校門口!
何靈、陳家裡、丁思敏仨人都是一身運動裝站在校門口旁邊等著,時不時就有一些男生走過來想搭訕,那些男生都吃了閉門羹。
小慶、蘇東、唐寧仨人搭著肩走了過來。
何靈道:“你們都不拿水杯、毛巾嘛”?
蘇東攤攤手道:“忘記了”。
何靈道:“真服了你們這些大男生,走吧”!
六人走出學校來到一家雜物店,何靈買了兩條毛巾、兩瓶125升的王老吉跟老板要了幾個紙杯站在路邊等車。道:“我們女生一台車你們男生一台車,英姿俱樂部門口集中”。
蘇東“好的班長”。
……
周玉萍打完麻將回來看到何靜、子國兩人在廚房裡忙碌著。道:“小靜、子國,你們在乾什麼”?
何靜道:“媽!您回來了,我們在做晚飯。今晚的晚飯就由我跟子國來做,你去客廳看電視等著,爸一回來我們就可以開飯了”。
周玉萍“好”。
子國!你快點把這些菜洗好,我做好椒鹽蝦馬上要炒菜了。
歐陽子國看著鍋裡的椒鹽蝦深呼吸了一口,道:“好的!老婆大人,你做得椒鹽蝦味道真香”。
何靜:“快快洗菜,爸很快就回來了”。
歐陽子國“嗯”!
洗好菜的歐陽子國站在何靜身邊看著鍋裡的椒鹽蝦猛吞口水。
何靜“想不想先吃一隻”。
歐陽子國“想”。
何靜撈起一隻給他,道:“小心燙”。
歐陽子國接過蝦馬上放在嘴前猛吹了幾下,殼都不剝就放進嘴裡嚼起來。道:“真美味可口”!
此時何靜已經把鍋裡的椒鹽蝦裝好在碟子裡,道:“快拿到飯桌上,我還要炒菜”。
好!
就在何靜洗鍋的時候,一輛掛著京av?00002車牌加長版紅旗駛進院子。
歐陽國慶剛下車就聞到從廚房裡飄出來的香味,來到廚房門口看到何靜正在炒菜,轉頭朝飯廳看去,飯桌上擺著六道菜。有青椒炒牛肉、紅燒排骨、椒鹽蝦、蜜汁叉燒、白切雞,道清蒸東星斑。“小靜,這些菜都是你做的”?
何靜“是的!爸,你先換去換衣服,還有一一道蒜蓉炒菜心跟一煲老火湯,馬上都好了”。
歐陽國慶“還有老火湯”?
何靜“是的”。
歐陽國慶“好”。
過了三分鐘左右,何靜炒好最後一道菜心。道:“子國,快去叫爸媽來吃飯”。
歐陽子國“好的,老婆”!
仨人來到飯廳時,何靜已經把蒜蓉菜心、老火湯端上來了,並且盛好四碗湯。道:“爸,媽,子國,您們先喝碗湯,再吃飯”。
歐陽國慶喝完湯,道:“小靜,這老火湯很正宗,你怎麼會煲老火湯。老火湯是粵菜中具有的特色,南方人最喜歡煲老火湯喝。第一,南方氣候濕熱,喝湯是補水的好方法;第二,老火湯裡含有較多的礦物質,包括鈉鹽,喝湯對補充礦物質和因出汗多丟失的鹽分有好處;第三,炎熱讓胃口變差,而在煲湯的過程中,一些氨基酸和核苷酸會溶於水。或許很多人不知道,平時我們用的味精就是甘氨酸,雞精則是氨基酸和核苷酸。當老火湯裡有這麼多“呈味物質”,就會表現為鮮甜的味道,對於提高食欲有積極的作用。”。
何靜道:“謝謝爸!我家保姆是南方人,我從她那裡學來的。紅燒排骨、椒鹽蝦、蜜汁叉燒、白切雞,道清蒸東星斑,蒜蓉菜心,老火湯都是粵菜,大家快嘗嘗我的手藝”。
周玉萍嘗吃了一口魚,道:“小靜,這魚肉蒸得特彆嫩、滑、鮮,口感一流。好吃好吃”!
歐陽國慶道:“老太婆!清蒸魚是廣東的傳統特色名菜,主要以鱸魚作為主原料,用最簡單的清蒸技巧來烹飪,保留魚鮮美的味道。彆看這道菜的做法簡單,想要蒸出鮮嫩美味是很不簡單的。粵菜是以清淡為主,我們江北菜是以鹹、辣為主。粵菜在大華八大菜係中排名第三,廣東人啥都敢吃。不管是天上飛的、地上爬的還是水裡遊的,他們都敢抓來當吃的。我也很喜歡吃粵菜,小靜真是用心了”。
何靜道:“爸,我真想不到您對地方美食這麼了解”。
周玉萍道:“他就是一個十足的吃貨,嘴巴又刁”。
歐陽國慶笑著說道:“老太婆,沒我這個嘴巴刁的大吃貨你做的飯菜又怎麼會進步呢”!
歐陽子國道:“我還是最喜歡吃的是椒鹽蝦、紅燒排骨”。
一家人邊吃邊聊起大華的菜係來,氣氛十分融洽。
英姿俱樂部乒乓球大球房裡。
小慶道:“我先陪班長練習一下發球和扣球的基本功,等一會我再教你們接發球的技巧”。
眾人“好”。
小慶“班長!我發球你來扣球,準備好沒有”?
何靈“我準備好了”。
小慶“開始”。
小慶發了五十次球,何靈有五次沒能接到、有十五扣殺下網,總得來說還算不錯。
蘇東四人看得目瞪口呆,心裡都十分震撼著他們的班長為何能在一夜之間的球技進步得如此之快呢!明明他們昨天跟何靈的球技相差不遠的,現在可以用進步神速來形容何靈的球技了。
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