在第一縷晨光會拐進窗欞的山穀裡，有間用麥稈和黏土糊成的麵包房。煙囪是掏空的樹乾，烤麵包時會冒出帶著麥香的白煙，像給山穀係了條軟圍巾；門板上釘著片巨大的銀杏葉，葉脈裡總嵌著些麵包屑，那是剛出爐的麵包蹭掉的；窗台上擺著個粗陶碗，裡麵盛著永遠曬著太陽的“陽光酵母”——那是麵包房的秘密，用春天的花粉、夏天的晨露、秋天的麥糠和冬天的雪水調成，發出來的麵團會帶著陽光的甜味，咬一口能嘗到整個季節的暖。麵包房的主人是隻係著棉布圍裙的小刺蝟麥麥，她的爪子總沾著麵粉，像戴了雙白手套，每次把麵包放進烤爐，背上的刺就會輕輕抖動，把麵粉抖成小小的星塵。
這裡的麵包從不出售，隻送給“帶著冷意的夢”取暖。在雪地裡迷路的小鹿夢會收到“鬆針麵包”，麵團裡裹著碾碎的鬆果，烤出來帶著鬆脂的香，咬著咬著就覺得腳下的積雪變成了軟草；被暴雨打濕羽毛的麻雀夢會叼走“蒲公英麵包”，用曬乾的蒲公英絨毛當酵母，麵包輕得能飄起來，含在嘴裡像吞了朵雲；最特彆的是獨居在石縫裡的蜥蜴夢，它總來要“石頭麵包”，麥麥會往麵團裡摻些磨碎的暖石粉，讓麵包帶著岩石曬過太陽的溫度，能在石縫裡焐熱整個夜晚。
這天清晨，麵包房的木門被“吱呀”頂開條縫，一團毛茸茸的東西滾了進來，沾著草葉和泥土，像個被雨打濕的毛線球。麥麥正用木勺攪拌酵母水，低頭一看，是隻耳朵耷拉著的小兔子，前爪上還纏著片破葉子，顯然是被荊棘劃破了，懷裡緊緊抱著半根乾胡蘿卜，像是怕連這點念想都弄丟。“能……能給我塊小麵包嗎？”小兔子的聲音細細的，像風吹過麥稈，“我跟媽媽去山那邊找新的胡蘿卜地，突然來的濃霧把我們隔開了，現在我連東西南北都分不清，爪子疼得不敢沾地，嘴裡乾得像含著沙。”
麥麥趕緊用爪子把它扶到壁爐邊，爐子裡燒著乾樹枝，火苗舔著陶製的烤爐，把屋裡烘得暖暖的。“先烤烤爪子，”她從櫃子裡翻出塊乾淨的麻布，幫小兔子擦掉身上的泥，又倒了杯用蜂蜜和溫水調的甜飲，杯子是半個葫蘆殼，邊緣還留著藤蔓的紋路。小兔子捧著杯子小口喝著，耳朵漸漸豎起來些，才小聲說：“媽媽說過，聞到麵包香就離有人家的地方不遠了，可我走了好久，隻聞到濕草的味，剛才好像還聽到狐狸的叫聲……”
麥麥的心像被揉皺的麵團，軟軟地發緊。她打開裝酵母的陶甕，裡麵的陽光酵母正冒著小小的氣泡，在晨光下閃著金粉似的光。“給你做個‘尋路麵包’吧，”她舀出一大勺酵母，往麵團裡加了把曬乾的野菊，“烤的時候會往你媽媽在的方向飄香味，跟著香味走，就能找到她。”小兔子的鼻子動了動，突然掉了滴眼淚，砸在麵粉上，暈開個小小的濕痕：“我媽媽的耳朵尖有撮白毛毛，像沾了點雪，能在麵包上做個記號嗎？”
