“好。”
看著加在醬油當中的一抹辣紅,陳景輕輕點頭,好奇的拿筷子攪拌了一下。
最後,連帶著醬油、辣椒、都蘸了一點,把筷子放進嘴裡,品嘗其中味道。
是一股鮮辣中帶著醇厚鹹香的複合口感,辣椒醬本身的辛辣感是基底。
帶著發酵後的微酸或醇厚的辣椒本味,還藏著蒜香、薑香等辛香氣息。
而加入的醬油則像一層柔和的「調味緩衝」,它的鹹鮮感中和了辣椒的尖銳刺激。
讓辣味變得更溫潤不嗆喉,同時醬油特有的醬香味,滲透進辣椒的濃鬱裡,讓整體味道從單純的「辣」升級成「辣中帶鮮、鮮裡裹香」的層次。
吃起來既有辣椒的爽勁,又有醬油帶來的厚重底味。
“好吃,味道很足,香的很!”品嘗過後,陳景很是滿意的點了點頭,笑著回應母親。
接著坐到大桌前的凳子上,把牛肉麵裡的牛肉都夾進小碗裡,蘸著辣椒醬油一起吃。
“那就行,多加點。俺把辣椒醬放房間裡,你要就自己去拿。”聞言,薑翠花微微一笑,聞了一下罐子內的香味,確實不錯。
在桌上拿起一雙乾淨的筷子,重新夾了一點放小碗裡,說了一聲就拿著罐子往房間裡走。
“嗯嗯。”
看著母親給自己小碗裡又加了辣椒醬,陳景一邊吃著牛肉,一邊點頭回應。
沾滿辣椒醬油的牛肉入口,那個辛辣和鹹香配著牛肉的味道,彆提多過癮。
辣味持續進入,更是讓陳景胃口大開,時不時就蘸著辣椒醬油來一口牛肉,在嗦一筷子麵條,吃的特過癮。
就在他快要吃完的時候,意秋、念雪、誌宏、春梅、春霞、都抱著一個碗從廚房出來,拿著筷子往小嘴裡扒拉麵條。
看到陳景坐在大桌前,立馬跑過來,和他坐在一個長凳上,一起吃早飯。
緊接著,薑翠花、陳秀珍、陳翠翠、端著菜和一大盆麵條出來,把菜和麵條都放在桌子上。
又進廚房把調製的營養奶粉、麥乳精、牛奶、三合一端出來,給每人倒了一碗,這才招呼所有人開吃。
陳小玲注意到弟弟碗裡的麵條不多,主動幫他從大盆裡夾,還添上不少牛肉。
對此,陳景沒有拒絕,剛才那點牛肉和麵條還不至於讓他吃飽,加上胃口大開,早上能吃不少東西。
“娘,等下中午的時候,你來一趟村裡,把幾個丫頭的糧食領回來。”
“哎呀,其實就是豬飼料,那東西人能吃,還有不少營養。”
“上次不是說要會分一下給家裡有孩子的家庭嗎?昨天沒分,今天分一些下去。”
陳景一邊吃著牛肉蘸辣椒醬油,一邊想著今天的事情。上午分一些豬飼料,下午看看豬圈的施工進度。
確定一下小豬仔的情況,隻要順利,小豬仔晚上就能住進豬圈。
並且,豬圈還得搭建一個灶台,無論現在還是冬天,都得給小豬仔煮豬食吃。
同時,有灶台的話,冬天要用來給小豬仔的取暖的木炭,在煮豬食的時候燒柴火,也能由豬圈那邊產生。