周重也看出鐲兒有些不信,不過他也沒有解釋,事實勝於雄辯,等到自己把東西做出來時,鐲兒就會明白自己這個哥哥可沒有吹牛。隻見周重先是把生石灰放到缸裡,倒進水後,很快裡麵就開始‘咕嘟咕嘟’的冒熱氣。
生石灰其實也就是氧化鈣,加水後生成氫氧化鈣。周重等到缸中的化學反應完成後,這才把堿麵拿來倒進去,然後輕輕的攪拌,讓氫氧化鈣與碳酸鈉充分反應。鐲兒跑上來想要幫忙,但周重卻不敢讓鐲兒攪拌,因為生成的氫氧化鈉又稱火堿,是一種高腐蝕性的強堿,若是不小心濺到手上,那可是連皮帶肉都會被腐蝕掉。
隨著周重的攪拌,溶液中的反應再次加快,其中不易融於水的碳酸鈣沉澱,上麵的就是氫氧化鈉溶液了。不過氫氧化鈉容易吸收空氣中的二氧化碳變成碳酸鈉,因此周重把得到的氫氧化鈉溶液倒進一個大瓷瓶裡,然後用蓋子加棉布塞緊,雖然這樣不能完全阻止二氧化碳進入,但總比廣口放置要強的多。
看到周重對火堿溶液那麼小心,一直歪著腦袋沒有說話的朵兒這時終於忍不住問道:“哥哥,你往瓶子裡放的是什麼,好喝嗎?”
周重聽後一下子笑出聲來道:“這個叫做火堿溶液,是一種劇毒無比的東西,彆說是喝了,就算是濺到皮膚上一點,就可能把皮都給燒掉,所以朵兒和鐲兒你們千萬不要碰!”
聽到周重說的這麼恐怖,鐲兒先是嚇了一跳,緊接著又有些擔心的道:“哥哥,這個什麼火堿既然這麼危險,你就不要再碰了,萬一傷到自己怎麼辦啊?”
“沒事,哥哥又不是小孩子,而且火堿雖然有可能傷人,但卻是一種十分有用的東西,哥哥馬上就要用這東西給你們變個戲法!”周重卻是滿不在乎的道。有了火堿有了油,他就能在大明朝製作出肥皂了,肥皂的用途就不用周重多說了,而且整個大明隻有他自己會製作,拿來送人肯定不比謝靈芸的胭脂差。
說起來古代人洗手洗臉洗衣服時,普通人家一般用皂角,也有商家把皂角磨成粉,製成皂角粉來賣,不過皂角的洗滌性能不強,比如對油漬就很難洗乾淨。
另外除了皂角外,也有用豬的胰臟和各種香料製成的胰子,但這東西造價昂貴,而且原料受到限製,因此一般隻有富貴人家在洗臉、洗澡時才會用。周重家裡倒是有一點沒用完的胰子,看起來黑乎乎的很是難看,不過去汙能力確實很強,並不比肥皂差,可惜就是太貴了,小小一塊就要十幾兩銀子,完全就是古代社會的奢侈品。
製好了火堿溶液後,周重用鏟子在地麵上挖了一個地灶,把大鐵鍋架在上麵後,又從廚房拉來幾捆柴在灶下點燃,鍋裡洗乾淨後,把火堿溶液和油分彆倒了進去,不過因為油比較多,所以周重隻倒了一部分,然後拿根棍子不停的攪拌。
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本來火堿溶液和油分成十分清晰的兩層,但是隨著加熱和周重的攪拌,使得油層慢慢的減少,最後油層竟然完全消失不見了。看到這種神奇的現象,鐲兒和朵兒都是瞪大了眼睛,滿臉都是不敢相信的表情,任她們想破自己的小腦袋瓜,恐怕也想不明白鍋裡的油怎麼會消失呢?
其實這種皂化反應一點都不神奇,無非就是強堿與油脂的化學反應,後世中學課本上就可以學到,一般人在家裡就能自己diy肥皂。
不過這時周重並沒有停下來,因為他擔心溶液裡的火堿沒有反應完,因此接著往裡麵一點點加油,一直等到加進去的油不再消失時,他這才停下來,並把鍋下麵的柴抽出來熄滅。
這時隻見周重拿出剛從廚房取來的鹽,然後扭頭對正在發呆的鐲兒和朵兒道:“你們兩個丫頭注意了,哥哥馬上就要變戲法了!”
聽到周重的話,已經被周重這一連串‘神奇’的技藝征服的鐲兒和朵兒更是瞪大雙眼,一眨也不敢眨的緊盯著鐵鍋裡冒著熱氣的‘清湯’。
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