是身為螺螄粉的靈魂之一,發酵之後口感更為爽脆,酸味濃鬱,吃粉的同時帶上兩根,十分的開胃解膩。
辛北陌也很久沒有吃過螺螄粉了,一口粉,帶著豐富的食材下肚,十分的滿足和愜意。
軟糯的腐竹,口感緊實的螺螄肉,酥脆的花生米,各種食材完美結合,成了一場味覺盛宴。
炸蛋本身帶有濃鬱的蛋香,高溫油炸之後的雞蛋,外皮焦脆,內部蓬鬆,浸泡在醇厚濃鬱的湯汁中,充分吸收了湯汁,一口下去,直接在口腔中爆汁。
“這個蛋好好吃啊!”被炸蛋口感震驚到的奚玥忍不住發出一聲低呼,眼冒星星的看著麵前的炸蛋。
筷子再度將吃了一半的炸蛋壓入湯汁中,炸蛋又一次吸滿了湯汁,咬一口,無與倫比的快樂直衝天靈蓋。
辛北陌也非常讚同,雖說這家螺螄粉的味道尚可,但是這個炸蛋的味道卻直接提升了整碗粉的味道,吃起來讓人十分的上頭。
見三人都吃的這麼高興,劉姨終於拿起來筷子,挑起了幾根粉放入口中,然後有些沉默。
忽略掉那臭的上頭的酸筍味……
再吃一口,確實還可以……
再吃一口,嗯,不錯……
再吃一口……
等旁邊三人心滿意足的吃完,就看到劉姨的碗也空了大半。
“媽!感覺怎麼樣?是不是很好吃??”徐皓笑嘻嘻的問道,語氣中帶著一點激動。
自己喜歡的東西被父母認可,徐皓心中還隱隱有些小小的驕傲。
劉姨矜持的吃掉最後一粒花生米,放下筷子之後點評:“除了那個酸筍,其他的都還是不錯的。”
“酸筍可是靈魂……”徐皓忍不住嘀嘀咕咕起來。
“不行不行,吃起來倒是沒有那麼臭,但是聞起來還是讓我有點接受不了。”劉姨擺擺手,顯露出自己的嫌棄。
“那下回我還能再來吃嗎?”徐皓眼巴巴的看著劉姨,那可憐兮兮的表情看的辛北陌和奚玥在旁邊偷笑。
劉姨看了一眼自己的兒子,矜持的說道:“可以是可以……”
“但是下回不要在店裡吃了!味道太大了,買兩份帶回家去吃,我那份不要加酸筍。”
徐皓歡呼一聲:“好!媽媽你最好了!我媽就是最開明的媽媽!!!”
四個人吃完飯,出餐館的時候,隻覺得自己渾身上下都是那個味道,頭發絲裡都是,奚玥聞了聞自己的身上,又湊過去聞了聞辛北陌身上:“很好,今天的這身衣服明天都穿不了了,都該洗了。”
“不光是衣服,人也得好好洗刷洗刷。”劉姨聞了聞自己身上的味道,忍不住想笑,“這要是不洗澡直接上床,被褥估計都會這種味道。”說完又去看自己兒子,“今晚不許偷懶哈,到家就去洗澡,衣服跟我的單放在一邊,要是弄到了床上,我回頭饒不了你。”
徐皓嘻嘻笑著應下。
看著時間還早,四人就一起又逛了一會街,才回家休息。
等劉姨帶著兒子回家,加班剛回來的徐叔就眼淚汪汪的湊過來找老婆安慰:“老婆,家裡咋什麼都沒有了我現在好餓……嘔!”
徐叔幾乎是不可置信的看著劉姨,又看了看旁邊的兒子,不信邪的湊過去聞了聞,然後——
“嘔!!!”
這娘倆乾什麼去了?!這身上是什麼味道?!!怎麼聞起來……那麼臭???
本來以為遛彎把身上的味道散掉大半的劉姨和徐皓對視一眼,嘴角抽搐的趕緊脫掉身上的外套。
徐皓又拿出了不符合自己體重的靈活,一溜煙先竄進了浴室:“我先去洗澡!”
剩下徐叔和劉姨麵麵相覷,最後劉姨才咳嗽一聲:“家裡沒啥東西吃了,就帶著一起去吃了什麼螺螄粉,味道還挺不錯的。”
“本來想給你帶來嘗嘗的,但是誰知道你什麼時候下班,就沒買。不過給你帶了一份烤冷麵,你湊合吃點吧。”
說著,劉姨就麵不改色心不跳的將手中吃了一半的烤冷麵遞了過去。
徐叔:……
為自己掬一把辛酸淚。
加班回家沒飯吃也就算了,老婆和兒子都變得臭烘烘的也就算了,現在有吃的了也還隻能吃剩一半的……心好累嗚嗚嗚。
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