“盤子裡的,是土豆餅,可以當主食。”
“竹簍裡的是蒸土豆,”楊盼盼介紹道,“蒸土豆最簡單,就是洗乾淨,直接放到鍋裡蒸。”
“外皮剝掉,直接可以吃。”
“缺點就是比較費柴火。”
“可以當主食吃,喜歡吃甜的,旁邊碗裡就有白糖,可以蘸著吃。”
所有的這些,都是紫寶兒傳授的。
“這個盤子當中長條狀的,就是把土豆切成絲,過油炒,清炒土豆絲。”
“也可以根據自己的喜好,加上肉片,或者和其他菜搭配著炒。”
清炒土豆絲是專門給小姑子做的,沒放肉。
“這個是紅燒土豆,把土豆切成塊狀,喜歡什麼口味都可以做。”
“切的塊兒大,就多燉會兒,入味。”
“鹹口、辣口都可以……”
楊盼盼說的詳細,眾人聽得目瞪口呆。
“都彆愣著了,”顧辭說道,“趕緊嘗嘗看。”
“土豆產量很高,如果真能飽肚子,大家夥兒可以多種些。”
“吃完也可以提提意見。”楊盼盼補充道,“由於時間倉促,還有很多做法沒來得及做。”
紫寶兒點頭。
當然咯,還有最好吃的炸土豆條和土豆泥都還沒做呐!
女人桌這邊,顧辭帶頭開動。
男人桌那邊,紫大郎帶頭開動。
大家吃得頭不抬眼不睜的。
整個飯廳隻有筷子碰撞碗盤的聲音和咀嚼聲,大口吞咽聲。
隔壁側屋下人們也在吃飯。
安夏和安秋負責介紹。
完事兒後,倆人還感歎道:“這些菜式都是小小姐口述,大少夫人做出來的。”
安冬已經吃了兩個饅頭,第三個正在往嘴巴裡炫。
“大少夫人做飯太好吃。”安冬邊說邊低頭瞅自己的肚子,“我覺得胖了。”
其他人也下意識地摸肚子、摸臉。
互相看。
可不是,大家夥兒都胖了。
“要我說,還是小小姐最厲害。”
“才多大點,就會那麼多東西。”
“對,”安冬第一個舉手讚成,“小小姐才是最厲害的那一個。”
恨不得把腦袋仰到天上去。
她是小小姐的大丫鬟,所以她也很厲害。
吃著吃著,安中就哭了起來。
“咋了,這是?”
安中擦了擦眼睛,啞著嗓子說道:“要是早點有這吃食,俺爹娘哥嫂就不會都餓死了。”
安中的話,讓大家夥兒都紅了眼眶。
如果家裡有吃食,說不得他們也不會被賣。
“福禍相依,”安冬想的特彆開,“如果我沒有被賣,肯定遇不到小小姐。”
所以,還是賣了好呐!
一時之間,眾人哭笑不得。
無論飯廳裡的主子還是側屋裡的下人,都吃的肚子溜圓。
楊盼盼見大家都吃完了,說道:“廚房裡還留了些飯菜。”
“待會兒,各位叔帶點回家,讓家裡也嘗嘗看。”
紫大郎點頭附和:“我家阿爹說,如果有可能,儘量多種些。”
“吃不了,我們家全收。”
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