沈清柯和沈嶼之也跟著附和。
不過他們的話,沈清棠聽的時候都會打折扣。
無條件的偏愛有時候會影她判斷。
孫五爺也誇:“確實是新鮮的吃法。甜而不膩,軟軟彈彈。像咱們這樣泡在溫泉裡,吃一碗心裡著實痛快。不過,我覺得沒有你做的烤奶塊好吃。”
沈清棠滿意地宣布這些天想出來的方案,“那咱們家開個甜水鋪子如何?確切地說是二樓開甜水鋪子。就賣奶茶、烤奶塊、冰粉等甜點甜水。
布置的話以粉呀、綠的為主,適合女性的環境。”
“我仔細思量了好幾天。在衣食住行用中,最不可或缺的是吃,成本小、受眾多的也是吃。
咱們初來北川,上爭不過雲客來,下搶不過街頭小販。
隻能做一些街上從來沒有的營生。
街上有茶樓酒肆,有飯館客棧,但是沒有一家甜水鋪。
吃甜能讓人心情變好,我相信會有人喜歡的。
隻是受眾大約不會是窮苦老百姓,得是王三小姐這種富家女。”
“啊?”李素問第一反應,“北川也沒多富家女,能行嗎?”
沈清柯遲疑,“太特殊的鋪子會不會又被王員外盯上?就像香皂一樣。”
沈嶼之關注點有點與眾不同,“那一樓做什麼?”
沈清棠隻得一個一個的問題回答。
“我們盤的那家小飯館二樓本就不大,太多人也坐不開。
在二樓弄幾個隱私性稍微好點兒的隔斷,可以供年輕姑娘們坐在桌前談天說地或者等人都行。
也適合婦人帶著自家姑娘出門偷得浮生半日閒。
再說,也不是非得王三小姐這種身價才能來。
彆忘了流放來的人還有有錢的,像沈清丹這種也不在少數。
另外還有北川原來的百姓,不都是賣燈籠老伯那麼窮。像何二媳婦兒她們,都能消費的起。”
“就因為適合的顧客群體很少,才不會被王員外盯上。在他眼裡一個賣給姑娘們喝的糖水鋪子才能賺幾個銅板?
不像香皂,普及性廣,還能賣到其他縣或者州府。
事實上,糖水鋪子客單價不算低,並不少賺錢。”
“一樓我也想好了,就賣果蔬。
咱們這山穀若真開墾出來,最起碼有百畝良田,咱們無異於守著金山銀山。
有良田,有溫泉,一年四季蔬菜不斷。
開個果蔬鋪子,可以批發給雲客來這樣的飯店,也可以零賣給個人。
蔬菜家家戶戶都需要,咱們不能說穩賺不賠,隻能說賠的可能性不大。”
“等來年春天有了工夫,咱們再開一塊荒地種水果。
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