劉大廚又問道：“那包間的怎麼辦？他們會不會覺得和其他人吃一樣的菜降低了檔次？”
“你放心吧！你隻要服務好，又有包間，菜品一樣也不會覺得你們的檔次低了。”
“那一樓該做成什麼樣？需要裝修的好點嗎？”
劉大廚也沒什麼錢了。
要不是劉興華堅持一定要做好點，他都不願意做的那麼大。
宋書晚笑著搖頭：“不需要，簡單就好了。桌椅要乾淨整潔，還是那句話，服務要好，不管是包間還是大廳用餐的顧客，服務都要到位。如果有客人不滿意、挑刺，你們一定要微笑著解釋。”
她知道劉大廚以前是在國營飯店待慣了，向來都是他給顧客臉色看，還從沒有顧客敢給他臉色看的。
可是接下來的時代發展飛速，每個能做大做強的私企，確實因為品質和服務一樣的好。
如果隻有品質沒有服務，或者沒有品質隻有服務，那都無法把事業做大。
宋書晚這是教劉大廚必須放下身段。
“這……這……”
劉大廚有些為難。
宋書晚笑了笑：“這並不難，你可以先服務員開始培訓。你在後廚也不用麵對客人，有問題了再出麵也沒什麼問題。”
這麼一說，劉大廚倒也覺得不難。
他是大廚，哪裡需要直接麵對顧客啊！
請來的服務員都是拿工資的，如果服務不好，直接扣工資不就得了。
這也不難。
劉大廚想通後，不由開懷大笑：“還是你有辦法啊！我就知道要來找你，才能解決這些問題。”
宋書晚擺擺手：“彆給我戴高帽了，我這也就是半桶子水。”
劉大廚知道宋書晚可不是半桶子水那麼簡單。
“你和劉興華簽訂的麵粉怎麼樣？一年真的能用的掉那麼多嗎？”
宋書晚抬眸看向他，問道：“你想做什麼？”
“哈哈，什麼事都瞞不過你。我這還沒開口呢！就已經被你猜著了。”
“我的麵粉用的挺多的，不過你要是想拿一些也可以。我拿的多少價格就給你多少價格，你看怎麼樣？”
她也不賺劉大廚的錢。
當初劉大廚幫了她不少忙，宋書晚要記得這個恩情。
“好！不過我也不會白占你的便宜，以後有什麼事可以直說。”
劉大廚的廚藝不錯，人也聰明，除了脾氣有些不好外，其他也沒什麼特彆大的缺點了。
宋書晚點點頭：“好！我可不會跟你客氣呢！”
陸臻見劉大廚的問題解決了，對著宋書晚道：“時間差不多了。”
宋書晚一愣，一時沒反應過來他話裡的意思。
劉大廚是個識趣的，知道陸臻回來的少，自己也占了宋書晚太多時間了。
“事情解決了，我也該回去了，改明兒穩定下來一定請你們去我那兒坐坐。”
說完，劉大廚就起身走了。
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