劉大廚確實想要再爭取一點工資。
雖然一個月60的工資已經算很高了,但劉大廚心裡還是覺得不舒坦。
他的不舒坦也不是針對宋書晚,而是針對劉興華。
同樣也是開店,他投入的成本、時間、精力更多,結果卻是這樣的結果。
宋書晚也清楚劉大廚的意圖,所以到了後院,直接開門見山問道:“劉師傅,你已經考慮清楚了嗎?”
劉大廚歎了口氣,才緩緩道:“繁香樓是開不下去了,我和劉興華兩人對了賬單。虧空了將近400元,一人一半,我也將近虧了200元。”
“我在國營飯店裡工作了大半輩子了,所有的積蓄都投進去,也沒想到會是這樣的結果。”
宋書晚理解劉大廚的遭遇。
但是這樣的結局,她也曾預料過。
劉大廚以前都在國營飯店裡待著,看人下菜,做事也隨心所欲,被人捧著。
早已忘了,外麵的社會是多麼的險惡。
劉大廚以為隻要店鋪夠大,夠豪華,菜品夠好就行了。
但他也忘了,現在的百姓有錢的偏少,沒錢的偏多。
哪裡像後世一樣,隨隨便便下館子啊!
宋書晚開這樣的蒼蠅飯店,也就是有這個考慮。
價格優惠,品種不多,環境乾淨衛生,服務態度好。
這樣就能吸引不少人了。
當初宋書晚開店也是有考慮的,小本生意做起,再慢慢做大做強。
生意也不要太單一,可以拓展幾樣。
但也彆一口吃成胖子,那樣就容易出錯。
劉大廚就是步子邁太大扯到蛋了。
現在後悔沒用,隻能及時止損。
宋書晚沒對繁香樓發表太多意見,隻想對著劉大廚道:“劉師傅,你想來可以,我的價格也開的不錯。彆說清遠縣了,就是京都也沒有一家小飯店開那麼高的工資。”
“不過我給的工資也不是一成不變,如果生意好,你做的也不錯,每年我也會上浮10,也就是說你今年60塊錢一個月,明年就66塊錢一個月。”
她這已經算是非常照顧了。
劉大廚眼睛亮了亮,這個價格確實不錯。
他的要求本來也不高,隻是想長期合作。
現在宋書晚提出這樣優渥的條件,他哪裡還好意思再提出其他要求啊!
“書晚,我知道你也是照顧我。所以才開了那麼高的工資。我也看到你外麵貼的招聘啟示了,廚師的活兒我也能做得來。如果可以的話,我想加入你們。”
宋書晚當然歡迎劉大廚,她對劉大廚也算是知根知底了,雖然心眼多一點,但起碼心善,也有真功夫,做事也踏實。
而且陸洪的事也給了她一個警示。
她去了京都,這裡就真的隻剩下老弱人士了。
如果陸洪帶著人來鬨事,陸國山未必有辦法對付。
唯一的辦法就是請一些強壯的小工守著這個店,就當做請了保鏢。
劉大廚人高馬大,往旁邊一站,就能把人唬住,再讓他找幾個個子高大的小工,外人也不敢隨意欺負他們。
分店需要人,到時候可以兩邊調整調整。