麥麥笑著點頭，用胡蘿卜汁在麵團上畫了個小小的三角——那是兔子耳朵的樣子，又撒了把南瓜籽當裝飾。她把麵團放進陶爐，很快，麵包的香味就彌漫開來，帶著野菊的清和酵母的甜，果然一個勁地往門外西邊飄，像有隻無形的手在牽引。“你看，”麥麥把烤得金黃的麵包遞過去，表皮上的胡蘿卜汁記號閃閃發亮，“麵包心還藏著顆糖漬胡蘿卜，是你媽媽最愛吃的那種。”小兔子捧著麵包，前爪的傷口被熱氣熏得不那麼疼了，突然想起什麼，從懷裡掏出那半根乾胡蘿卜：“這個給你當謝禮，是我找到的最粗的一根，磨成粉能當香料。”
上午時，麵包房的門被輕輕推開，進來的是隻背著竹簍的老烏龜，背甲上長著層薄薄的青苔，像披了件綠蓑衣，簍子裡裝著些圓滾滾的野栗子。“麥麥，能給我小孫子烤個麵包嗎？”老烏龜的聲音慢吞吞的，像泉水滲過鵝卵石，“他昨天在溪邊玩，不小心掉進了淺潭，現在一到晚上就發抖，說總覺得水是冰的，連被窩都暖不熱。”
麥麥從麵袋裡舀出麵粉，往裡麵摻了些曬乾的向日葵花瓣——那是夏天收集的，帶著陽光的燥。“做個‘暖石麵包’吧，”她把麵團捏成圓圓的石頭樣子，表麵刷上蜂蜜，“裡麵裹著烤熱的鵝卵石粉，咬起來沙沙的，像在嚼曬了一整天的石頭，能暖到心裡。”老烏龜從竹簍裡拿出顆光滑的河卵石：“這是小孫子撿的，說像太陽，總揣在兜裡，能烤進麵包裡嗎？”
麥麥把鵝卵石洗乾淨，用布擦乾，小心地嵌在麵團中央。烤爐裡的火光舔著麵包，很快就飄出混合著栗子和蜂蜜的香。老烏龜看著麥麥轉動烤叉，突然說：“我年輕時也掉過冰窟窿，那時要是有這樣的麵包就好了，就不用在雪地裡滾了半宿取暖，差點凍僵在河岸邊。”麥麥往麵包上多撒了把陽光酵母：“現在也不晚呀，等小孫子不怕水了，咱們一起給您烤個‘河鮮麵包’，往裡麵摻些曬乾的魚鰾，吃了能在水裡也暖暖的。”
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老烏龜的眼睛亮了，像落了兩顆露珠：“他最愛在淺灘摸螺螄，說殼上的花紋像星星，等他好了，我就帶他去下遊的暖水河，那裡的螺螄殼比彩虹還亮。”麥麥把麵包裝進個用玉米葉編的小籃子裡——玉米葉透氣，能讓麵包一直保持鬆軟，老烏龜臨走時，從竹簍裡倒出把野栗子：“這個給你做餡料，烤出來的麵包會帶著泥土的甜。”
午後，麵包房的窗被什麼東西輕輕敲了敲，麥麥抬頭一看，是隻翅膀被露水打濕的小蜜蜂，正用後腿扒著窗框，翅膀上的鱗片掉了不少，像幅褪色的畫，嘴裡還叼著根斷了的花粉管。“我……我不要太大的麵包，”小蜜蜂的聲音細得像蛛絲，“隻要一小塊就行，蜂巢裡的幼蟲還等著我帶花粉回去，可我被晨霧吹到這裡，翅膀粘得飛不動，再晚回去它們就要餓肚子了。”
麥麥的心像被細針紮了下，輕輕發疼。她從陶罐裡舀出點最稀的酵母水，往裡麵加了些碾碎的油菜花籽——那是春天收集的，能給翅膀補充力氣。“給你做個‘花粉麵包’吧，”她把麵團揉成指甲蓋大的小方塊，表麵沾滿金黃色的花粉，“輕得能叼著飛，味道和你帶的花粉一樣，幼蟲們吃不出來你偷偷加了麵包。”小蜜蜂的觸角動了動，突然說：“蜂巢門口有朵最大的向日葵，花瓣像太陽一樣圓，能在麵包上沾點它的花粉嗎？”
