遇上王向東確實是這兩個女人的幸運，連帶著兩個女兒都享福了，過年的一身新衣服都是全新的，不像普通老百姓家庭隻能給老大添上一件新衣，其他的孩子就隻能穿哥哥姐姐的了。
鄭長軍是獨自騎車回家午休的，林秀芹要留下來陪秦玉茹看寶寶，然後還要準備晚上的年夜飯呢。
除夕晚上的年夜飯就是團圓飯，這必須是一年來最豐盛的晚餐，那肯定少不了吃餃子了，這是幾千年的傳統，取自“更歲交子”的意思。
老京城人做事注重的是講究和規矩，就連做餃子都很有說法的。
什麼羊肉餡的餃子要加西葫蘆；豬肉餡的要加藊豆或茴香；素餡的要加雞蛋和排叉等等，可能有人對排叉比較陌生，它就是用麵炸的一種小吃，跟白菜、韭菜等搭配起來包素餡餃子口味更香脆。
包餃子時也有講究，餃子皮要薄要窄邊，還要有九個褶，包成月牙形狀那才叫正宗好看。
也有人吐槽說這年頭飯都吃不飽，能吃頓餃子就很不錯了，還要搞這些窮講究，可老京城人還真就得這樣搞，即便窮，做事還是得依著規矩認認真真的來，這也是他們對美好生活的向往的態度。
王向東可不懂這些規矩，但林秀芹懂啊，乾媽的話必須得聽，依著她的指點後也一一照辦了，他家的食材豐富，豬肉餡和羊肉餡的都整上，配料也足，啥菜都能從櫥櫃空間）裡掏出來，所以能加的都加上，就是衝著豐富多彩去的。
於是王向東和秦玉夢就先開始和麵，然後蓋上布讓它發著，接著就是剁餡料了，力氣活自然是王向東乾了，調味道就交給乾媽來了。
等到三點多李嵐跟劉玉珠她們過來了，人多了就可以動手包餃子了，兩個穿著新衣服的小女孩也躍躍欲試，勤儉的女人可不敢讓孩子浪費了糧食，就讓秦玉夢帶她們去玩了。
院子裡是孩子們的天下，都是大帶小，女孩子口袋裡裝滿了花生瓜子糖果啥的，互相交換著吃，看到包裝漂亮的糖果紙還得小心得收藏起來。
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男孩子口袋裡除了吃的就是小鞭了，嘴裡含著糖果，手裡拿著線香，時不時的扔出一個鞭炮，炸響後就開心的歡笑著。
到了五點過後，鞭炮聲就是連貫的了，京城到處都是喜慶的響聲，年夜飯陸續開始了。
“過年嘍”
隨著王向東一聲大喊，手裡的鞭炮“劈裡啪啦”的炸響，碎開的紅紙片鋪撒在門前的台階下，煙霧也彌漫開來，王向東趕緊把房門關上，他家的年夜飯團圓飯也要開動了。
最年長的自然是鄭長軍了，他就起身舉杯先說上幾句賀詞，當然是祝國家繁榮昌盛，人民生活美滿幸福了，也祝在場的親友幸福安康了。
“吃餃子嘍”
王向東又是笑著喊道，然後拿著勺子給大家盛餃子，一人碗裡先盛上六個，在場的隻有三個男的，一老一小，隻有他是壯勞力，所以乾活的必須是他。
京城的大年三十年夜飯吃餃子得有兩頓，五點多一頓是吃肉餡餃子，桌麵上得有魚有肉，意味著日子過得紅火、年年有餘啊，十二點還得有一頓，這時候得吃素餡餃子，意味著要辭舊迎新啊。(本章完)
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