“放糖放糖。”
福丫腳踩一個小木凳子，雙手撐在灶台邊。
著手指揮她娘乾活。
旁邊一個接一個的站了好幾個人。
好吧，其實就是四個哥哥。
還有吳老婆子。
因為剩下的都繼續去做蛋糕去了。
“放了呀！”
慧娘心虛，她已經放了兩勺白糖了。
但是居然還要再放嗎？
這也太費糖了。
“娘，不夠，不可以偷工減料哦~”
福丫舉起食指，在臉上揮了揮。
滿臉嚴肅。
她的眼睛就是尺。
她說幾尺就幾尺！
這點做焦糖布丁肯定不行啦~
“放吧慧娘。”
吳老婆子心在滴血。
去一次買七八斤糖，也用不了幾天，很快就用光了。
但是好在錢掙得多。
不然誰家都遭不住這麼折騰。
今兒試做，放的糖比做蛋糕少多了。
“那行吧。”
慧娘狠狠心，依照福丫的說法，又放了兩大勺進去。
“再放兩勺水，糖跟水的比例是二比一哦。”
福丫繼續說道，撐起身子往鍋裡探。
歪歪腦袋。
這麼大的鍋，裡麵的糖水就這麼點。
感覺有點少呢。
不過試做還是不要搞太多了。
免得做不成功給她們心疼壞了。
“誒好，然後呢。”
慧娘放好水。
等著福丫繼續說話。
但是她卻不說話了。
雙手托著臉蛋，一條腿翹了起來。
很悠哉地晃悠晃悠。
“哦，然後娘你後退一步。”
慧娘不是很懂，但是還是依照她的說法後退了。
等著下一步。
“然後你就不用管啦，等它變色好了！”
“大哥哥，小火，不要放那麼多柴火呀！”
偷偷想要加快進度的吳家仁被抓包了更徹底。
訕訕地放下柴火，不往裡塞了。
“知道了知道了……”
福丫是咋看見的？
全程小火，不要攪動。
等待水分揮發掉。
然後就慢慢的焦化
等它變成焦黃色的，就算是成功熬好了焦糖。
“咦，妹妹，這都焦了。”
吳家義環抱在福丫兩側，怕她摔跤。
一邊自信的看著鍋子。
焦糖的顏色變化，也是他最先發現的。
“好香啊。”
吳家文吸溜一下口水。
有點想吃。
這個糖水焦了之後味道也還是香的，居然不是臭的。
“對呀，香的。娘，加一勺剛剛燒開的熱水。”
突然有事乾了，慧娘一個激靈站直身子，轉身去後院的草棚子裡倒了一碗熱水走過來。
舀了一勺，倒進去。