第43章 肉聯廠周科長_重開人生局_线上阅读小说网 
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第43章 肉聯廠周科長(1 / 1)

到了月底,景豔的工作時間進入了尾聲,借著工作的便利,她從食堂的渠道買了十斤的排骨,準備鹵一次練練手順便讓林大廚點評一下,五花肉雖然鹵出來更香,但購買價格也很香所以被她果斷放棄,退而求其次,買了排骨,部隊跟當地肉聯廠有合作,肉價相對來說便宜還不要票。

按部就班的把排骨焯燙後加入鹵料進行鹵製,弄好了離火後就這麼浸泡在鹵湯裡,第二天早上,把自己收拾好後看看時間還夠,就把排骨切分好裝到飯盒裡,嗯,家裡一共兩個飯盒裝不下,最後糾結了下,直接換成搪瓷盆裝完之後再放進挎籃裡直接去食堂。

備菜完成後正好有一個來小時的休息時間,景豔把搪瓷盆打開向大家展示自己的成果,食堂的幾人圍了過來,林大廚嘗了第一口後滿意的點點頭:

“味道可以,以後再做的時候燉鹵的火再小一點,燉的時間再長一些,可以更好的入味兒,要是過年的時候鹵製,鹵湯可以重複使用,用成了老鹵後鹵製出來的肉類比現在的味道更濃,當然,夏秋季就算了,你心思粗,一個不慎老鹵汁沒弄好反倒變了質,得不償失。”

景豔虛心受教,其他人看林大廚點評完畢立馬加入品鑒,這份鹵排骨雖說不上不足吧,但至少比下有餘,至少景豔自己感覺做出來售賣應該也是可以拿得出手了。

大家沒吃幾塊就停下了,景豔笑著說:“我在食堂的工作沒剩幾天,三年來大家對我一直很照顧,多了我也拿不出來,就借著林大廚的光,占著食堂的便利請大家這一頓,東西不多,但也是我一番心意,還請大家不要嫌棄,大家都分分,也算是個菜兒。”

劉姐看著大家,站起來說:“大家都去拿飯盒,每人都分分,彆辜負了景豔的一番心意”,大家應聲後就各自取了飯盒分肉,食堂一片笑鬨。

劉姐轉身拉著景豔的手叮囑:“雖說以後不再是同事,但你也是從咱這兒出去的小姑娘,以後遇到什麼困難就回來跟大家說一聲,能幫的絕對不會袖手旁觀。”

景豔感動的跟劉姐道謝,不管怎樣,食堂的同事們對自己的善意與幫助她會一直感念在心。

“你家何誌軍是個愛吃肉的,每月那點子肉票也買不到啥,以後要是需要買肉,肉票不夠的時候,你可以去肉聯廠找一個叫周旭陽的人,

他是肉聯廠供銷科的科長,我們部隊的豬肉采購就是他來跟後勤部談下來的,我家老曾也跟他認識,我們部隊的家屬有想要買肉的一般也都找他,

你要是去找他就說是咱們部隊軍屬,我推薦你去的就成,放心,除了不要肉票之外不會有其它的照顧,不會有不合規之處的。”

“劉姐,太謝謝你了,你都不知道,買肉真的是老大難,我也不敢去找黑市,怕萬一被抓了對誌軍影響不好,畢竟作為軍屬如果被抓,太丟部隊的臉,如今有了正規渠道那真是,太開心了。”景豔是真心感激,

原本想著從食堂退下來後找點兒啥事兒做,要不就在家偷摸的做點兒吃食私下交易,可想到現下啥物資都缺,那剛冒出頭的小萌芽就被拍斷了,如今峰回路轉,可以考慮下,但是具體要不要做還得跟何誌軍商量下才好決定,現在抓投機倒把的力度雖說有所緩解,可還是要做最壞的準備,不能把凡事想的太好。

到了月底,景豔做完最後一天,收拾完後,劉姐把她這個月的工資發給她,跟大家告彆後回到家發現何誌軍已經回來了,進了家門,有些好奇:“你這是放假了?”

何誌軍點頭:“我想著你會在食堂吃完飯回來,所以就沒做飯,不過我燒了水,等下泡壺茶喝,你要不要喝點兒?”

景豔點點頭:“好啊,正好我也有事跟你商量。”

泡好茶,茶香氤氳,倆人坐在桌邊一時間還真有點子歲月靜好的感覺,“你要跟我商量啥事兒?”

景豔喝了一口茶,“我這不是沒啥事兒乾嘛,臨走前林大廚給了我一道鹵肉方子,前幾天我做了一次帶去食堂算是臨彆禮,林大廚說我做的不錯,我想著,要不我在家有時間的時候鹵點肉悄悄地賣?

彆的不說,左鄰右舍的生意應該是能做的起來,咱也不大張旗鼓的,你說這樣會不會被革委會抓?我覺得最近投機倒把好像抓的不嚴,要是實在不行,每月的大集也是能去湊一次,那個可是合法經營的。”

何誌軍皺皺眉:“這種不是明目張膽做的隻要沒人舉報,一般來說也不會有人知道,畢竟在自己家裡做,也不出去兜售,安全性還行,即使有人來查,就說自己做著吃的,還不興人家吃點好的?但是上哪兒買那麼多肉去?這每次不鹵個二三十斤都對不起折騰一次。”

景豔聞言笑的更加愉悅:“我臨走的時候劉姐跟我說要是我需要肉的話可以去肉聯廠找個叫周旭陽的供銷科科長,說是他跟部隊有合作,軍屬去找他買肉他會給些便利,除了肉價稍微貴些,但不要肉票,你覺得怎麼樣?”

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