趙鐵柱一聽，來了興致，沒有絲毫猶豫的點頭說道：“當然可以！”
“咋了青哥，突然想開了？想乾廚子了？”
楚長青哈哈一笑，走到了案板邊：“當廚子應該是不會當的，但因為你教的好，我感覺我稍微上手了一些，現在突然有所感悟，手癢，想切點東西。”
趙鐵柱聽後，本來還想勸楚長青當廚子，彆當戲子了。
但當昨天他勸完，獨自一個人在廚房思考後，覺得自己言語實在過於唐突了。
人家青哥馬上都要當上趙家班頭牌了，他還勸人家學廚子，就算天賦再好，青哥起碼也要再有一年的學習時間。
這時間都耽誤賺多少錢了。
而且他話語中還有貶低戲子的意思。
都是下九流，他居然還看不起彆人。
最關鍵的是，青哥人家本身就是戲子！
他趙鐵柱這一貶，不相當於把青哥的選擇也給貶了嘛！
青哥沒和他鬨脾氣都算好人了。
就好像幼時在朋友、長輩麵前做了非常傻的事，長大後對這個事還記得非常清晰，每每回憶，就扣緊腳趾，恨不得抽自己兩耳光。
趙鐵柱現在就有點這種感覺。
所以，現在麵對楚長青想要再度提刀的要求，他忍著勸解之心說道：“行。”
楚長青征得人家同意後，也沒客氣，走到案板邊就拿起了剁骨刀。
趙鐵柱一看楚長青拿起了剁骨刀，下意識想要提醒，畢竟剁骨刀較為沉重，楚長青一個戲子，力量可能不夠。
最關鍵的是，亂剁骨頭，可能傷到自己。
但看著楚長青認真的模樣，趙鐵柱又把嘴閉上了。
“先看青兒哥劈兩下，他不行，再讓他撤下來，切肉就得了。”
楚長青雖然從來沒用過剁骨刀，但一入手，莫名有股熟悉感從心底升起。
雖然握刀的那種熟悉感還比不上演戲時的自如。
拿著較重的剁骨刀，楚長青直接在手中轉了個刀花，他非常有把握傷不到自己的手。
這種動作，放在之前，他肯定是不敢亂作的。
吸了口氣，楚長青抽來一根骨頭，開始操刀。
戲班子能吃肉的情況，非常非常少，今天不知道老板娘怎麼善心大發了，買來了這麼多骨頭和些許肉食。
切骨頭並不是純靠蠻力就算了，也要經驗。
脊骨、腿骨、板骨，不同的骨頭要切不同的地方，還講究一個快準狠。
剁骨刀又比較重，掌握重心又是一個點。
雖然骨頭隻是熬湯，但切的好與不好，熬出來的湯，鮮美程度也有差彆。
楚長青麵容一肅，手臂開始揮舞。
當當當當——！
趙鐵柱看著楚長青拿過剁骨刀，整個人的氣質仿佛都發生了變化。
當楚長青開始揮刀時，那股將力量和中心點發揮到堪稱“優雅”的樣子，一下便讓趙鐵柱眼神亮了起來。
他當了十多年廚子了，會用刀的和不會用刀的，一下就能看出差距。
青哥這用刀的功夫.他之前到底練沒練過？
我是不是寫的太無聊了，怎麼沒人看啊
(本章完)
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