平魚就是“鯧魚”，也稱“銀鯧”、“白鯧”，是名貴的食用魚類，津市人根據鯧魚的外形近似扁平而稱為“平子魚”或“平魚”。
平子魚本無多少腥氣，結合上青蒜香，燒製起來更是鮮美異常，平子魚無細刺，適合孩子食用。
鱠魚，古稱鯗魚，津市人又稱其為“快魚”或“巨羅”，因其盛產季節正值藤蘿花開，故又名“藤香”。
鱠魚營養價值很高，含蛋白質高於常見的黃花魚、帶魚等，還含有大量不飽和脂肪酸，有健脾養胃，溫中補虛的食療作用。
鱠魚產量極少，頗為珍貴，吃法講究的是清蒸，去除魚鰓內臟，保留魚鱗，加冬筍片、木耳、鮮豌豆等最是美味。
鰨目魚，學名半滑舌鰨，其實就是大家知道的“比目魚”，它的眼睛長在同側，似互比相爭。
伏天的鰨目最肥，體大肉厚，津市人習慣稱之為“伏鰨目”，並有“伏吃鰨目，冬吃鯉”之說。
鰨目全身隻生一根大刺，鱗片細小，出肉率高，口感嫩滑，無腥味和異味，且味道極其鮮美，高蛋白，營養豐富，最常見的吃法是紅燒、清蒸和油爆了。
平魚和鰨目魚倒是有看到，鱠魚就看不到了，最多的還是蚶子和麻蛤，在統購統銷的年代，都是用大卡車拉走，幾分錢一鐵鍁地裝上卡車的。
這一路過來，王向東倒是增長了不少見識，他很想買一些帶回去的，隻是現在不方便，回頭再說吧。
到了碼頭儘頭也沒看到多少人，更彆提找到嫌疑犯了，王向東就讓二人先回去不用管他，他自己就獨自在這邊守候了。
“大爺，你們這漁獲好銷嗎？”閒著也是閒著，王向東就走進一家平房，遞上大前門煙跟裡頭的大爺大娘閒聊起來。
“這個季節倒還好，也就這兩個多月了，咱們以打漁為生的就指望著開漁後能多打點漁獲回來，就是現在采購站給的價格不高啊。”大爺難得抽上好煙，也來了談興。
“有外地的來你們這裡收購海鮮嗎？”
“同誌，你就彆拐彎抹角的了，想了解什麼儘管問，我看你是跟小陳小林一起過來的，都是公安吧。”大爺笑道。
“嘿，大爺心裡明亮著呢，我來是想來打聽一個人的，小林公安說在碼頭上見過，就是一個一米八多的光頭漢子，左臉上還有道疤。”王向東豎起了大拇指說道。
“一米八多，臉上有道疤，我好像聽說過，是個壞人吧。”大爺居然點頭了，這年頭老人小孩區分一個人好壞很直接，就是好人跟壞人了。本章完
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