麥麥往麵包上撒了把早上剛采的向日葵花粉，還帶著陽光的溫度。小蜜蜂用後腿抱住麵包，翅膀扇動的力氣果然大了些，被打濕的鱗片在麵包香裡慢慢貼回翅膀，像被重新粘好的寶石。“這樣幼蟲們就不會吵著要新花粉了，”小蜜蜂抖了抖翅膀，花粉落在麵粉上，長出棵迷你的小芽，“我現在就飛回蜂巢，告訴它們花粉麵包有多香。”麥麥往它翅膀上抹了點蜂蜜——那是用最淡的花蜜調的，能粘住快要掉的鱗片，“路上小心霧，跟著陽光飛就不會偏。”
傍晚時，山穀裡的霧漸漸散了，陽光透過麵包房的窗戶，在地上織出金色的網，像撒了一地的小麥粒。麥麥坐在壁爐邊，數著今天剩下的麵團：給晚上要守夜的貓頭鷹夢留了塊“月光麵包”，往裡麵摻了些曬乾的月見草；給明天要搬家的螞蟻夢準備了“搬運麵包”，揉得緊實又耐餓；還特意多醒了團紫色的——明天是蝴蝶的遷徙日，它們總說長途飛行會累，想給它們的夢做些“輕盈麵包”，裡麵裹著蒲公英的絨毛，能像翅膀一樣帶著暖意在夢裡飛。
小兔子已經找到媽媽了，剛才風帶來了消息，說麵包的香味真的引著媽媽找到了它，媽媽看到麵包上的三角記號時，用鼻子蹭了它好久，前爪的傷口在麵包香裡好像不疼了，連乾胡蘿卜都變得甜甜的；老烏龜的小孫子也暖和起來了，夢裡抱著“暖石麵包”，把淺潭想成了曬著太陽的暖石灘，嘴裡還嚼著野栗子，說要給爺爺烤個更大的麵包；小蜜蜂也飛回蜂巢了，聽說幼蟲們搶著吃花粉麵包，還留了塊最大的蜂巢給它，說沾著麵包香的花粉釀出的蜜最甜。
麥麥打了個哈欠，把老烏龜給的野栗子倒進陶罐，靠在裝酵母的陶甕邊睡著了。夢裡她的麵包房變得很大很大，烤爐延伸到雲朵裡，每個麵團都在發光，小麥做的麵包變成了黃月亮，玉米做的變成了金太陽，紫薯做的變成了紫星星。每個帶著冷意的夢都捧著麵包，小鹿夢的鬆針麵包讓雪地開出了花，麻雀夢的蒲公英麵包引著它找到了暖窩，蜥蜴夢的石頭麵包在石縫裡長出了向陽的草，順著岩壁一直爬到春天裡。
月光透過麥稈牆，在地上畫出細細的影子，像撒了把麵粉。麵包房的陶甕輕輕晃著，像是在互相說悄悄話，有的在說小兔子跳得多歡，有的在誇老烏龜的小孫子多勇敢，有的在笑小蜜蜂帶的花粉長出了小芽。麥麥的爪子上還沾著麵粉，在月光下閃閃發亮，像誰給她撒了把碎鑽石。
等明天第一縷晨光再爬進窗欞，麥香混著陽光酵母的甜又會飄出煙囪，麵包房的門又會被輕輕推開，會有新的生靈帶著故事來，有的帶著霜，有的帶著雨，有的帶著沒說出口的孤單。而麥麥會守著她的陽光酵母，給每個冷意的夢烤個合身的麵包，讓它們在夢裡能嘗到暖，能想起親人的模樣，能變得有力氣又輕快，暖得能把整個山穀的夜晚都烤軟，變成清晨第一塊帶著麥香的陽光麵包。
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