交道口糧站的倉庫是一整排的,三間倉庫和一間加工車間,旁邊還有一間是食堂,地麵還是磚塊鋪的,京城的糧站基本都是沿用過去的老房子改造的,很少有鋪水泥路的,這倒是方便了王向東他們砸地,要是水泥路麵就麻煩了。
站裡的工作人員基本都認識王向東,跟他打過招呼後都興致勃勃的過來圍觀了。
找到兩個老鼠窩點同時開挖,這邊的地下紅點相對少了些,但也有三十隻左右。
除了門店那邊留下兩個銷售員,糧站的二十多人都參與到轟轟烈烈的捕鼠運動中,倉庫內外都是大呼小叫的聲音,連幾個女同誌也湊了進來。
一番折騰,所有的紅點都消失了,大功告成,收獲了三十三隻大小老鼠,那兩窩鼠仔就直接用開水燙死扔公廁了。
“向東,中午就在食堂吃飯了,嘗嘗咱們師父炒的老鼠肉啊。”搞定後見王向東收拾工具準備走人,餘鴻偉就邀請道。
“好吧,那就打擾了。”
王向東看了看趙尚正和張勇,見他們頗為有意,就點頭同意了,想想也是,他對老鼠肉不感興趣,可彆人不像他整天有肉吃啊,抓了幾天的老鼠都還沒嘗過老鼠肉呢,他沒說話兩人也不好意思提出啊。
反正也快到飯點了,三人就在餘鴻偉的辦公室休息了一下,抽煙喝茶閒聊,這也是熟悉的緣故,之前去過的糧站都是來也匆匆去也匆匆,為了趕時間難得有坐下來的。
不一會兒就聞到從食堂飄出來的香味了,餘鴻偉就帶著三人下樓去看師傅炒老鼠肉了。
其實老鼠肉還是熏烤最好吃,王向東之前就帶過四合院裡的孩子們去東直門外抓田鼠燒烤了吃,這年頭就顧不上衛不衛生了,有肉吃就很難得了。
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老鼠都已經處理好了,剝皮掏肚,去頭去尾,剩下的就是鮮紅的精肉了,然後剁成小塊,居然也有一大盆。
師傅將鐵鍋燒紅了,倒進菜籽油,加入辣椒醬或辣椒粉,再把整盆鼠肉倒進鍋爆炒,瞬間就有香氣飄散開來。
大火炒到八成熟,師傅就倒進二兩二鍋頭酒繼續炒,添加了酒味的香氣一下子滿屋子爆開,再加鹽蔥薑,一大盆色香味懼佳的老鼠肉做好了。
大家夥都拿著飯盒裝了一勺,有回家吃飯的正好帶回去給家人嘗嘗,在食堂吃飯的就打了飯菜坐下來,迫不及待的嘗個鮮了,嘿嘿,終於吃上老鼠肉了。
餘鴻偉跟王向東三人坐在一張桌子邊,客氣兩句後也開吃了,香辣爽口,就是有點柴,但味道不錯,王向東也大口吃了起來,大家都對師傅的廚藝讚不絕口。
吃完飯後趙尚正和張勇兩人從兜裡掏出糧票和錢來,這是規矩,餘鴻偉肯定不收啊,人家可是來幫助滅鼠的,還給他們帶來了肉食,推搡了好一陣,王向東開口讓他們倆收回去才作罷,然後就開車離開了糧站。(本章完)
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