這話可算是問到大表哥心坎裡了。
他彆的不行,做飯可老行了。
看到大家滿心期待的眼神,大表哥決定再給他們露一手。
於是,紅燒獅子頭,剁椒魚頭,麻婆豆腐,地三鮮……陸陸續續端上桌。
滿桌的菜肴把傑西卡一家人看的目瞪口呆,最後猶豫了來了句,“要不我再整個沙拉?”
這一頓吃完不得撐死。
但每一道看著都想吃。
肯定得來點蔬菜刮刮油。
大表哥大手一揮,“什麼沙拉?不用,我給你們整個小涼菜。“
“涼菜又是啥?傑西卡一臉懵。
這也是一道菜?
咋還涼菜熱菜的?
沒聽過啊!
有人好奇地問了一句,“涼菜能比沙拉好吃?”
大表哥信誓旦旦,“絕對比你們什麼勞什子沙拉好吃。”
沙拉他吃過,那不就是小涼菜嘛。
不,甚至還沒有小涼菜好吃。
大表哥大手一揮,先洗了兩根黃瓜。
傑西卡一看就笑,“黃瓜我知道,我做沙拉經常用,切圓片,再放點蔬菜沙拉醬就行。”
她心裡還有些小得意。
原來龍國的小涼菜也沒什麼特彆的嘛。
但讓她萬萬沒有想到的是,大表哥拿起刀背在黃瓜上拍了幾下。
黃瓜碎成不規則的形狀,被大表哥放進碗裡。
傑西卡瞪大眼睛。
不是?
黃瓜還能這麼拍?
不用切圓片嗎?
這樣能好吃?
現在傑西卡隻覺得大表哥哪哪都好奇,正好奇的時候,又聽大表哥問道,“有沒有蒜臼子?”
蒜臼子?
傑西卡楞在原地,然後與親朋好友們對視一眼,均在彼此的眼底看到了好奇。
蒜臼子又是什麼東東?
壓根沒聽過,更沒見過,更不可能有了。
傑西卡很遺憾地表示沒有。
大表哥有些嫌棄,“咋連蒜臼子都沒有?”
不過這根本難不倒他,他隨便找了個酒瓶子和碗,就勉強蒜臼子用了。
把蒜瓣扒開,用刀背拍碎,再放進臨時製作的蒜臼子裡,咚咚砸了幾下,澆到黃瓜上。
最後再放點香油醋等調個味。
一道最簡單的拍黃瓜就做好了。