好半天，徐福才結束那麵的實驗，走過來在水池裡仔細洗了手洗了臉，把罩在身上的白麻布袍子脫下，掛在衣架上，便又是仙風道骨的徐仙人了。
“你想辦法用這個橡膠製作一些手套。你們在實驗的時候就可以用了。”張誠對沈荃說。
“像小羊皮手套那樣？”
“不一樣，你這個膠液化直接澆到手模上，冷卻了以後不就有了手套？不要用真人的手模，去研究院請墨家的匠師做一雙木頭手模……”沈荃畢竟是師範係轉出來到化學係的，工藝方麵的經驗不多，彆傻實在用真人手往熱膠裡放，燙傷可就不好了，張誠還是特彆囑咐了一下。
“好的，張校長！”
“副校長！”
“好的。”
張誠看著這個笑吟吟，但是身材仍然單薄的女生，化學是一個非常危險的專業，這個女生卻願意投身這個行業，真是了不起的年輕人啊！
“化學實驗有很多風險，一不小心就會危及性命，所以防護一定要做好……”看著徐福已經走過來，張誠聲音略微提高，“保護自己的眼睛、皮膚、口鼻和呼吸道，要做各種相關的防護設備。”
徐福一遍用布巾擦乾手指，一遍在旁邊認真聽。
“製作一個麵罩或者眼鏡，用玻璃來做，把頭麵護好。這樣萬一有危險的液體氣體溢出，不至於傷害到頭麵。帶乳膠手套操作，避免腐蝕性的東西傷到手。至於氣體，你們這個行當經常會涉及到毒氣，做一個呼吸過濾器，多少能保護一下。”
“什麼樣的呼吸過濾器？”常年煉丹的徐福，果然聽得進去這話。
張誠取過紙張來，隨手畫了一個圖：“這部分扣住口鼻，用帶子係到腦後固定住。然後要有一個呼吸的盒子，裡麵可以填塞一些比如石灰、木炭顆粒、浸醋的紗布之類的，這樣能過濾中和空氣中有危害的東西……還有，記得在實驗室放幾個兔子籠，最好是一組垂直擺放的籠子，因為有些毒氣下沉，有些毒氣上升。隨時注意兔子的情況，如果兔子死亡，人要立即撤離……”張誠絮絮叨叨的，徐福邊聽邊點頭，沈荃卻已經用筆開始記錄了。
“去研究院找工匠，定製這些東西，製作器物讓他們來，咱們隻提要求就行！”張誠最後說。
徐福卻已經抱拳拱手：“秉直你這一番話，後世會有無數方士和學者受益！”
“你可彆提你那些方士了……”張誠想著，這句話卻忍住沒說出來。就問：“我聽說食堂炸油條的配方是你給的？”
徐福一張老臉放出笑容來：“怎麼樣，味道還不錯吧？”徐仙人因為風格猥瑣，從事的又是危險的工作，在整個長城大學那是人人避之的，這下子居然能給食堂支持，弄出人間美味來，自是覺得自己方士的這點手段，原來也可以造福大眾。這根油條正是徐福得意之作。
“是什麼？”張誠好奇。有什麼新東西是自己沒注意到的嗎？
“其實你見過，就是上回弄出來的那個……尿粉。”徐福嘿嘿的笑著。
張誠想吐。
但是略一思量，也便想清楚，所謂尿粉，要麼就是碳酸銨，要麼就是碳酸氫銨。張誠扯過紙來，隨手寫了碳酸銨和碳酸氫銨加熱反應的化學式。
無論是哪一種，加熱分解生成的都是氨氣、水和二氧化碳。換言之，這個被叫做尿粉的東西，加熱以後會產生氣體和水，從而導致麵食膨脹鬆軟。知道這個原理，那麼不隻是做油條，製作蛋糕也是可以的！
張誠並不知道，碳酸氫銨在後世的食品行業經常使用，它有一個名字叫做“臭粉”，製作無鋁油條、烘焙生日蛋糕的時候，都需要加入這東西，對改善成品口感方麵效果特彆明顯。
張誠看著反應式裡的氨氣分子式，微微皺了皺眉。這東西要控製用量，不然的話，一加熱就會釋放太多的氨氣，就會有刺鼻的氣味，這美食可就大煞風景了。
“這東西要嚴格控製用量吧？用的太多就會有一股刺鼻的氣味？”張誠說。
“你怎麼知道？”徐福盯著紙上的這兩個化學方程式看，看了半天卻看不懂。元素符號還沒有在長城大學出現，方程式之類的說法也沒出現。
張誠在化學方麵的知識有限，但是碳酸銨碳酸氫銨加熱分解這個方程式簡單一推就能知道，碳酸根、銨根的特征是很初級的知識。
張誠知道徐福是拿了化肥給人家做油條，還待強調一下這個農用和食品用的，提純標準不一樣，但是細想這個無煙煤+空氣高溫高壓反應，生成物就隻是碳酸氫銨，這裡麵能有什麼雜質？化肥的碳酸氫銨和炸油條的碳酸氫銨，唯一的區彆大概就隻是用量而已，也就作罷，又囑咐了一下，說：“你可不能跟人家說你這個是尿粉，給食堂那麵用的時候換個名字！叫……叫蓬鬆粉如何？”
“蓬鬆粉名字好！”徐福點頭，沈荃在旁邊也點起了頭，張校長果然學問高深，知道叫尿粉讓人心生不喜，叫蓬鬆粉就明白知曉這東西的功效，還不會有壞的聯想。
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“農用我們叫尿粉，食用叫蓬鬆粉，那麼給趙芃的時候我該叫它什麼？”
“怎麼還有趙芃？”張誠一愣。
“趙芃從我這裡拿了一些粉過去，在各種東西上試驗了一遍，後來跟我說用來漂洗麻布和毛料的時候，能讓織物更柔順，染色的時候添加這個粉，顏色更穩定。說是要向我常年訂貨呢。”
“還能這樣用？這個尿粉挺神奇嗎？”
“嗯，之前您囑咐我們跟農學合作，雖然時間不長，但是使用尿粉的莊稼，長得都枝繁葉茂的，看起來效果一定有。”徐福獻寶一樣炫耀這個神奇的尿粉的功效。
這一點並不出張誠意外。碳酸銨也罷，碳酸氫銨也罷，都是很好的氮肥，作物主要的肥料就是氮磷鉀。其中最重要的就是氮肥。一旦能驗證尿粉增產的效果，和精算尿粉增產成本，張村治下的糧食產量還會大幅度提高。
張村一邊聽一邊點頭。
“這個尿粉還有一個妙用！”徐福說。
“哦？”
“這個尿粉可以快速撲滅火焰！比潑水滅火更快更好”
張誠又看了一眼剛剛那個碳酸氫銨加熱的方程式——這個過程吸熱、釋放二氧化碳，可不就是能滅火嘛！徐福無意之中發明了化肥、蛋糕膨鬆劑、紡織添加劑和乾粉滅火器？
一個小小的白色粉末，竟然有如此多的用途？化學真了不起！
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